Então pensa que é um conhecedor de café aromático e delicioso? Sabe através de que grãos são mais adequados para uma prensa francesa?
Seleccionar grãos para este método de preparação não é difícil. O principal é que os grãos devem ser grosseiros ou de moagem média. Portanto, ao escolher, deve ser guiado pelas suas próprias preferências, uma vez que o café de diferentes empresas tem diferentes sabores e qualidades aromáticas, e também afectará o corpo de diferentes maneiras.
Neste guia, vou ajudá-lo a encontrar o melhor café para prensa francesa que seja mais adequado para si. Vou falar-vos das características de cada produto e de como utilizar correctamente a prensa francesa.
P>Primeiro passo!
h2>Best Coffee for French Press – Ultimate Buyer’s Guide
Como fazer café com uma prensa francesa?
Se a sua prensa francesa estiver a ganhar pó no seu armário, não se esqueça de o ir buscar, lavá-lo e seguir estes passos simples para fazer uma deliciosa chávena de café.
Então, como usar uma prensa francesa:
- Aqueça a prensa francesa com água quente para que não rache com água a ferver. Ferver a água.
- Após a água ferver, começar a moer os grãos (se tiver grãos de café inteiros). Não deixe os grãos deitarem-se durante muito tempo ao ar livre (se o fizerem, não perderão as suas propriedades).
- Põe o café à razão de 2 colheres de sopa de grãos moídos por 1 chávena de água (8 fl oz)
- li>Bem, a bebida está agora pronta para ser experimentada!
li>Derrua os grãos moídos numa prensa francesa e encha-o com água a ferver. Pense em quantas chávenas de café quer fazer antes de deitar água.li> Depois disso, os grãos moídos são rapidamente misturados com água, para que o produto dê o sabor máximo.li>Espera 3-5 minutos.li>Baixar ligeiramente o pistão do filtro de malha. Faça isto lenta e uniformemente, para que a malha não se incline. Caso contrário, o café cairá na parte superior do recipiente.
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Benefícios do Café Café em Prensa Francesa
P>Pode ajustar a força da bebida.
Alterar o tempo de fabrico da bebida. O principal é que precisa de saber quanta bebida quer fazer.
O sabor e textura do café.
A prensa francesa irá ajudá-lo a revelar completa e precisamente o aroma do café, e o seu sabor torna-se limpo, desprovido de sabor e impurezas estranhas. Se fizer um bom café com a ajuda deste dispositivo, ele revela-se menos espesso, sem as características amargas e azedas de uma bebida preparada num turco.
Não há restrições quanto às variedades.
Na prensa francesa, pode fazer-se qualquer tipo de café, incluindo as variedades aromatizadas. Pode, claro, adicionar especiarias ao café num turco, mas a vantagem da prensa francesa de fabricar café no turco é que leva menos tempo a processar.
Bom para grãos premium
Bom de alta qualidade e, portanto, caro melhor café para prensa francesa, como o Jamaica Blue Mountain, Kopi Luwak, Yemen Mocha, bourbon verde Saint Elena, bourbon amarelo, etc., é melhor para preparar apenas numa prensa francesa, pois realça realmente o seu sabor.
A compacidade do aparelho.
Uma prensa francesa permite-lhe beber um café delicioso no trabalho e em casa se não tiver uma máquina de café.
A prensa francesa tem um baixo custo.
Hoje em dia, existe um grande número de diferentes máquinas de prensar francesas no mercado: caras e baratas, simples e complexas. Mas em qualquer caso, tal compra será acessível mesmo para uma pessoa com oportunidades financeiras muito modestas.
Drawbacks da prensa francesa
Embora o método de fabrico da prensa francesa tenha muitas vantagens, tem os seus inconvenientes:
A fragilidade da prensa francesa
Uma prensa francesa pode ser facilmente quebrada por um golpe, uma vez que é feita de vidro. Também pode rebentar devido ao forte impacto da água a ferver, por isso aqueça-a sempre com água quente antes de a utilizar.
É necessário utilizar apenas feijões grossos ou medianamente moídos
Se a moagem for fina, as partículas passarão através do filtro e a sua bebida ficará suja. Além disso, a moagem grosseira permitir-lhe-á revelar totalmente o sabor e as qualidades aromáticas do café numa prensa francesa.
