Se cultiva uma planta no seu jardim, scabiosa é uma planta sem cérebro. Aqui estão algumas dicas sobre como cultivá-la.
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Existem dois tipos de scabiosa – anual e perene. Os tipos perenes são realmente lindos – a série “Fama” em particular, que vem em tons de branco puro e azul-púrpura – e germinam com relativa facilidade.
No entanto, a escabiose anual é o que realmente faz o meu coração funcionar. Vindo em tons de vermelho, lavanda clara, branco puro, champanhe, rosa rosa rosa e púrpura profunda, são ambos coloridos e prolíficos. O nosso favorito é o roxo escuro ‘Dark Knight’ devido à sua cor e hábito de crescimento, bem como aos seus longos caules que são perfeitos para cortar.
Há também algumas outras variedades estranhas que são de interesse. A Scabiosa ochroleuca é uma perene Scabiosa de cor clara e prolífica que é produtiva – se bem que um pouco confusa no seu hábito de crescimento. Scabiosa stellata, também conhecida como ‘Moonflower’ devido à sua cabeça de semente decorativa que parece uma espécie de cúpula geodésica é uma flor deslumbrante para crescer, e as suas cabeças de semente secas são uma das nossas favoritas particulares para usar em arranjos secos.
Se estiver à procura de algum drama particular no jardim, há a gigantesca sarna – Cephalaria gigantea normalmente chega aos 4 pés, talvez até aos 6 pés em alguns casos com flores de cor creme que disparam para o ar. Pode não ser a mais fácil de usar num arranjo, mas faz uma vista fantástica no jardim.
Pedido
A escabiose anual é um pouco mais longa para começar a florir, demorando cerca de 90-100 dias para o fazer. Também florescerá melhor se for plantada quando as noites e os dias estão frios – isto permite-lhes construir um sistema radicular realmente agradável antes de começarem a florescer, o que significa plantas mais resistentes e robustas que produzirão mais flores em caules longos e espessos.
A escabiose perene normalmente só começa a florir no final do Verão/princípio do Outono, mesmo quando começa cedo. Ainda assim, devem florescer no primeiro ano, mas é importante que comecem a florir cedo.
Quando endurecida, a escabiose pode levar um pouco de frio e até uma leve geada. Temos mesmo alguns scabiosa anuais que sobrevivem aos nossos Invernos aqui no Novo México quando abrigados e mantidos secos.
Sementeira
Tanto a scabiosa anual como a perene começam muito facilmente a partir da semente. As suas sementes em forma de papa, shuttlecock são grandes e fáceis de manusear, pelo que a sementeira é muito mais fácil (em comparação com o pesadelo da luva de raposa ou das sementes de papoila).
Uma coisa a notar é que quando se está a plantar as sementes, o rebento vai realmente sair da parte de trás do vaivém – as áreas emplumadas, não o ponto. Não cometa o erro de plantar a área pontiaguda no solo, porque a semente vai ter de brotar e depois fazer 180 para entrar no solo. Em vez disso, plante as suas sementes de lado para que o rebento possa sair facilmente.
Gostamos de transplantes – transplantes de sarna muito facilmente, sem grande problema de perturbação – mas poderia semear directamente se quisesse.
Growing Out
Depois de ter o seu bebé com escabiose (eles são tão giros!), vai querer endurecê-los durante alguns dias. Uma vez que a sarna são plantas tão resistentes, pode plantá-las em qualquer altura – primeiro conjunto de folhas, três conjuntos de folhas ou planta totalmente estabelecida.
Geralmente plantaremos em torno do segundo ou terceiro conjunto de folhas, plantando a intervalos de 6″ se o nosso objectivo for a produção de flores cortadas. Regamo-las bem, dando-lhes uma boa imersão profunda para saturar os seus sistemas radiculares e o solo circundante.
