De acordo com a Statista, a indústria do turismo cresce de forma constante todos os anos.

Crescimento do turismo receptor por área; segundo Statista

O que isto significa, é que embora a indústria esteja saturada, ainda há necessidade de hotéis, pousadas e B&Bs, em todo o mundo.

Armado com o conhecimento de que a indústria está a crescer, se seguir os passos neste artigo, terá todo o arsenal necessário para iniciar bem um hotel e gerar lucro rapidamente.

Que tipo de pessoa deve ser?

É evidente que alguém que inicia um hotel, tem de ter a mentalidade de um empresário, mas para ser bem sucedido, os proprietários de hotéis exigem algo extra: um desejo de servir.

Isto porque a indústria hoteleira é conhecida como a indústria que mais compreende o serviço ao cliente, e para que o seu hotel prospere, precisa de ser alguém que aprecie servir os outros naturalmente.

Embora não possa interagir directamente com os seus hóspedes, a sua atitude filtra-se através da sua gestão de topo, até ao pessoal de terra.

Um hotel de sucesso nasce sempre da cultura da sua gestão de topo, e a cultura da gestão de topo nasce sempre do proprietário.

Que qualidades específicas possuem normalmente os proprietários de pequenos hotéis de sucesso?

• Um desejo de servir
• Uma necessidade de encantar os hóspedes
• Bom capacidade de liderança
• Tenacidade
• Trabalho duro
• Fisicamente apto e saudável
• Capacidade de fazer malabarismos, especialmente nos primeiros anos em que poderá não conseguir pagar todo o pessoal de que necessita

O que faz um hotel de sucesso?

Image Credit: Marriott

Marriott International group of hotels are some of the most profitable hotels in the world.

O que torna um hotel de sucesso depende do seu público alvo e do que lhe agrada, mas em geral, é tudo uma questão de experiência.

Se o seu hotel se destina a famílias, então tem de se certificar de que todos os membros da família podem ser mantidos satisfeitos e felizes.

TripAdvisor diz que as 10 principais características dos hotéis familiares de topo incluem:

1. Localização
2. Atividades para toda a família, e programas de férias para manter as crianças entretidas
3. Espaços para brincar
4. Uma sensação de “casa longe de casa”
5. Serviços de cortesia para facilitar as coisas às famílias
6. Incluindo um menu infantil para que a comida não consumida não seja paga
7. Limpeza
8. Ajuda o pessoal

Por outro lado, os hotéis mais luxuosos do mundo podem gabar-se de mobiliário ornamentado como os hotéis listados no Guia de Viagem da Forbes, e os seus hóspedes, muitas vezes de origens mimadas e habituados ao melhor, exigirão serviços de alto calibre que os hotéis mais medianos não considerariam normalmente.

O seu pessoal é altamente treinado e autorizado a fazer o que for preciso para satisfazer um hóspede, porque a reputação do hotel depende disso.

Além disso, através de um serviço excepcional, o pessoal tem sido conhecido por criar cenários que têm encantado tanto os hóspedes, o hotel tem gozado de publicidade positiva.

algumas das comodidades mais luxuosas oferecidas por alguns hotéis de luxo incluem:

um mordomo de bronzeamento no Ritz Carlton South Beach Miami. O dever do mordomo bronzeador é patrulhar a área do deck da piscina para ajudar os hóspedes a aplicar loções solares.

>ul>>li> O luxuoso Hotel deLuxe em Portland atende a pessoas que consideram os seus animais de estimação como família; não só o hotel é amigo dos animais de estimação, como também oferece tudo o que os hóspedes precisam para que os seus animais de estimação fiquem com eles, e ostentam um psicólogo de animais de estimação. A Lowell em Nova Iorque dá um passo em frente ao oferecer serviço de quartos para animais de estimação, que inclui gelado de cãozinho.

Image Credit: FidoFriendly

Hotel deLuxe’s Afternoon Tea for Pets

>li> St. Regis em Nova Iorque oferece um serviço de carro Bentley gratuito aos hóspedes que necessitem de transporte num raio de 10 quarteirões do hotel.

Image Credit: TripAdvisor

A frota Bentley de St. Regis

• Ballyfin fornece um departamento de trajes e sessões fotográficas antes do jantar.