É necessário lavar a prensa francesa depois de cada preparação
Outra forma, a sua bebida será estragada por um odor ou sabor desagradável. Como é que se lava uma prensa francesa? É fácil, prometo. Basta colocá-lo na máquina de lavar louça com os outros pratos ou lavá-lo manualmente na pia com líquido de lavar louça.
French Press Coffee Grounds
É melhor usar 100% de grãos arábica numa prensa francesa. Baristas experientes preferem uma variedade singular, embora as misturas também sejam aceitáveis.
A moagem dos grãos para a prensa francesa deve ser grosseira ou média. Se os grãos forem moídos ao pó, então uma suspensão de partículas finas permanecerá na chávena. O que também é importante é a uniformidade da moagem, uma vez que só se experimentará todas as nuances de sabor e aroma se as fracções forem de tamanhos semelhantes.
Com uma moagem desigual, o sabor da bebida será mais áspero. Em parte, isto explica porque é que os baristas profissionais não gostam de misturas com robusta: os seus grãos são mais duros do que os de arábica, respectivamente, e as partículas são maiores.
The Best Coffees For French Press
Por isso, é difícil escolher apenas o melhor café do mercado. Todos têm razões diferentes para comprar os melhores grãos de café para a imprensa francesa. Para ajudar a facilitar a sua escolha, organizámos marcas de café para prensa francesa com uma boa relação qualidade/preço. Aqui estão os 10 melhores cafés MyFriendsCoffee para prensa francesa 2021:
Lifeboost – Best Organic Coffee For French Press
>br>>>br>>>p>>p> Cada um tem as suas preferências quando escolhe o café a preparar numa prensa francesa. Alguns gostam de torrefacção escura, outros gostam de média. A Lifeboost oferece todas estas opções e acredita que o café deve ser sempre orgânico.
A empresa é certificada orgânica e Fair Trade. Isto significa que quando se compra o seu café, não só se promove a conservação ambiental mas também se apoiam os direitos dos agricultores e dos trabalhadores das plantações.
Para a imprensa francesa, deve prestar atenção às variedades mais suaves de grãos de café. Este é o tipo de café dos navios LifeBoost da Nicarágua. O sabor do café aqui é influenciado pela altitude elevada, bem como pelo método de cultivo da sombra.
A bebida é particularmente torta. O café LifeBoost é grosso, rico, e aromático. Contém notas de fruta, chocolate e frutos secos, combinando perfeitamente estas notas com o sabor clássico dos grãos de café arábica.
Quando compra café da Lifeboost, recebe café directamente do fornecedor, não da Amazónia, pelo que os grãos são mais susceptíveis de serem frescos.
Coffee Bros. Freshest Coffee For French Press
>br>>>>br>>>p>>Que tipo de café se deve usar com uma prensa francesa? Coffee Bros. sabe que, independentemente do método de preparação que utilize, o principal objectivo é manter o seu café fresco.
Coffee Bros. é valorizado pela frescura dos grãos de café em cada entrega. A empresa conseguiu isto graças a dois factores: a utilização de um saco selado com uma válvula desgaseificadora, e o envio de pequenos lotes de café acabado de torrar para armazéns amazónicos.
Coffee Bros. tem uma grande selecção de café, desde uma torra clara até uma torra escura, e tudo o que se encontra entre eles. A empresa também oferece variedades únicas, que não são frequentemente encontradas no mercado. Cada produto tem o seu próprio perfil gustativo, especificamente seleccionado pela Coffee Bros., e que se revelou ser realmente fresco.
Mas a coisa mais maravilhosa do café Coffee Bros. é a sua acessibilidade económica. Se ainda não se decidiu pela sua variedade favorita, pode experimentar cada um sem magoar a sua carteira.
Koffee Kult Best Dark Roast Coffee For French Press
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Torrado escuro é o seu café preferido?
p>O melhor café torrado escuro para prensa francesa da Koffee Kult encaixa perfeitamente na prensa francesa.
Consiste em 100% de grãos arábica que são recolhidos das plantações na Colômbia, Sumatra, e Brasil. Devido ao clima especial destes países, a bebida tem sabores de especiarias com notas de frutos tropicais e cítricos.