A Scabiosa é também bastante tolerante à seca, uma vez estabelecida. Gosta de uma quantidade decente de fertilização, por isso certifique-se de que os mantém bem alimentados e bem regados.
Harvesting
Para colher a escabiosa para as suas flores, vai querer esperar até estarem completamente abertas ou quase completamente abertas. Se quiser colhê-las para a sua casa, vai querer cortá-las quando as flores tiverem acabado de abrir. Julgo sempre isto olhando para os estames (os pequenos órgãos sexuais masculinos brancos da flor) – devem parecer-se com pequenos grãos de arroz ou pedaços de coco em cima da flor.
Se esperar até que os estames tenham mais a aparência de ponto ou de alfinete, então já tem uma flor escabrosa que está sobre a colina. É apenas uma questão de tempo até que comece a perder todos os florzinhos nesse ponto, por isso certifique-se de que colhe mais cedo.
Se estiver a vender a floristas ou a querer ter uma vida de vaso mais longa, então vai querer colhê-las quando ainda estiverem em botão. A flor abre-se das pétalas mais exteriores para dentro, por isso, ao colher para floristas, geralmente colherei quando as pétalas exteriores estiverem abertas, mas antes das pétalas interiores do centro se abrirem para garantir que a vida do vaso seja a mais longa possível.
Já tirei duas semanas da sarna – isto foi no Outono, num escritório com ar condicionado e fora do sol, mas ainda assim foi bastante impressionante. Também notará no Outono que os seus caules vão ficar mais compridos e espessos e as flores maiores e mais impressionantes. Estava a cortar as flores gigantescas do tamanho de uma bola de golfe da escabiose anual regular pouco antes da geada, e mesmo depois da primeira geada continuavam a bombear para fora essas flores gigantescas.
Se estiver a colher as cabeças de semente – como as de Scabiosa stellata – então vai querer esperar até que as flores tenham caído completamente da cabeça de semente, mas antes que fique demasiado castanha e seca – ainda deve ter “olhos” verdes na cabeça de semente para garantir que se mantenha fresca e não se estilhaça quando a colher.
Se estiver a secar as cabeças de semente, então recomendo colher quando a cabeça de semente ainda estiver fresca – e depois pendurá-las para secar. Desta forma, não terá de lidar com as cabeças de sementes que perdem as suas sementes.
Arranging
Para usar a sarna em arranjos, normalmente usamo-las como flor de suporte ou de ajuda. Scabiosa, especialmente o ‘Cavaleiro das Trevas’ é o elogio ou acento perfeito para qualquer arranjo, e misturam-se muito bem.
Por outro lado, se se pretende um aspecto mais selvagem ou solto, também se pode usar a scabiosa da mesma forma que se usaria a papoila ou o cosmos de chocolate para criar interesse visual com a forma do caule. Alguns designers colocarão um único caule longo de uma papoila ou de uma escabiose que, em vez de agir como uma flor apoiante ou ajudante, actuará como um elemento vertical no arranjo, desenhando o olho para dentro e para cima.
Se estiver a cultivar a grande e perene ‘Fama’ scabiosa, ela própria pode por vezes ser usada como flor focal, dado o tamanho e extensão da sua floração. A minha coisa favorita na série ‘Fama’ é combiná-las com scabiosa anual da mesma cor – a branca ‘Snowmaiden’ e a lavanda clara ‘Oxford Blue’.
Se utilizar as cabeças de semente, pode utilizá-las de forma semelhante como flor auxiliar ou como acento vertical. Além disso, se estiver a fazer um arranjo muito grande, elas podem ser usadas como enchimento se a escala for suficientemente grande.
Again, se ainda não pensou em experimentar a escabiose, deveria realmente fazê-lo. Uma flor tão fácil de cultivar, fácil de cultivar e de aspecto fabuloso merece um lugar em cada jardim, especialmente um que seja orientado para o corte. Espero que tenha gostado deste guia de cultivo e desejo-lhe a melhor das sortes no cultivo da sarna!