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Um pudim de chocolate suave, decadente, e rico com baixo teor de carbono, tão cremoso, que não vai acreditar que é bom para si! A receita caseira de pudim sem açúcar é muito mais saudável do que a variedade da caixa e sabe muito melhor.

Todos precisam de uma boa receita básica de pudim de chocolate. Desenvolvi originalmente esta receita para a minha receita de Best Brownie Delight. (Se ainda não a experimentou, precisa de a colocar na sua lista – é a minha favorita!)

Este pudim era tão bom que eu decidi que precisava de um post só para si!

Pudim de Chocolate com Carbaixo Teor de Carbono

Este pudim tem mais sabor a chocolate preto, mas o meu marido (que normalmente não gosta de chocolate preto), adorou-o absolutamente!

Eu sei que as pessoas vão perguntar sobre o leite de coco, mas ele não tem um sabor forte a coco. A gordura do leite de coco é o que lhe dá uma sensação na boca tão cremosa e decadente.

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Soft Set Sugar-Free Pudding Receita

Este pudim sem açúcar é mais um pudim de pasta mole, e demorará algumas horas a arrefecer no frigorifico. Mas vale a pena esperar!

P>Precisa de planear com antecedência algumas horas antes de o querer comer. Uma vez que este pudim utiliza leite de coco, também não contém lacticínios! Se quiser, sinta-se à vontade para o topo com um bocadinho de cobertura de chantilly doce, ou um esguicho de chantilly Reddi sem gordura.

Or, pode comer esta bondade chocolateira por si só! Isto é uma guloseima de chocolate de baixo teor de carboneto; vai querer fazer de novo, e de novo.

Qual é a diferença entre Mousse de Chocolate e Pudim de Chocolate

A diferença mais significativa entre mousse de chocolate e pudim de chocolate é a textura. A mousse tende a ser um pouco mais leve na textura e mais macia, onde o pudim oferece uma textura aveludada e macia.

De que é feito o pudim de chocolate

Para a minha receita de pudim de chocolate de baixo teor de carbono, usei apenas cinco ingredientes!

Leite de coco enlatado para adicionar uma textura cremosa e aveludada, cacau em pó para o sabor de chocolate, doce suave para a doçura, extracto de baunilha, e gelatina para o ajudar a preparar. Mais um pouco de água.

Este pudim de chocolate é fantástico e perfeito para qualquer ocasião.

Como fazer Pudim de Chocolate sem açúcar sem leite

Para esta receita, vai simplesmente combinar o leite de coco, cacau em pó, Gentle Sweet, e baunilha numa panela no fogão.

Boche bem batido evita quaisquer grumos e assegura um pudim suave. Depois “floresce” a gelatina (ver instruções completas na ficha de receitas) para a ajudar a dissolver-se facilmente na mistura do pudim quente.

Adicione a gelatina à mistura do pudim, depois verta em 4 ramequins (este é um conjunto super giro)!

Next, adicione uma camada de envoltório Saran directamente em cima de cada pudim (ver foto abaixo). Isto evita que o pudim forme uma “pele” na camada superior.

Quanto tempo demora o pudim a pôr

Esta receita de pudim de chocolate demora algumas horas a pôr no frigorífico.

Esta é a parte mais difícil, está a resistir ao impulso de querer devorar tudo antes de ter tempo de se instalar no frigorífico. MAS, quando digo que vale a pena esperar, falo realmente a sério.

Is Sugar-Free Pudding Low Carb

Não posso falar por cada receita lá fora, mas direi que para a minha versão de pudim sem açúcar, eu ofereço um baixo teor de carboneto.

Então o meu pudim de chocolate é de baixo teor de carboneto, sem açúcar, e sem lacticínios. Mais THM-S se seguir o programa Trim Healthy Mama.

How Long Does Pudding Last

You can keep your pudding in the fridge for up to five days. Qualquer coisa depois disso pode considerar deitá-lo fora, pois pode correr mal. Geralmente comemos o nosso nos primeiros 2-3 dias.

Dicas para fazer esta receita de pudim sem leite

É importante colocar uma camada de plástico directamente em contacto com o pudim (ver foto acima). Isto evita que o pudim forme uma camada em cima.

Utilizei Gentle Sweet para esta receita, mas poderia usar o meu Low Carb Powdered Sugar em quantidades iguais, ou pode usar o seu adoçante de escolha.

Guardar para mais tarde!