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Por: Joseph Masabni
Cebolas amarelas, brancas, e vermelhas/roxas crescem muito bem nos jardins domésticos do Texas. As cebolas verdes podem ser comidas frescas ou picadas e adicionadas às saladas. As cebolas bolbo podem ser fatiadas e utilizadas em sanduíches ou mergulhadas em massa e fritas como anéis de cebola. Embora as cebolas sejam uma fonte de vitaminas A e C, são utilizadas principalmente como aromatizantes em outros pratos alimentares.
Varieties
As variedades de cebolas que crescem melhor no Texas estão listadas abaixo.
variedades de cebolas>>h2>Selecção do local
As cebolas crescem melhor sob luz solar intensa e solos bem drenados.
Preparação do solo
Trabalhar o solo do jardim apenas quando este está suficientemente seco para não se colar a ferramentas de jardim. Antes de semear ou transplantar, trabalhar o solo de 8 a 10 polegadas de profundidade.
Remover todas as rochas e lixo da terra; depois quebrar os torrões que restam e varrer a terra lisa.
Plantação
As cebolas são uma cultura de estação fria e podem suportar temperaturas bem abaixo de zero. Podem ser plantadas a partir de sementes, de pequenos bolbos chamados conjuntos, ou de transplantes.
A sementeira custa o mínimo mas demora mais tempo até que as cebolas estejam prontas. Quando semear cebolas para bolbos, plante-as ¼ polegadas de profundidade durante Outubro a Dezembro. Colocar as sementes a 1 polegada de distância. Quando as plantas tiverem cerca de 6 polegadas de altura, afiná-las para uma planta a cada 2 a 3 polegadas. Coma as plantas extra como cebolinhas verdes.
Se utilizar conjuntos ou transplantes, plante-as ¾ polegadas de profundidade e 3 polegadas de distância (Fig. 1). Não transplante cebolas com mais de 1 polegada de profundidade.
Figure 1. Transplantes de cebola de planta ou conjuntos ¾ polegadas de profundidade e 3 polegadas de distância.
Fertilização
Cebolas crescem melhor quando o solo do jardim é fertilizado correctamente. Espalhar de 2 a 3 libras de um fertilizante como 10-10-10 sobre uma área de 100 pés quadrados de jardim. Medir e espalhar o fertilizante; depois misturá-lo com o topo de 3 a 4 polegadas de terra.
Regar
Regar uma vez por semana é normalmente suficiente na Primavera. Mas pode ser necessário regar mais frequentemente durante o tempo seco e ventoso. Regar a cebola lenta e profundamente para ajudar a crescer raízes fortes e saudáveis.
Cuidado durante a estação
As ervas daninhas são fáceis de puxar ou cortar quando atingem 3 a 4 polegadas de altura. Não deixar as ervas daninhas ou gramíneas crescerem grandes porque competem com as cebolas por nutrientes.
Se utilizar uma enxada para remover ervas daninhas e capim, não corte demasiado fundo. Pode estar a cortar as raízes da cebola. Puxar todas as ervas daninhas à mão, sempre que possível.
Quando as plantas de cebola tiverem 5 a 6 folhas, aplicar novamente fertilizante para ajudar a cultivar plantas maiores e bolbos maiores (Fig. 2). Cada folha forma um anel no bolbo da cebola. Mais folhas significam mais anéis e bolbos maiores.
Utilizar cerca de ½ chávena de fertilizante para cada 10 pés de fileira de cebola. Espalhar o fertilizante uniformemente entre as fileiras. Regar as cebolas após adicionar o fertilizante.
Figure 2. Quando as cebolas têm 5 a 6 folhas cada, espalhar fertilizante à volta das plantas e regar em.
Insectos
Cebolas têm poucos problemas com insectos. Contudo, os tripes, que são insectos muito pequenos, podem ser encontrados entre as folhas centrais.
Muitos insecticidas estão disponíveis em centros de jardinagem para uso doméstico. Sevin é um insecticida sintético; as opções orgânicas incluem o enxofre e os insecticidas à base de Bt-.
Doenças
Doenças podem ser um problema nas cebolas. As pontas das folhas castanhas ou manchas castanhas nas partes média e baixa das folhas podem ser causadas por doenças das plantas.
O enxofre também tem propriedades fungicidas e ajuda a controlar muitas doenças. O óleo de Neem e outros fungicidas também estão disponíveis para utilização.
Antes de utilizar um pesticida, leia o rótulo do produto. Siga sempre as precauções, advertências e instruções.
Figure 3. Colher cebola de bolbo quando os topos começam a cair.
Colheita
Cebolas semeadas em Outubro/Dezembro ou transplantadas em Janeiro/Fevereiro devem produzir bolbos em Maio/Julho.
Se usadas como cebolas verdes, podem ser colhidas desde o tamanho de lápis até começarem a formar bolbos.
Para cebolas de bulbo seco, deixar as plantas crescerem mais. As cebolas estão prontas quando o caule principal começa a ficar fraco e a cair (Fig. 3). Puxar as plantas para fora do solo.
Deixe-as deitadas no jardim durante 1 a 2 dias para secar. Em seguida, retirar as copas e raízes e deixá-las continuar a secar em cestos ou caixas.
Armazenamento
Armazenar cebolas num frigorífico mais fresco ou num local seco e arejado, como numa rede de arame na garagem ou no carport.
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