Best Cobb Salad with Buttermilk Garlic Dressing is a hearty, salada de prato principal satisfatória, com muitas proteínas, boas gorduras, sabor, e um molho delicioso.
A minha deliciosa e colorida receita de Salada Cobb está cheia de batatas, bacon, abacate, tomate, queijo, e muito mais! É uma ideia rápida e fresca para qualquer dia da semana.
O QUE EXATAMENTE É UMA SALA COBB?
Uma salada Cobb é uma salada de jardim americana de prato principal tipicamente feita com salada verde picada, tomate, bacon estaladiço, peito de frango cozido, grelhado ou assado, ovos cozidos, abacate, cebolinho, queijo Roquefort, e vinagrete de vinho tinto.
AQUI ADQUIRIU O NOME?
A salada era um prato com assinatura no restaurante Brown Derby em Hollywood, que abriu em 1929. Li Robert Kries, chef executivo, criou a salada e deu-lhe o nome do proprietário do restaurante, Robert Cobb. Mas, li também outra teoria, Robert Cobb inventou a salada uma noite para si e para um amigo.
Independentemente disso, somos afortunados porque esta salada é espantosa!
Best Cobb Salad with Buttermilk Garlic Garlic Dressing é uma salada principal, satisfatória, com muitas proteínas, boas gorduras, sabor, e um molho delicioso.
Best Cobb Salad with Buttermilk Garlic Garlic Dressing
P>Primeiro, para a minha salada, em vez de frango, optei por batatas bebé da Little Potato Company (não um posto patrocinado). Pode encontrá-las no departamento de produção juntamente com outras batatas. Estas batatas novas são embaladas numa embalagem de micro-ondas para fácil cozedura. No entanto, pode certamente utilizar batatas normais ou batatas bebé não as embaladas em micro ondas. Se as batatas grandes forem cortadas em cubos de 1 polegada antes de ferverem até ficarem tenras. Tempere como desejado.
Além disso, para o bacon, cozi-o num tabuleiro no forno (400 graus durante 20 minutos). Para uma limpeza fácil, revestir o tabuleiro com spray antiaderente e forrar a assadeira com folha.
Embora o vinagrete de vinho tinto seja o molho tradicional de salada Cobb, escolhi este molho de alho Buttermilk. É cremoso, ousado, e fácil de fazer. Além disso, elogia maravilhosamente os ingredientes da salada.
Outras vezes, qualquer alface será saborosa. Pode querer provar a alface romana, manteiga ou iceberg.
Finalmente, usei alface romana, queijo de pimenta jack, queijo cheddar, abacate, ovos cozidos, e tomates de uva na minha salada.
Apresentação
Não arranjei os ingredientes em camadas listradas por cima da alface da forma tradicional para uma salada Cobb. Em vez disso, arranjei-os de uma forma artística abstracta sobre a alface numa travessa grande.
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Nota de favor, a informação nutricional é uma estimativa aproximada e pode variar com base nos produtos utilizados.
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Best Cobb Salad with Buttermilk Garlic Garlic Dressing
Cozinhar Time20 mins
Equipamento
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micro-ondas
- div>pot
Ingredientes
- 1 libra de batatas bebé prontas para microondas qualquer sabor
- 5 fatias de bacon cortado com espessura, cozido e cortado
- 4 ovos grandes cozidos e cortados
- 1 alface romana de cabeça, iceburg, a sua escolha
- ½ libra tomates de uva cortados pela metade
- 1-2 abacates grandes cortados
- ½ chávena de queijo ralado, qualquer tipo
- Buttermilk Garlic Salad Dressing link to recipe
Instruções
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Make Buttermilk Garlic Garlic Salad Dressing and refrigerate.
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Põe uma caçarola média cheia 2/3 do caminho para cima com água em lume forte e leva a água a ferver. Acrescentar ovos com casca ainda ligada e cozinhar durante 10 minutos. Arrefecer em seguida a casca e cortar em quartos.
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Cozer bacon até ficar estaladiço e cortar. (Leia: A maneira mais fácil de cozinhar Bacon)
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Meanwhile, cook potatoes in microwave as per per package instructions. Uma vez retirado do microondas, adicionar tempero conforme as instruções da embalagem.
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Pile alface numa travessa grande. Organizar bacon, tomate, abacate, batata, e queijo sobre alface. Verta no molho ou sirva de lado.
Notas
Nutrição
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