Na sua mente, quais são os principais benefícios do jejum intermitente?

Para mim, há três benefícios óbvios que as pessoas sentem no dia-a-dia. Estes são perda de peso, nível de energia estável, e redução da fome em geral. A combinação destas três coisas significa que muitas vezes se torna um modo de vida para as pessoas, em vez de uma dieta de choque. É sustentável e parece repor o seu corpo ao seu estado natural. Que outra “dieta” o faz sentir-se energizado e menos faminto?!

Na minha opinião, é uma forma mais natural de comer; ensina-o a comer quando tem fome, em vez de comer por hábito, uma série de emoções diferentes ou aborrecimento. Dá-lhe o controlo sobre a comida – já não é um escravo do relógio. Muitas pessoas no meu grupo comunitário descrevem isto como “empoderamento”

Há também toda uma série de outros benefícios potenciais que são menos óbvios: melhor sensibilidade à insulina, melhor flexibilidade metabólica, função intestinal mais saudável, melhor sono, e potenciais propriedades anti-envelhecimento.

O seu sítio chama-se 2 Meal Day – qual é exactamente a sua janela de alimentação diária? O que o levou a escolher esse horário, e há quanto tempo está nele?

A razão pela qual comecei O Dia das 2 Refeições é para que não se concentre em “comer janelas” e ouvir o relógio. Quando se concentra nestas coisas, nunca se torna um modo de vida; torna-se uma dieta restritiva. Conta-se as horas até se poder comer.

Para mim, os benefícios residem em aprender a ouvir o seu corpo. Uma vez mudado esse foco, torna-se um modo de vida, e não uma dieta de choque. Ao saltar uma refeição, está essencialmente a chegar a qualquer lugar entre 12-16 horas diárias de jejum, mas o foco está em comer quando se tem fome.

Para mim pessoalmente, tento parar de comer às 20 horas – comer até tarde da noite é particularmente prejudicial por uma série de razões – e parto o jejum quando me sinto com fome pela primeira vez. Por vezes são 11 da manhã e por vezes só às 19 ou 20 da noite, mas a maior parte do tempo é entre as 12-2 p.m.

Ao saltar uma refeição está a prolongar o jejum da noite para as 12-16 horas, em vez das habituais 8-9 horas que as pessoas têm quando estão a dormir. Quando inicia a sua primeira viagem 2MD, escolhe a refeição que quer deixar cair. A maioria das pessoas escolhem evitar comer logo pela manhã, por isso, essencialmente, almoçam e jantam. Um pequeno número de pessoas opta por comer cedo durante o dia, almoçar, e depois saltar o jantar. Seja como for, tem benefícios…resume-se à preferência pessoal.

Qual é a melhor forma de organizar o horário de jejum de modo a obter os benefícios – ao mesmo tempo que maximiza a conveniência, a qualidade de vida, e a capacidade de alimentar os exercícios?

Depende de uma série de variáveis, como objectivos, sexo, ocupação, sono, ingestão de álcool, dieta actual, e horário de treino. É muito difícil para mim responder a isto de uma forma simples, mas essencialmente o objectivo do 2MD é uma melhor compreensão do seu corpo. Todos têm a capacidade de saber quando comer, ou quando não comer, quando jejuar ou não jejuar, quando treinar em jejum, ou não treinar em jejum. Comer várias vezes por dia, durante todo o dia, significa que perde a capacidade de saber o que o seu corpo precisa.

p>O meu principal conselho às pessoas é cozinhar do zero a partir de ingredientes frescos; dessa forma, está a nutrir o seu corpo com o que ele precisa. Uma vez feito isso, pode então começar a prolongar a sua noite rapidamente e deixar cair uma refeição. Quando comer, coma até estar cheio, e não restrinja as calorias. Passar por estes passos dar-lhe-á as ferramentas necessárias para o incorporar num modo de vida.

O jejum foi feito para parecer realmente complicado, mas não é. Trata-se de comer quando se está com fome. A única questão é que só se aprende o que é a verdadeira fome quando se passa algumas horas extra sem comer, e percebe-se que a fome “percebida” vem e vai ao longo do dia. Na maioria das vezes, não é necessário comer tão frequentemente como se pensa,

O que as pessoas devem fazer para maximizar a perda de gordura com jejum intermitente?

Cozinhar do zero a partir de ingredientes frescos. Não há melhor forma de controlar a sua saúde e perda de gordura do que estar em total controlo sobre os alimentos que come. Uma vez que o faça, comece a preparar as refeições. A última coisa que quer fazer é saltar o pequeno-almoço e depois ir comer qualquer lixo velho que encontre no trabalho porque tem fome.

P>P>Paga para ser organizado, por isso leve comida densa em nutrientes para quebrar o jejum. Entre numa rotina de treino decente. Três boas sessões por semana é suficiente. Além disso, mexa-se o mais possível, particularmente antes de quebrar o jejum.

Como podem as pessoas impedir o seu metabolismo de abrandar durante o jejum intermitente (IF)?

IF não abranda o metabolismo – isto é um mito. A restrição calórica crónica durante um período de semanas pode abrandar o metabolismo, por isso, se restringir calorias em cima de SE, isso causará problemas.

No entanto, se fizer SE correctamente e comer até estar cheio, isto não acontecerá. Um dos principais benefícios do SE é uma maior flexibilidade metabólica, o que significa essencialmente que o seu metabolismo funciona com maior eficiência.

