Viu-os nas suas saladas, viu-os em batidos, batidos, gelados e sobremesas – sim, estamos a falar dos kiwis doces e picantes. Também conhecidos como groselha chinesa, os kiwis são frutos redondos, ovais, tipicamente castanhos por fora, verdes ou dourados por dentro. Nativos da China, os kiwis são agora um sucesso em todo o mundo. Os kiwis estão cheios de nutrientes como as vitaminas C, K, E, folato, e potássio. O elevado teor de vitamina C faz maravilhas no sistema imunitário e no combate à inflamação. Ficaria surpreendido ao saber que 100 gramas de kiwi contêm 92,7 miligramas de vitamina C. E, sabia que a vitamina C é muito essencial para impulsionar a formação de colagénio que ajuda a apertar a nossa pele e a induzir um brilho juvenil? Segundo o livro ‘Healing Foods’, “o seu suave efeito laxante está ligado ao seu conteúdo de fibras. Dois kiwis produzem 20 por cento da quantidade diária recomendada de fibra e podem ajudar à digestão e manter a saúde do cólon”. Também se diz que os kiwis são espantosos para a saúde do seu coração. Têm flavonóides e antioxidantes amigos do coração, que podem ajudar a reduzir os triglicéridos no sangue e evitar a acumulação de placa nas artérias. Pode encontrar kiwis em quase todos os martes ou lojas proeminentes. Se os cultiva em casa, também há formas de os amadurecer precocemente (da forma correcta e natural, claro). Se de facto, se tiver adquirido kiwis ligeiramente não maduros do mart, com estas formas simples pode ajudá-los a amadurecer também.
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Kiwis também se diz serem incríveis para a saúde do seu coração. br>Here’s How To Ripen Kiwi At Home:
- Pick your fruit wisely. Escolham um kiwi firme. Os kiwis firmes são geralmente mais próximos de estarem maduros. Certifique-se também de procurar um fruto que não tenha manchas escuras, manchas ou lágrimas na pele.
- Se acabou de comprar um ramo de kiwi ou está a cultivar algum em casa, então com a ajuda de sementes de kiwi pode verificar se o fruto está maduro ou não. Se tiver alguns frutos de sobra, corte um deles e verifique se a cor da semente está madura. Se as sementes forem amarelas ou verdes, ainda há muito tempo para amadurecerem. Se as sementes forem pretas, isso significa que têm agora açúcar suficiente para amadurecerem adequadamente. Escolher os kiwis com sementes pretas. Até lá, guarde os kiwis no frigorífico.
- Os kiwis que deseja amadurecer, coloque-os numa tigela e mantenha-os no exterior à temperatura ambiente na sua bancada. Muito provavelmente levará 3-4 dias para os seus kiwis amadurecerem.
- Leve a certeza de que não os apaga à luz do sol. O excesso de luz solar pode causar o apodrecimento dos seus kiwis.
- Cerveja o kiwis de maturação longe da luz solar ou de locais muito aquecidos.
li>Há outra forma de amadurecer rapidamente os kiwis. Pode colocar os seus kiwis ao lado de frutos como maçã ou banana. Estas frutas produzem etileno um composto alcalino, um gás incolor inflamável com um ligeiro odor “doce e almiscarado” quando puro. Estar em estreito contacto com estes frutos ajudá-los-ia a amadurecer rapidamente. Pode, de facto, colocá-los num saco de plástico com todas estas frutas e mantê-los fora à temperatura ambiente durante um ou dois dias
li>Corrida a maturação do seu kiwi, este será firme e perfumado. Segure-o na mão e pressione-o com o polegar aplicando uma ligeira pressão para verificar se cede à pressão.li>Consumam o kiwis gordo e maduro o mais cedo possível para aproveitar ao máximo a sua nutrição. À temperatura ambiente, os kiwis não duram mais de 3-4 dias. No frigorífico pode armazená-los a partir de um terço meses.
Após o kiwi estar maduro, será firme, roliço e perfumado Agora, que saiba como amadurecer o kiwi em casa. Não deitar fora os kiwis que ainda estão para amadurecer. Dê-lhes uma segunda oportunidade, use estas pontas e tente amadurecê-los em casa, usando apenas um frigorífico e um saco de plástico com fecho de correr.
Sobre a Sushmita SenguptaPartilhando uma forte propensão para a comida, a Sushmita adora todas as coisas boas, caseiras e gordurosas. As suas outras actividades de passatempo preferidas para além de discutir comida incluem, ler, ver filmes e assistir a programas de televisão.