Esta é a cobertura perfeita de açúcar de bolacha. É doce, delicioso, e não domina o sabor da sua receita de bolacha de açúcar. É também a melhor cobertura decorativa!
Decorar bolachas de açúcar não precisa de ser intimidante. Não é difícil de fazer e é divertido criar quando se apanha o jeito! Vou mostrar-lhe como!
O que é cobertura de açúcar de bolacha
Esta cobertura de açúcar de bolacha endurece suave, firme e brilhante. Pode adicionar polvilhados e brilhantes. Uma vez secas, estas bolachas podem ser empilhadas e armazenadas ou congeladas e desfrutadas mais tarde.
Para o padeiro médio de bolachas, a cobertura de açúcar ou decoração de bolachas é mais do que suficiente para fazer alguns desenhos divertidos e bonitos.
Como fazer o açúcar de bolacha com gelo
Esta fácil cobertura de açúcar de bolacha em pó é dificilmente 3 passos e pode ser colorida à cor que desejar!
- Bata todos os ingredientes, excepto leite, juntos (ver receita abaixo).
- Adicionar lentamente o leite até atingir a consistência desejada.
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Color For Icing
Eu sugeriria altamente a utilização de corante alimentar em gel para cobertura. Produz cores vibrantes e não adiciona líquido extra à cobertura (mesmo 1/4 colher de chá de líquido pode alterar a consistência).
Quão espesso para fazer o gelo
Se observou o biscoito de açúcar Decorando vídeos no Instagram (estou obcecado com eles) notará tanto uma cobertura grossa (quase grossa como uma consistência de manteiga de amendoim) usada para delinear a forma como uma cobertura um pouco mais fina para preencher o interior (mais como uma consistência de molho). Se estiver a fazer bolachas de fantasia, é provável que queira ambas as consistências.
Eu decoro bolachas apenas para a minha família, por isso, para ser honesto, não estou à procura da perfeição e normalmente faço apenas uma consistência.
Para obter a consistência certa. Se não o fizer, adicionar um pouco mais de leite (1/2 colher de chá de cada vez, não é preciso muito). Se estiver demasiado corroído, adicionar um pouco mais de açúcar em pó.
Pode testar um biscoito para ter a certeza de que não escorre das bordas e mantém a sua forma, mas ainda se espalha.
Como fazer bolachas de açúcar gelado
Esta é sempre a parte divertida! Espalhe muitas tigelas de decorações comestíveis divertidas como salpicos, não-pareis, drageias, ou mesmo chicotes coloridos de alcaçuz.
Para os Biscoitos de Gelo:
- saco de preparação de biscoitos com uma ponta de decoração de bolo #2 e esboço de biscoitos de açúcar.
- Após o esboço do biscoito ter sido definido durante cerca de 10 minutos, então pode ‘inundar’ a secção interior do biscoito com a mesma ou outra cor.
- Top com salpicos, bengalas de doce esmagadas, ou uma variedade de coberturas divertidas!
Se é novo a encanar com gelo, pratique o seu ‘desenho’ num pedaço de papel de pergaminho até apanhar o jeito. Arte do açúcar instantâneo!
Can You Freeze Cookies
Sim, pode congelar biscoitos gelados! Assegure-se de que secaram completamente. Coloque os seus biscoitos de açúcar acabados num recipiente hermético ou saco de congelação e coloque-os no congelador durante até três meses.
Para descongelar, retire os biscoitos do congelador e coloque-os no frigorífico durante a noite ou deixe-os à temperatura ambiente a partir de algumas horas!
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Receita de revisão
Açúcar Cookie Icing
Tempo de preparação 10 minutos 
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Autor Holly Nilsson 
Curso Sobremesa 
Cozinha Americana Ingredientes
Instruções
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bater açúcar em pó, baunilha, xarope de milho e 1 colher de sopa de leite numa tigela pequena até ficar liso.
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Adicionar leite um pouco de cada vez para atingir a consistência desejada.
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Adicionar leite um pouco de cada vez para atingir a cor desejada. Decorar os biscoitos e permitir o icing.
Recipe Notes
Informação sobre nutrição
(Informação nutricional fornecida é uma estimativa e variará com base nos métodos de cozedura e marcas de ingredientes utilizados.)
Receita ligeiramente adaptada dos alimentos.com
