p>Esta receita de tofu de brócolos vegan mexe os brócolos com uma só frigideira. Receita saborosa de take-out feita com molho frito caseiro, cebola verde, e alho fresco e gengibre.

Este tofu de brócolos fritar é feito numa só frigideira grande e sabe a take-out.

Se alguma vez se perguntou como cozinhar tofu que sabe deliciosamente, é isto!

dei uma dentada nos brócolos e apercebi-me que tinha o mesmo sabor que os brócolos com molho de alho que encomendei num restaurante chinês local.

Como fazer os brócolos tofu stir fry

P>Primeiro, vai drenar o tofu, e dar-lhe uma palmadinha para secar.

Eu adoro comprar tofu pré embalado em cubos, como eu uso nesta receita.

É tão conveniente!

Se não encontrar tofu pré-embalado, basta drenar um bloco de tofu e pressioná-lo bem antes de o cortar em cubos.

Após drenar o seu tofu e secá-lo, coloque os cubos numa tigela.

Derrubar com amido de milho e agitar para revestir.

O amido de milho vai ajudar o tofu a obter aquelas bordas mais estaladiças.

Como fritar o tofu

Aqueça uma frigideira grande com óleo até estar quente.

Adicionar no seu tofu e começar a fritá-lo.

Cozinha o tofu durante 10 – 15 minutos, mexendo frequentemente, até todos os lados estarem cozinhados e estaladiços.

Adicionar o resto dos ingredientes para fritar fritar

P>Próximo, adicionar no seu alho fresco, gengibre, cebolinha verde, brócolos e um lote de molho frito caseiro (receita ligada nas instruções abaixo).

Estes dão tanto sabor ao prato, por isso não os deixe de fora!

Pronto a mexer e cozinhar até que os brócolos estejam com a textura desejada e o molho para fritar seja espesso e aderente aos brócolos e ao tofu.

Eu adoro os meus brócolos com um pouco de crocante, por isso cozinho-os durante apenas alguns minutos enquanto ainda deixo um pouco de mordidela.

A textura acrescenta realmente muito a esta fritada, por isso certifique-se de que não coze em demasia os seus brócolos.

Dicas para obter o melhor sabor para as suas batatas fritas de mexer

O segredo do molho saboroso está no alho fresco e no gengibre, por isso, não os salte.

A partir do momento em que os emparelhar com o meu molho de 3 ingredientes para fritar, a magia acontece.

Já tive pessoas que deixaram de fora o alho fresco e o gengibre e não gostaram da receita e é por isso!

A receita, tal como escrita, produz o melhor sabor a fritar.

O alho e o gengibre frescos são totalmente alteradores de jogo e você precisa deles na sua fritada!

P>Por favor, prometa-me que não vai saltar nisto!

Juro que vale a pena o tempo de o cortar e que leva apenas alguns minutos.

Se nunca experimentou gengibre fresco antes, não precisa de ter medo!

A maior parte das mercearias deve levá-lo na secção de produtos.

Parece-se com uma raiz.

Cortar a pele, e cortar o gengibre em cubos com uma faca até ficar picado como pequenos pedaços.

É tão fácil como o alho!

O sabor é tão rico e profundo com ingredientes mínimos, graças aos ingredientes frescos!

Esta receita é feita com apenas 9 ingredientes e está repleta de sabor.

É também naturalmente vegan e sem glúten.

Servimo-la com arroz branco e três adultos acabaram a receita inteira.

Eu diria que para porções de tamanho mais normal serviria facilmente quatro adultos (estávamos muito esfomeados!)

Serve sobre a sua escolha de grão, ou só por si!

Isto seria delicioso por si só, ou servido sobre arroz branco, arroz integral, quinoa, etc.

Para uma reviravolta poderia até servi-lo com massa de arroz integral fritada ou massa de ramen.

P>Even sobre arroz de couve-flor seria uma óptima maneira de o servir!

p>Eu fiz isto ontem à noite e a minha família adorou.
Eu nunca fiz nada com tofu antes….. Estava assustado mas não tão duro como pensava que seria. Obrigado por esta receita. Vou voltar a cozinhar com tofu. – Jackie

Tenho desejado isto desde que o fiz.

A minha família costumava comer chinês todos os domingos ao crescer, e era uma tradição que eu adorava.

Podia definitivamente comer este tofu de brócolos fritar todos os domingos!

Não me veriam a queixar-me nem um pouco.

Se ainda não experimentou, prometo que vai adorar!

Se nunca fez batatas fritas em casa, esta receita vai torná-lo tão fácil para si!

P>Eu só fiz isto e nem lhe consigo dizer o quanto gostei…Posso nunca mais voltar a fazer comida chinesa! – Tammy

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