Image Credit: DavidLansing

Guests at Ballyfin dress up for dinner

Now, estes são exemplos de alguns dos hotéis mais luxuosos do mundo, mas e se não tiver dinheiro para começar nesse nível?

Comece pequeno, e cresça. O que nos leva à nossa próxima secção…

Como começar um hotel com um orçamento: ideias

1. Comece reservando um quarto na sua própria casa. A chave para fazer este trabalho é fazer dos estudantes o seu mercado primário, para que a acessibilidade económica os atraia, ou oferecer uma experiência única. Por exemplo, se vive numa zona rural que tem estado nas notícias, como Soweto na África do Sul, então pode oferecer um quarto numa casa lá, com um UVP de algo como, “experimentar Soweto em primeira mão”. Assim que começar a ganhar dinheiro reservando uma parte da sua casa, pode começar a crescer, oferecendo mais serviços à medida que se expande, e eventualmente, criando um hotel de pleno direito.

li>Try the AirBnB way of instant hotelliering. Alugue a sua casa ou outra propriedade que possua; quando esta for reservada, mude-se para alojamento mais barato, para que ainda tenha lucro. Certifique-se de que as fotografias da sua casa são atractivas. Assim que começar a ganhar dinheiro com as reservas regulares, poderá encontrar uma solução alternativa. A chave é apenas começar.li>Contratar um corretor de capital empresarial que tenha redes de contactos e investidores.li> Se tiver algum dinheiro, encontre um terreno barato num bom local, como os irmãos Lucas Travis Boychuk fez em 2008 para construir uma estância desportiva de acção em 2014. Hoje, Surf Ranch é um resort desportivo de acção de 19 condomínios, com restaurante, piscina mais ilha e bar de natação, e é conhecido como o maior parque de skateboard na Nicarágua.

A história de como dois jovens irmãos começaram um resort com fundos limitados

Como começar um hotel: os passos

Passo 1: Faça um plano

Embora seja possivelmente o passo mais longo para iniciar um hotel, o plano é a sua fundação, porque não só determina o sucesso do seu hotel e o seu lançamento, como também elimina a perda de tempo.

Se não tiver um plano, não saberá para onde vai, e vai encontrar-se constantemente com o pé atrás, dando um passo para a frente e dois para trás.

Além disso, sem um plano de negócios, ninguém vai financiar a sua ideia, ou investir nela.

Então, primeiro: qual é o seu sonho?

Tire tempo para visualizar como é o seu sonho. Use todos os seus sentidos para imaginar como o seu hotel se parece, sente e cheira.

Saberá no seu instinto quando tiver atingido o ponto doce do que quer alcançar, e quando isso acontecer, o planeamento pode começar.

Aqui estão os passos de como executar o seu plano de iniciar um hotel e o que deve incluir:

Pesquisa de conduta

A primeira fase de iniciar o seu próprio hotel é a pesquisa. Também forma a maior parte do trabalho a ser feito antes de poder começar a pensar nas coisas divertidas, como o hotel e operações reais.

No entanto, a pesquisa é o que determinará o seu lançamento e sucesso de marketing e não deve ser evitada.

#2: Mercado alvo

É essencial para compreender intimamente o seu principal mercado alvo.

Não pode iniciar um hotel sem primeiro saber o que o seu mercado quer, e não pode ir para a criação de uma grande experiência de hóspede se planeia simplesmente atender a todos e diversos, porque as necessidades de cada mercado alvo variam.

Take EVEN Hotels as an example. O seu alojamento e serviços estão centrados na saúde e bem-estar, e utilizam quatro pontos focais:

1. Keep Active
2. Rest Easy
3. Eat Well
4. Accomplish More

Como tal, todo o seu pessoal é treinado em saúde e bem-estar e as suas instalações centram-se de todo o coração na saúde.

Este hotel apenas atrairá pessoas que gostam de saúde e boa forma física, enquanto que as pessoas que preferem comer McDonalds a smoothies verdes não são hóspedes prováveis.

É uma óptima maneira de separar a sua marca de outros hotéis que não estão concentrados na saúde.