Após a torrefacção dos grãos, todos os produtos são cuidadosamente controlados e os grãos queimados são removidos. O café Kult é também uma marca conhecida pelo seu excelente serviço ao cliente.
Sabem também que por muito bom que seja o café, o seu aroma é rico e o sabor pronunciado só está presente quando está fresco. Por isso, trabalham arduamente para se certificarem de que, com o seu produto, se obtém o café quase imediatamente da plantação.
Mas e a prensa francesa?
São grãos de café moídos grosseiramente. Os grãos de Koffee Kult de alta qualidade significam que não se desfazem em pedaços mais pequenos quando se faz isto. E tenho quase a certeza, esta é a melhor marca de café para prensa francesa.
Stone Street Best Coffee For French Press For Cold Brew
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Este melhor café para prensa francesa é ideal para fazer café em grão frio.
Para preparar uma tal bebida, os grãos devem ter uma qualidade especial. A empresa presta muita atenção à origem, nível de torrefacção e moagem dos grãos.
Os seus grãos crescem na Colômbia. O feijão deste país tem um sabor ligeiramente doce de fruta e até tem notas de xarope de bordo, e o aroma de nozes não o deixará indiferente.
Os feijões são torrados a um nível escuro. Depois são moídos de forma muito grosseira. Esta qualidade faz com que este produto seja o melhor para a cerveja fria numa prensa francesa.
No entanto, isto não é tudo, pois graças à embalagem especial de três camadas obtém-se um produto fresco que retém o aroma e o sabor ao máximo.
Death Wish Best Strong Coffee For French Press
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Se é fã de uma bebida muito forte, então recomendamos a utilização desta marca; Death Wish coffee french press.
O nome da empresa implica obviamente um café forte e não o decepciona! A empresa faz um produto verdadeiramente nuclear que o vai animar apenas com uma chávena de manhã à noite. A força deste café é duas vezes maior do que a de outros fabricantes. Para cada chávena de 6 oz, há 60 mg de cafeína por onça fluida.
Como o fazem?
É tudo sobre a técnica única de torrefacção. Cada grão de café é colhido à mão e lentamente torrado até que a torrefacção escura termine. Utiliza equipamento avançado Torrefacção com Torrefacção.
Assim, os grãos de Death Wish ganham o seu alto teor de cafeína.
Também não se preocupe com esta torrefacção de café amargo; o método french press torna o sabor delicioso!
Primos Best Ground Coffee For French Press
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P>Procura de grãos de café moídos para french press?
P>Precisa de grãos de café moídos grosseiramente. Acreditamos que a Primos faz o melhor café para a prensa francesa que fabrica e vende tal produto.
A plantação que fornece esta marca está localizada nas montanhas de Jinotega, Nicarágua. Cultiva belos grãos arábicas, que acabam por criar um sabor doce com notas cítricas.
Após a colheita, as sementes são secas sob o sol quente, após o que são transportadas para o Texas. Aqui os grãos são submetidos a uma torrefacção média e são depois embalados prontos para distribuição.
Se nunca fez café em prensa francesa, então esta é a melhor marca de café em prensa francesa para a sua primeira viagem, porque é tudo tão simples e de sabor tão bom – basta deitar o café numa prensa francesa e deitar água a ferver.
Peet’s Best Aroma Coffee For French Press
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P>Viu alguma vez café para french press embebido em manteiga? Provavelmente não, certo?
Peet’s da Major Dickason fornece um produto super fresco com óleos essenciais que tornam os grãos brilhantes. O cheiro dos melhores grãos de café é tão vívido e memorável e à medida que se começa a moer o café para a prensa francesa, este irá realmente atingi-lo.
Um grupo de profissionais do café está encarregado de monitorizar o processo de fabrico e produção, bem como de trabalhar em novos sabores. Eles têm muita experiência neste negócio, e a própria empresa tem uma rica história desde que foi fundada há meio século atrás, em 1966 em Berkeley, Califórnia.