Existe uma grande diferença hormonal e metabólica entre a restrição calórica tradicional (quando se restringem as calorias em cada refeição, espalhadas ao longo do dia) versus a restrição calórica tradicional. jejum intermitente, que é quando se obtém uma redução de calorias, mas também se obtém uma grande quantidade de tempo em que não se come nada.

O jejum desencadeia numerosas adaptações hormonais que NÃO acontecem com a simples restrição calórica. Os níveis de insulina diminuem, ajudando a prevenir a resistência insulínica. A norepinefrina aumenta, mantendo o metabolismo elevado. A hormona de crescimento aumenta, mantendo a massa magra.

Pode explicar como o jejum intermitente ajuda a dormir, e porque é que comer até tarde à noite é prejudicial à sua saúde?

Seguir um protocolo IF como 16/8 ou 2MD está mais de acordo com o nosso Ritmo Circadiano (relógio do corpo). Só estamos realmente preparados para digerir e utilizar alimentos durante um período de 8-12 horas todos os dias; durante essas horas, os nossos corpos estão a dar prioridade à digestão. Fora dessas horas, os nossos corpos estão a dar prioridade a outros processos.

Quando se come comida tem um efeito poderoso no relógio do corpo. Comer até tarde da noite pode enganar o relógio do seu corpo, fazendo-o pensar que é a meio do dia, o que irá afectar a qualidade do sono e a secreção hormonal do sono. O sono destina-se à recuperação. Se comer perto da hora de dormir, o seu corpo vai estar a trabalhar no processamento e digestão dos alimentos, o que impedirá o seu corpo de recuperar eficazmente.

O que devem as pessoas fazer para maximizar os seus níveis de energia quando jejuam?

Inicialmente, as pessoas podem ter menos energia. Se estiver habituado a comer regularmente ao longo do dia, o seu corpo nunca irá utilizar as suas reservas energéticas armazenadas. Irá dar prioridade aos alimentos que consome. Após alguns dias após IF (o tempo varia para diferentes pessoas), forçará o seu corpo a começar a utilizar as suas reservas energéticas armazenadas (gordura corporal).

Após estar nesse estado de queima de gordura, desaparecerão os dias de flutuações de energia, ou a meio da manhã e a meio da tarde. Encontra-se num nível de energia estável durante todo o dia. Portanto, não há muito a fazer. Este é um estado natural de ser. A forma como estamos agora, com níveis de energia constantemente flutuantes, não é natural.

O que é a flexibilidade metabólica e como é que o jejum a melhora?

Flexibilidade metabólica significa que o seu corpo pode ajustar a oxidação do combustível à disponibilidade de combustível; é a capacidade de alternar entre a queima de hidratos de carbono e a queima de gordura com base no que ingerimos. Alguém com grande flexibilidade metabólica pode queimar hidratos de carbono (de alimentos) quando os come, e depois, na ausência de alimentos, pode mudar sem esforço para queimar gordura (de gordura armazenada).

Mas quando come constantemente, o seu corpo pode perder a capacidade de o fazer com facilidade. Ao incorporar um jejum diário, está a forçar o seu corpo a começar a utilizar as suas reservas de gordura e, portanto, a melhorar a sua flexibilidade metabólica.

Longo prazo, ser metabolicamente flexível pode diminuir o risco de doenças metabólicas, como a Diabetes Tipo 2. Fiz um vídeo com o Professor de Nutrição Dr. Adam Collins (desculpe a qualidade do vídeo!) – a secção a partir das 14:02 explica isto.

Quanto jejum é demasiado?

Depende disto. Se estás a dar ao teu corpo o que ele precisa quando precisa, podes jejuar todos os dias do ano (eu faço). Se estiver a abordar o assunto com uma atitude errada e concentrando-se apenas na perda de peso, isto pode causar problemas. O facto é que o jejum é um estado natural do ser humano. Todos jejuam de um dia para o outro; apenas se prolonga esse jejum por algumas horas.

evolvemos para passar por longos períodos sem comida. A perda de peso e a saúde em geral é uma questão multifacetada. O jejum é uma ferramenta na caixa de ferramentas para optimizar a saúde e a forma física. Também se tem de olhar para o sono, movimento, níveis de actividade, stress, vida social, etc.

Quais são os erros mais comuns que se vêem as pessoas cometerem quando começam a jejuar intermitentemente?

1. Pensar que é um comprimido mágico para a perda de peso, e portanto comer muita porcaria de comida processada.
2. Fazer demasiado cedo – apontar para jejuns de mais de 16 horas imediatamente.
3. Combinando restrição calórica e IF.
4. Não olhar para outras áreas da sua vida – sono, alimentação, níveis de actividade, etc.
5. Focalizar no relógio, em vez de ouvir o seu corpo.

Que tipo de pessoas tendem a fazer o melhor num plano de jejum de duas refeições por dia? Para quem não tende a trabalhar?

Não funciona bem para pessoas que têm um historial de distúrbios alimentares ou de desordens alimentares, ou para qualquer pessoa que tenha dificuldade em comer uma quantidade decente de alimentos num período de tempo mais curto. Também deve ser evitado por qualquer pessoa com quaisquer condições de saúde subjacentes, e por mulheres grávidas e a amamentar.