Com isto dito, visará famílias, empresários, ou os ricos? Cada um desses grupos terá necessidades diferentes e, se não souber quais são, o seu hotel não os atrairá. As pessoas que querem desfrutar de actividades românticas em conjunto não apreciarão estar num ambiente em que as crianças estão em alvoroço. Os hóspedes que desfrutam de um estilo de vida saudável podem precisar de opções de refeições vegetarianas.

Os seus planos de marketing também exigirão uma boa compreensão de quem é o seu público, porque não pode começar a comercializar para as pessoas certas se não souber o que lhes vai chamar a atenção.

Dicas para começar

1. Existem três maneiras de encontrar o seu mercado-alvo ideal. A primeira é basear o seu hotel no tipo de pessoas que já conhece melhor, a segunda é descobrir os tipos de pessoas que seriam mais atraídas pelos tipos de coisas que o seu hotel planeia oferecer, e a terceira depende da localização e que tipos de pessoas são atraídas para o que é oferecido na área.
2. Seria útil já ter estabelecido a sua UVP – Unique Value Proposition (Proposta de Valor Único) – até esta fase (entraremos nela mais tarde no artigo).
3. Reagrupar informação sobre o seu público ideal através de conversas com o pessoal da concorrência, ou criando inquéritos dirigidos ao pessoal do hotel dos concorrentes, canais de comunicação social (analisar informação da concorrência nos seus canais de comunicação social), pesquisando pessoas que consideraria o seu público alvo e verificando as críticas da concorrência em sites como TripAdvisor.O que pretende descobrir é o que motiva o seu público a escolher alojamento específico.
4. Criar uma pessoa convidada detalhada.

Image Credit: Otium Boutique

Exemplo de uma pessoa hóspede

#3: Localização

Local desempenha um papel enorme no sucesso do seu hotel de arranque. Provavelmente os dois elementos mais importantes para gerar receitas, é a localização e comercialização, pelo que a localização é a chave.

O JW Marriott Las Vegas Resort & Casino está perto de alguns dos melhores campos de golfe de Las Vegas, pelo que atrairia jogadores de golfe. Além disso, é mais extravagante do que muitos hotéis circundantes, o que também aumenta o seu apelo ao seu público alvo.

Em Barcelona, os hotéis situados no centro da cidade atraem pessoas que querem conveniência. Há grandes atracções turísticas, o aeroporto está mesmo ali, e os transportes públicos são fáceis de encontrar. Na zona, Durlet Beach Apartments é uma óptima opção para as famílias porque tem tudo para todos os membros da família, está perto da praia, inclui uma cozinha e, devido à sua localização, é fácil obter transporte para entretenimento que não se encontra a pé.

Image Credit: Durlet Beach Apartments

Localização, localização, localização. Portanto…primeiro, acertar a cidade. A Forbes oferece um take único para descobrir se a sua cidade ideal vai estar certa: usando o modelo de hotéis como Hampton Inn, Holiday Inn Express, Courtyard by Marriott e Fairfield by Marriott, descubra primeiro se esses hotéis na cidade da sua escolha estão a cobrar pelo menos $110 por noite como a sua melhor tarifa disponível; se não, essa cidade provavelmente não será rentável para o seu hotel.

A próxima coisa mais básica a analisar é se pode oferecer nessa cidade algo que falta a outros hotéis da área, especialmente os franqueados como o Holiday Inn e assim por diante.

P>Por último, a rua que escolher como sua propriedade deve satisfazer as necessidades do seu público-alvo. O seu hotel precisa de estar perto de uma estação de comboios? Há entretenimento à distância de uma caminhada? O que é que a cidade oferece aos seus hóspedes e como é que os hóspedes chegarão onde querem ir?

#4: O hotel

Nesta etapa da sua pesquisa, terá de determinar o tipo de hotel que gostaria de começar, e deverá ter uma ideia do que prevê do exercício de visualização que já fez numa secção anterior deste artigo.

Agora terá de anotar a sua visualização no papel para a tornar real. Por exemplo, quantos quartos gostaria, será o hotel considerado luxuoso, ou será focado na acessibilidade, ou localização, e assim por diante.

