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Nutricionalmente, As amêndoas são densas em calorias, mas trazem consigo muitos benefícios para a saúde. A ingestão destas delícias de nozes tem um enorme efeito positivo na nossa saúde para além do simples controlo do colesterol. São uma rica fonte de vitamina E, manganês, magnésio, cobre, fósforo, fibra, riboflavina, ácidos gordos monoinsaturados e proteínas.

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Calorias nas amêndoas: As amêndoas fazem parte da dieta indiana há séculos.

Vantagens das amêndoas para a saúde:

Reabastecimento de energia

Apenas uma onça de amêndoas fornece 170 calorias com hidratos de carbono muito baixos e muita proteína. O teor de gordura também contribui para o quociente energético. A energia das amêndoas é um processo de libertação lenta, mantendo a saciedade por um período mais longo e ajudando também a prevenir picos de açúcar e insulina no sangue.

Gorduras boas

Gorduras nas amêndoas constituem quase 50% mas a qualidade das gorduras é excelente. Compostas principalmente por gorduras Monoinsaturadas (MUFA), são uma fonte de gorduras saudáveis, o que contribui para o seu efeito hipocholesterolémico favorável. Têm um efeito positivo na redução do colesterol LDL (mau) em indivíduos com níveis elevados de colesterol e em diabéticos.

Calorias nas amêndoas: As gorduras nas amêndoas constituem quase 50% mas a qualidade da gordura é excelente.

Regula o colesterol

Minerais como magnésio, cobre, manganês, cálcio e potássio são elementos chave para a saúde. O magnésio está ligado à manutenção das propriedades eléctricas do coração, para além de relaxar os músculos e ajudar os nervos a enviar sinais. O cobre é uma parte importante dos antioxidantes e ajuda a prevenir a oxidação do LDL e do HDL.

Germeia a Diabetes, Baixa a Pressão Arterial e Mais

Desempenha também um papel importante na gestão da diabetes e previne os danos mitocondriais, o que ajuda a retardar o processo de envelhecimento. O cálcio é essencial para a saúde óssea enquanto que o potássio reduz o risco de AVC, diminui a pressão sanguínea, protege contra a perda de massa muscular, preserva a densidade mineral óssea, e reduz a formação de pedras nos rins.

Previne o declínio cognitivo

Vitaminas encontradas nas amêndoas incluem riboflavina, que juntamente com o aminoácido L-carnitina, também presente nas amêndoas, fazem dele um alimento cerebral que previne o declínio cognitivo e melhora a actividade neurológica.

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Calorias nas amêndoas: As amêndoas estão repletas de uma boa quantidade de vitamina E.

Bom para a pele e cabelo

Almêndoas estão repletas de uma boa quantidade de vitamina E. É uma vitamina importante para a nossa visão e saúde reprodutiva e também para o nosso sangue, cérebro e pele. A vitamina E também actua como antioxidante, combatendo os radicais livres que danificam o nosso corpo a nível celular. Ao ajudar a reduzir os processos inflamatórios, a vitamina E também ajuda a prevenir o envelhecimento, melhorando a pele e o cabelo. Tem também um papel importante no equilíbrio das hormonas no nosso corpo.

Facilitates Weight Loss:

Almonds are packed with insoluble fibre. A fibra, como sabemos, é benéfica para a saúde digestiva; evita a obstipação e as fibras insolúveis actuam como probióticas na melhoria da flora intestinal. A fibra está também associada à gestão da diabetes e à redução do risco de doenças relacionadas com o coração. As fibras também acrescentam saciedade precoce aos nossos alimentos, prevenindo a sobreaquecimento, ajudando assim à perda de peso. A fibra alimentar também protege contra os cancros do cólon, peito, oral, e intestino delgado.

Se consumida como um lanche, as amêndoas também podem beneficiar os diabéticos. Sabe-se que as amêndoas diminuem a resposta à glucose após a ingestão. Isto também ajuda a reduzir as dores de fome indesejadas e também se come razoavelmente durante as refeições.

As amêndoas são verdadeiramente a estrela de todas as nozes; mas muito do que é bom também pode ser mau. Portanto, controle o tamanho das suas porções, mantenha-se fiel a uma onça por dia (que é aproximadamente 28g) – 25 amêndoas. Idealmente, fazem um óptimo petisco; também pode levá-las depois do treino, na hora de dormir ou de manhã cedo – a escolha é sua! Portanto, sem mais delongas, vamos envolver-nos neste caso louco.

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