Allura Vermelho AC em refrigerante de morango

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Allura Red AC em confeitaria

Allura Red tem sido fortemente estudada por grupos de segurança alimentar na América do Norte e Europa, e permanece em ampla utilização.

A FSA do Reino Unido encomendou um estudo de seis corantes alimentares (tartrazina, vermelho Allura, Ponceau 4R, amarelo de quinolina, amarelo do pôr-do-sol, carmoisina (apelidado de “Southampton 6”)), e benzoato de sódio (um conservante) em crianças da população em geral, que os consumiram em bebidas. O estudo encontrou “uma possível ligação entre o consumo destes corantes artificiais e um conservante de benzoato de sódio e o aumento da hiperactividade” nas crianças; o comité consultivo da FSA que avaliou o estudo também determinou que, devido às limitações do estudo, os resultados não podiam ser extrapolados para a população em geral, tendo sido recomendados mais testes.

A comunidade reguladora europeia, com maior ênfase no princípio da precaução, exigiu a rotulagem e reduziu temporariamente a dose diária aceitável (DDA) para os corantes alimentares; a FSA do Reino Unido solicitou a retirada voluntária dos corantes pelos fabricantes de alimentos. Contudo, em 2009, a EFSA reavaliou os dados disponíveis e determinou que “as provas científicas disponíveis não substanciam uma ligação entre os aditivos corantes e os efeitos comportamentais”, e em 2014, após uma nova revisão dos dados, a EFSA restaurou os níveis anteriores de DDA. Em 2015, a EFSA verificou que as estimativas de exposição não excederam a DDA de 7 mg/kg por dia em nenhuma população.

A FDA dos EUA não fez alterações após a publicação do estudo de Southampton, mas na sequência de uma petição de cidadão apresentada pelo Centro de Ciência de Interesse Público em 2008, solicitando à FDA a proibição de vários aditivos alimentares, a FDA iniciou uma revisão das provas disponíveis, e ainda não fez quaisquer alterações.

Allura Red AC foi em tempos proibida na Dinamarca, Bélgica, França, e Suíça, e foi também proibida na Suécia até à adesão do país à União Europeia em 1994. Na Noruega e Islândia, foi proibido entre 1978 e 2001, período em que os corantes azóicos só eram legalmente utilizados em bebidas alcoólicas e alguns produtos de peixe.

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