Dicas para começar

1. Se estiver atado a dinheiro, consulte a secção que discute ideias para começar um hotel com um orçamento limitado. Tente também estas dicas de brainstorming para encontrar formas de iniciar um hotel utilizando os recursos que já tem.
2. Determine o local ideal para o seu hotel. A localização é de extrema importância quando se inicia um hotel, porque as pessoas irão reservar quando a localização estiver correcta. E, claro, a localização depende do público que desejará atrair. Os empresários precisam de um local que seja mais central, ou onde seja fácil de obter transporte. As famílias vão querer coisas que possam fazer em conjunto e que não estejam muito longe do seu alojamento. Os casais poderão querer reacender o romance com passeios na praia, passeios a cavalo e coisas divertidas como bungee jumping. Acerte o local e ganhou metade da batalha por ter sido reservado.

li>Determine se deve construir o seu hotel do zero, comprar um hotel existente e renovar, ou comprar um hotel franchise. Para ter uma ideia dos custos, fale com arquitectos e outros que estarão envolvidos na construção/renovação do seu hotel.

#5: Preço

Agora que conhece o seu público-alvo e que tipo de hotel precisará para os atrair, pode começar a pesquisar os seus concorrentes (que discutiremos mais na secção a seguir a este).

Vai querer saber quanto é que eles cobram para lhe dar uma ideia do que deve cobrar, desde que preste serviços semelhantes.

Preços demasiado baixos ou demasiado altos podem ser letais; Little Hotelier oferece 5 estratégias de preços inteligentes para hotéis mais pequenos.

Dicas para começar

1. Comece a pesquisar os seus concorrentes (mais sobre isto a seguir).

#6: Concorrentes e indústria

P>Tenham uma ideia do que outros hotéis, B&B’s e pousadas estão a fazer e o que está a funcionar para eles.

Visitá-los e simplesmente observá-los e tomar notas.

Embora queira certamente tornar o seu hotel único, e o seu objectivo de visitar a concorrência não seja copiá-los, não há melhor forma de compreender a autenticidade da indústria do que verificar a sua concorrência, não de uma forma competitiva, mas sim para efeitos de compreensão.

Dicas para começar

1. Conheça tipos de alojamento semelhantes ao que gostaria de construir. A forma mais fácil de o fazer é através de uma pesquisa na Internet com a frase de fórmula ” + “. Isto é, “casa de hóspedes Rotherham”. Refine a sua pesquisa à medida que avança. Faça uma lista que inclua o nome do estabelecimento, tarifas, serviços e notas especiais. Tenha em mente que só porque eles têm um website não significa que se estejam a sair bem, por isso não copie, apenas obtenha ideias e observe.

li>Adicione o seu nome às listas de subscritores concorrentes para que receba os emails que eles enviam.li>Rede com concorrentes em exposições e grupos a que assistem. Oiça mais do que falar para que possa levar tudo em.li>Pagar por dados que lhe darão respostas./ol>

Passo 2: Criar a sua Proposta de Valor Único

O seu mercado alvo determinará a sua Proposta de Valor Único (UVP).

Mas o que é exactamente uma UVP?

ConversionXL esclarece-o desta forma: “Uma proposta de valor é uma promessa de valor a ser entregue. É a principal razão pela qual um potencial cliente deve comprar-lhe”.

Essencialmente, o que um UVP faz, é dizer aos potenciais clientes porque devem escolher o seu hotel, e fá-lo com a menor quantidade de palavras, fornecendo a compreensão do que o seu hotel oferece, em 10 – 20 segundos de leitura.

Ao criar o UVP do seu hotel, certifique-se de que:

• é compreendido dentro de 10 – 20 segundos.
• O que torna o seu hotel único sobressai.
• Não inclui palavras e promessas inúteis e demasiado usadas, como, “a sua satisfação garantida”.
• Diz claramente os benefícios de seleccionar o seu hotel.

Agora, a maioria das empresas gabam-se de UVPs extravagantes, mas não têm sentido. Um UVP eficaz impulsionará todas as decisões e comportamentos da organização, e acima de tudo, transmitirá, em segundos, o que oferece que é diferente dos seus concorrentes.

