Um ovo é sem dúvida uma das melhores fontes de proteína disponíveis no mercado. É frequentemente considerado também como a melhor fonte de proteína biodisponível, o que significa que é muito fácil para o nosso corpo assimilar proteínas dos ovos. Os ovos são enriquecidos com um tesouro de nutrientes como o ferro, carotenóides, e nutrientes de combate a doenças como a luteína e a zeaxantina também. Se tem tentado ganhar músculo, ou perder peso, os seus pares podem tê-lo aconselhado a adicionar mais ovos à sua dieta. Isto porque as proteínas ajudam a construir músculo, pós-trabalho também ajudam a recuperar músculo. Os alimentos ricos em proteínas também ajudam a induzir saciedade, se se sentir cheio após uma refeição, é muito menos provável que se aproxime de algo frito e que engorde demasiado cedo. Desta forma, também pode manter o seu peso sob controlo. Durante muito tempo, a gema de ovo tem estado no olho da tempestade. Alguns estudos culpam-nos de aumentar os níveis de colesterol, alguns estudos desmascaram tais alegações. Mas se procura comer mais claras de ovo, e não conhece muitas maneiras de tornar a rotina divertida. Estamos aqui para ajudar.
h2>Vantagens para a saúde das claras de ovop>Segundo o nutricionista Rupali Datta, a clara de ovo é 90% água e 10% proteína pura como a albumina, mucoproteínas e globulinas, o seu papel principal é proteger a gema. Além de serem incrivelmente ricas em proteínas, as claras de ovo são também ricas em potássio, niacina, riboflavina, magnésio , enquanto as gemas fornecem vitamina A, fósforo, ferro, zinco e vitamina D.
(Leia também: Quanta proteína está numa clara de ovo: Revelação de factos!)
Aqui estão 5 formas divertidas de fazer a maioria das claras de ovo:
Whip Up And Omelette
É isso mesmo. Separar a clara de ovo e a gema. Agora bata muito bem a clara que lhe resta até obter uma clara, de cor cremosa, pode também adicionar mais claras de ovo. A seguir, adicione ervas ou vegetais à sua escolha, pode também juntar um pouco de queijo. Transfira-o para uma panela quente. Deixe-o cozinhar. A sua omelete está pronta.
(Ler também: 8 Yummy Ways To Have Eggs For Breakfast Lunch And Dinner)
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Blend Some Smoothie
Shakes and smoothies made with raw eggs are incredibleibly popular in the world of health and nutrition. Depois de uma intensa rodada de gymming, tende-se a perder muito músculo. Os ovos crus ajudam a recuperar os músculos. Tome um liquidificador. Adicione uma chávena de leite, uma banana inteira, um ovo (gema separada), 2 colheres de sopa de mel, ½ colher de chá de canela em pó e misture. O seu batido está pronto.
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Deslize entre pãezinhos ou sanduíches
Boilhe o ovo, deite fora a gema. Corte as claras de ovo em pedaços de comprimento desejado. Pegar num pão castanho tostado, espalhar algum queijo ou maionese caseira. Coloque-o com as claras de ovo, depois coloque alguns tomates e termine com um tempero de pimenta preta e a sua escolha de ervas aromáticas. A sua sanduíche de baixo teor de carboidratos e alta proteína está pronta
(Ler também: O segredo para aperfeiçoar ovos mexidos)
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Scramble it
Brancas de ovo mexidas. Mexa algumas claras de ovo e desfrute-as com o lado de espinafres cozidos e cebolinhas, tempere-as com pimenta preta.
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Soufle
Este soufflé de brócolos é um soufflé queijoso e amanteigado embalado com a bondade dos brócolos e ovos. Este é um prato de brunch perfeito.
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