Pergunte ao médico
P. As gorduras ómega 3 do óleo de linhaça são tão boas para o coração como as do peixe ou do óleo de peixe? Será que têm os mesmos efeitos secundários? A Associação Americana do Coração adverte sobre obter mais de 3 gramas de gorduras ómega 3 por dia sem supervisão médica, mas uma colher de chá do meu óleo de linhaça concentrado – a dose recomendada – contém 6,2 gramas. Devo ficar preocupado?
A. Existem três tipos principais de gorduras ómega-3. Os seus nomes são ácido eicosapentaenóico, ácido docosahexaenóico, e ácido alfa-linolénico, por isso vou usar as suas abreviaturas: EPA, DHA, e ALA.
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