Demos uma vista de olhos a dois exemplos medíocres e fracos de UVPs de hotel:

Cozy fica a preços acessíveis

Fica perto da acção em Hallandale Beach

Aqui estão exemplos que a fazem bem:

P>P>P>P>P>Para a bicicleta e o ciclista

p>P>Lounge num loft de luxo perto de Wrigley Fieldp>P>Lembrando que os seus hóspedes farão a reserva no seu hotel como uma solução para evitar a dor ou para aumentar os sentimentos de prazer, porque é que os seus hóspedes vão querer reservar com o seu hotel? O que irá oferecer que os seus concorrentes não?

Blue Magnetic Interactive fornece ajuda em como construir um UVP.

Passo 3: Desenvolva o seu plano de marketing

Você levantou o capital que queria, e construiu o hotel dos seus sonhos. E sim, é uma obra-prima. Mas se ninguém souber da sua existência, não receberá hóspedes.

O marketing é a chave para gerar receitas.

O que deve conter um plano de marketing?

P>Bem, em primeiro lugar, Otium Boutique diz: “Para optimizar as suas mensagens e envolver eficazmente potenciais hóspedes, precisa de compreender a intenção dos seus comportamentos e os objectivos que estão a tentar atingir. A chefe de uma empresa de consultoria de RH pode estar a navegar no website do seu hotel para encontrar alojamento para uma próxima viagem de negócios, mas o que ela realmente quer é uma viagem de regresso a casa, uma transição perfeita para todo o conforto da criatura e tecnologias modernas que lhe permitam continuar com os negócios como se nunca tivesse saído do escritório. Promover o seu popular bar de cocktails pode não ser do seu interesse, mas deixá-la saber que WiFi de alta velocidade, instalações de impressão, ou serviços de lavandaria profissional do mesmo dia são todas ofertas complementares que demonstram que pode satisfazer as necessidades dos profissionais itinerantes”

Cuidado com o seu público principal ao desenvolver o seu plano de marketing.

P>Dito isto, concretize o seu plano sob estas rubricas:

1. UVP
2. Declaração de visão
3. Declaração de missão
4. Goals
5. Serviços e comodidades planeados e rendimentos deles

li>Marketing orçamentoli>Pessoa alvo

6. Forças

Fraquezas

7. Oportunidades
8. Ameaças
9. Principais concorrentes
10. Previsão de vendas
11. Preço
12. Factores-chave de diferenciação
13. Identidade da marca e cultura interna
14. Joint ventures
15. Estratégias de retenção de guias
16. Apoio e cuidados aos hóspedes
17. Publicidade em linha

Publicidade em linha

18. Marketing em linha
19. Marketing em linha

Sinta-se inspirado! Aqui está um exemplo de uma grande campanha de marketing: A Four Seasons fornece uma revista de viagens de luxo online com artigos de alta qualidade e bons recursos. Inclui um marketing subtil mas eficaz para encorajar os leitores a tomar medidas como fazer uma reserva.

O lançamento do seu novo hotel requer um plano de marketing separado ligado para entusiasmar as pessoas. Pode oferecer descontos especiais, ou pensar noutras ideias promocionais excitantes. Dana Communications discute ideias de marketing pré-abertura para novos hotéis.

Passo 4: Informe-se sobre licenças e zoneamento

Terá de consultar o governo local para compreender o zoneamento e as licenças de hospitalidade, e para ter uma ideia do seu custo.

Passo 5: Aumentar o capital inicial

Se as suas circunstâncias o permitirem, e tiver um plano de negócios sólido, seria uma boa ideia aumentar o capital inicial.

Existem várias formas de o fazer; precisa de encontrar a melhor solução para as suas necessidades:

1. Tirar um empréstimo para pequenos negócios. Obtenha dicas especializadas para melhorar as suas hipóteses de obter um empréstimo.
2. Para grandes ideias que certamente ganharão muito dinheiro, encontre investidores anjos que estejam interessados em obter uma parte do seu negócio hoteleiro. A Geekwire oferece conselhos para investidores anjos.
3. Li>Localize os investidores de capital de risco que também podem oferecer conselhos valiosos. Descubra como encontrar financiamento com este método.

li> Outra ideia é criar uma campanha de financiamento de multidões para obter pequenas quantias de muitas pessoas diferentes. Receba dicas para o fazer bem.li>Informe-se sobre incubadoras para o ajudar a apresentar a potenciais investidores. Entrepreneurmag oferece orientação sobre o que são as incubadoras.li>Já outra avenida são os amigos e a família – nunca se sabe quem vai acreditar na sua ideia. Certifique-se de tratá-los como investidores; evite a tentação de ser descuidado ao apresentar-lhes apenas porque são amigos ou família.

