Mintas são provavelmente a erva mais cultivada. A maior parte das menta são perenes eretas que crescem entre dois a três metros de altura. A hortelã da Córsega (Mentha requienii) e a poejo (Mentha pulegium) são excepções de baixo crescimento. A hortelã é utilizada há milhares de anos como especiarias culinárias, anti-sépticos, e potpourri.
spearmintA família da hortelã (Lamiaceae), nativa da Europa, é fácil de cultivar. A hortelã adapta-se a uma vasta gama de solos. Como as menta são tão invasivas, planta-as em recipientes para evitar que ocupem demasiado espaço no jardim. Para um crescimento óptimo, planta menta num solo húmido e orgânico em qualquer ponto, desde parcialmente sombreado a pleno sol.
Inicie a menta a partir de sementes, estacas ou divisões de uma planta já estabelecida. Cisalhá-la duas a três vezes por estação para controlar o crescimento da menta.
Cortar a menta de manhã após o orvalho ter desaparecido para capturar a maior quantidade de óleos essenciais. Não refrigerar ou congelar a hortelã porque as suas folhas vão ficar pretas, pode ser conservada pendurada em molhos de cabeça para baixo para secar. Utilize as folhas secas para cozinhar ou potpourri.
p> Para mais informações, consulte a seguinte Folha de Factos de Extensão da Universidade Estadual do Colorado.
- li> Jardinagem perene