Quando se anseia por comida reconfortante, este slow cozinhado African Beef Stew é apenas o jantar perfeito e aconchegante a fazer. A utilização de ingredientes saudáveis como alho, gengibre, tomate, couve, cenoura e os dois básicos guisados de carne de vaca e batatas torna este guisado de carne de vaca africana mais satisfatório. Para o sabor, especiarias africanas como caril em pó, pimentão, canela e pimenta preta dão a este guisado de carne de vaca africana um sabor tremendo. Para a cremosidade, esta receita de carne de vaca africana é feita com leite de coco, tornando tudo tão saboroso!
Esta receita de guisado de carne de vaca africana é um jantar tão simples de juntar e tão incrivelmente delicioso. Cozinhar com especiarias étnicas acrescenta diversidade e singularidade à nossa comida, como nesta receita de guisado de carne de vaca. Sirva este guisado saboroso com pãezinhos macios sem glúten ou os deliciosos pãezinhos de crostas artesanais sem glúten, e terá o jantar mais satisfatório para quando precisar de comida confortável e quente.
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em nenhum lugar estão os detalhes.
Quando se trata de receitas de carne africana, tudo se resume a especiarias. Portanto, a primeira coisa a fazer é temperar a carne com caril em pó, pimentão, uma generosa quantidade de pimenta preta e canela. Sim, pode ficar surpreendido com a canela. Contudo, a canela é extremamente aromática e tem um sabor doce e saboroso que distingue este guisado.
Assim, uma vez que a carne é generosamente temperada, é queimada. O sabor da carne de vaca irá intensificar-se com a cozedura da carne, dando ao guisado um molho rico e saboroso. Acrescentar agora as cebolas, alho, pimentão, tomate, pasta de tomate e leite de coco. Cozer lentamente a carne guisada durante cerca de uma hora e meia. Adicionar agora os restantes legumes como cenouras, batatas e couve, e terminar de cozinhar o guisado até que a carne esteja tenra e os legumes bem cozidos. A razão pela qual os legumes são adicionados no final é para não os cozer em demasia. E é tudo por esta receita de guisado de carne africana. Nada de especial…certo?
minha recomendação para servir com este guisado de carne africana.
Como mencionei anteriormente, adicionar um rolo como este rolo de manteiga sem glúten para mergulhar no guisado, ou servir sobre o arroz. Mas a minha forma preferida de servir esta refeição saborosa é com naan sem glúten. O naan é um pão de forma levedado muito popular na Ásia, Indonésia, Mianmar e nas Caraíbas. Este pão achatado é excelente para servir com este delicioso guisado porque se pode colher o molho grosso recheado com carne de vaca tenra e vegetais de sabor africano. Outra minha receita favorita de guisado de carne de vaca é o Instant Pot Spiced Beef Stew com Feijão Mung. Um pouco diferente mas sempre tão bom! Desfrute 🙂