Ao pedir qualquer avenida por dinheiro, seja como investimento ou empréstimo, certifique-se de que está preparado e claro sobre os números. Isto é importante porque é a primeira pista para saber se vai fazer um bom fundador de negócios em que eles possam confiar.

Criar um plano forte e bem pensado e depois apresentá-lo aos investidores e financiadores para angariar o financiamento necessário. É vital mostrar confiança e que já pensou o suficiente na sua ideia. Lembre-se de que as pessoas só o vão ajudar se acreditarem que o seu hotel vai ganhar dinheiro, e se confiarem que você será capaz de levar o seu hotel a lucrar. Tenha sempre isto em mente.

Passo 6: Encontrar instalações do hotel, construir e mobilar

Dependente da opção que escolheu, se comprar um terreno e construir, ou comprar uma estrutura existente e renovar, precisa agora de encontrar as instalações certas.

Neste passo, irá preparar as instalações para os hóspedes, e depois mobilá-las para atrair o tipo de pessoas que pretende atingir.

Comece por descobrir quais as comodidades de quarto que a maioria dos hóspedes do hotel realmente deseja.

Passo 7: Recrutar pessoal

Recrutar pessoas para o ajudar a alcançar a sua visão é um dos passos mais cruciais para fazer com que o seu hotel seja gerido por projecto.

Usando o seu UVP, é agora altura de considerar o tipo de cultura organizacional que deseja no seu hotel, porque não deve recrutar pessoal até que esteja claro sobre o tipo de pessoas que deseja gerir.

Pode sempre treinar, mas nem sempre consegue encontrar pessoas com as características certas para construir a cultura certa.

Apenas ao criar uma pessoa convidada, deve criar uma pessoa de pessoal, para saber exactamente o que procurar.

Para encontrar as pessoas que possuem as personagens mais importantes para si, obtenha ajuda de um profissional para criar testes de personalidade. Se nunca contratou pessoal de hospitalidade antes, faça algum trabalho de casa sobre o essencial.

O primeiro membro do pessoal a contratar dependerá da visão do seu hotel, bem como das tarefas mais urgentes e urgentes. Idealmente, começará com um gestor de marketing para ajudar a fazer crescer rapidamente o hotel, e um gestor de projecto que o poderá ajudar a pôr tudo a funcionar.

Passo 8: Colocar os sistemas em prática

Tomando em conta o seu plano de negócios, irá agora considerar quais os sistemas que precisam de ser colocados em prática para tornar as tarefas mais eficazes e produtivas. No topo da lista estará provavelmente o seu sistema de reservas, e depois outro software como contabilidade, automatização de marketing e assim por diante.

A nossa melhor sugestão é pensar em processos de lista de desejos, e depois encontrar o software que se adapte a esses processos de melhores casos.

Por exemplo, pode ter pensado em como facilitar a reserva das pessoas consigo, e uma dessas formas é utilizar um construtor de aplicações de hotel.

Uma boa ideia é trazer um consultor profissional de gestão de processos a bordo para ajudar. Alternativamente, Greenice dá uma visão geral de como desenvolver sistemas de gestão hoteleira personalizados.

Passo 9: Treine a sua equipa

Certifique-se de treinar o seu pessoal para seguir os processos, e capacitá-los para lidar com os hóspedes, e tratar as reclamações. Equipe-os para fazer o que for preciso para satisfazer as pessoas que ficam no seu hotel.

Hotelogix fornece orientação sobre como treinar o pessoal que enfrenta os hóspedes.

Passo 10: Abra o seu hotel

Voila! Dia D! Aqui está para abrir as suas portas e ser inundado com hóspedes.