Os grãos utilizados nos seus produtos são recolhidos de plantações com solo vulcânico. A camada de cinza vulcânica é um fertilizante natural, pelo que as boas plantas de café não são tratadas com quaisquer produtos químicos – é verdadeiramente orgânico! Além disso, todos os grãos são colhidos à mão, tornando este um produto absolutamente natural.
A bebida em si tem um aroma doce e fumado agradável e um sabor único. Tem notas excitantes de chocolate e especiarias. Todos os tons são bem combinados e não interferem uns com os outros. Esperamos que os amantes de café torrado escuro se apaixonem por este produto.
Gevalia Best Premium Coffee For French Press
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P>Quer um produto premium de alta qualidade?
p>A empresa Gevalia foi fundada na Suécia em 1853. Victor Theodore Engwall abriu uma pequena empresa para a importação de café na pequena cidade de Gavle.
Agora o café Gevalia é produzido não só na Suécia mas também na América. Tem embalagens amarelas e pertence ao segmento dos grãos de café premium.
Para a produção de mais de 30 misturas, a empresa encomenda grãos de diferentes lugares do globo: Brasil, Guatemala, Costa Rica, Colômbia, Índia, Etiópia, Peru, Vietname, e as ilhas das Caraíbas. Em cada região, cada grão de café é processado de acordo com as suas diferentes características. Existe tecnologia húmida e seca, bem como infusões de mel. Todos os grãos têm sabores específicos e notas aromáticas.
Para os grãos moídos, é utilizada tecnologia de moagem a baixa temperatura. Isto significa que os melhores cafés para prensa francesa não são muito aquecidos, de modo a manter todos os componentes do sabor presos dentro do grão, preservando o sabor e o odor. Aconselhamo-lo a experimentar o café Gevalia torrado escuro que foi submetido a uma moagem grosseira – o seu ideal para o método de preparação em prensa francesa.
Bulletproof Best Health Coffee For French Press
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Talvez cuidar da sua saúde seja uma coisa importante para si?
Bulletproof dá-lhe não só um café delicioso para desfrutar, mas também uma bebida que melhorará a sua saúde. A sua bebida será enriquecida com antioxidantes benéficos, pelo que sentirá a diferença após a primeira chávena. Além disso, o óleo de octana cerebral, a proteína de colagénio e o óleo agrícola à prova de bala torná-lo-ão significativamente mais produtivo.
A preparação dos grãos de café é feita utilizando a sua própria tecnologia patenteada. São cultivados a uma altitude elevada em plantações separadas. São depois recolhidos, cuidadosamente processados e enviados para inspecção para excluir a presença de toxinas que causam inflamação, que se encontram no café e nos produtos alimentares produzidos nos trópicos.
Bulletproof melhor café para prensa francesa são concebidos para melhorar a sua capacidade de trabalho e rapidez de pensamento e para o ajudar a viver de acordo com o seu potencial.
Illy Best Universal Coffee For French Press
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Illy ground beans are suitable not only for a french press but also for drip coffeemakers and cold press.
Este é um produto premium italiano feito a partir de uma mistura de nove diferentes grãos de café torrados arábica de alta qualidade. Illy tem um sabor rico e aromático, ligeiramente amargo com uma nota agridoce e um travo de caramelo.
A torrefacção é uniforme e não demasiado intensa. Não se sentirá o sabor dos grãos queimados. O produto tem uma torrefacção média e contém 1,5% de cafeína, o que lhe permitirá apreciar o sabor refinado.
O café para imprensa francesa tem uma embalagem única, uma vez que utiliza pressurização, o que lhe permite manter o aroma do produto ao longo da sua vida. Um método inovador dentro da embalagem permite-lhe mudar o ar para um gás inerte, o que impede que o café seja exposto ao ar, evitando assim que perca o seu sabor depois de o ter aberto. Desta forma, obtém-se continuamente os grãos mais frescos.
FAQ
O que é a prensa francesa?
Necessita de café especial para uma prensa francesa?
Pode utilizar café moído regularmente numa prensa francesa?
Pensamentos finais
Espero que tenha gostado do guia e que agora possa escolher as melhores marcas de café para o método de fabrico de café em prensa francesa.
Agora gostaria de saber o que prefere: grãos moídos ou inteiros? Porque decidiu comprar uma prensa francesa?