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Crispy Lavash bread chips are your dip’s new best friend. As lascas de pão de lavassas podem aguentar a limpeza de hummus cremoso ou outros molhos espessos. Um pouco estaladiças e super saborosas, são super fáceis de fazer. Esta receita é um petisco perfeito para partilhar com os seus amigos e família.
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p> Esta receita foi originalmente publicada em Abril de 2018 e foi actualizada para incluir instruções, vídeos e imagens da Air Fryer.
P>Esta receita é Index
- O que é Lavash?
- Principientes Fritas de Pão Lavash Video Receita
- Fritas de Pão Lavash Crocantes são Super Rápidas de Fazer!
- Como fazer Fritas de Pão Lavash numa Fritadeira a Ar ou CrispLid?
- Dicas e truques
- Qual é a diferença entre as Bolachas de Lavash e o Pão Lavash?
- Que outras coberturas podem ser usadas para as bolachas de lavassas?
- Com que servem pão de lavassas?
- Posso usar farinha sem glúten para fazer estas bolachas de lavash?
- Como fazer bolachas de lavash num forno tradicional?
- Como guardar bolachas de lavash caseiras?
- Posso voltar a fazer bolachas de lavash caseiras?
- Crispy Lavash Crackers Receita
- Ingredientes
- Instruções
- Produtos recomendados
li>Siga-nos para mais receitas deliciosas !
O que é Lavash?
Lavash é um pão tradicional, macio, e fino e plano. Encontra-se frequentemente nas partes ocidentais da Ásia e à volta do mar Cáspio. Embora a lavash seja tradicionalmente macia, pode facilmente torná-la em deliciosas bolachas perfeitas para mergulhar no nosso húmus clássico ou outros molhos como a nossa receita de Molho de Berinjela fumada.
h2>Lavash Bread Chips Video Receita
Homemade Crispy Lavash Crackers are Super Quick to Make!
Homemade crackers are really fast baking and even faster to put together. Tudo o que precisa é de uma batedeira, uma forma de folha, e uma quantidade muito pequena de amassar para fazer sempre bolachas perfeitas e estaladiças.
h2>Como fazer bolachas de pão Lavash numa Fritadeira a Ar ou CrispLid?
P>Pode fazer esta receita na fritadeira a ar, se preferir. A fritadeira a ar é uma óptima opção para fazer batatas fritas estaladiças, como as nossas batatas fritas de banana ou de maçã.
Comece misturando a massa e espalhando-a numa folha com cerca de ⅛” de espessura.
Dependente do tamanho da sua fritadeira, poderá ter de cortar a massa em pedaços mais pequenos. Antes de iniciar a fritadeira, forrar o fundo da fritadeira a ar com folha de alumínio. Pré-aqueça a sua fritadeira a ar a 375 *F . Quando estiver pré-aquecida, ajuste a temperatura para 375 *F e fritar ao ar durante 10 minutos ou até as batatas fritas ficarem douradas de cor castanha.
Dicas e truques
- Não cozer mal as bolachas porque podem ficar empapadas
- Se usar outras sementes ou temperos, adicioná-los também antes de cozer
- Utilizar uma amassadeira para facilitar a mistura da massa
Qual é a diferença entre as Fritas Lavash e o Pão Lavash?
O pão de Lavash é um pão macio e fino. As lascas de Lavash são estaladiças e podem ser servidas como petisco ou aperitivo. As lascas são fáceis de mergulhar e partilhar com amigos e familiares.
h2>Que outras lascas de lavash podem ser usadas para as bolachas de lavash?
P>Pode usar praticamente qualquer cobertura de que goste, como por exemplo:
- Tempero Zaatar
- Queijo parmesão
- Pó de cominho
- Paprika ou paprica fumada
- Sementes de alcaravia
- Sementes de linho
- Sementes de papoila
h2> Com que é que sirvo pão de lavassas?
Utiliza estas lascas de lavash estaladiças caseiras para todas as tuas necessidades de petiscos e entretenimento! Aqui estão todas as formas que adoramos lanchar nestas bolachas crocantes:
P>Pode servir estas bolachas com hummus, como a nossa receita Instant Pot Hummus
Desfrute do com o nosso chutney de abacate de 5 minutos
p> Super delicioso molho de beringela fumada
P>Pode servir estas bolachas com molho de Edamame cremoso e delicioso
h2>Posso usar farinha sem glúten para fazer estas batatas fritas de lavassas?
Farinhas sem glúten funcionam tão bem como as farinhas multigrão para a nossa receita. Pode usar farinha integral, sem glúten à sua escolha. Também pode usar farinha multiusos, sem glúten.
h2> Como fazer crackers de lavash num forno tradicional?
Para começar, pré-aqueça o seu forno a 375 graus e recolha os seus ingredientes:
- farinha de trigo integral, multigrão-flor, ou farinha sem glúten
- sementes de sésamo branco
- sementes de nigela
- óleo de sésamo branco
- calor water
- sal
- pó de pimenta vermelha
Numa tigela misturadora de suporte grande, Adicionar a farinha, sal e pimenta vermelha em pó e dar um batedor rápido. Enquanto se mistura, deitar o óleo e a água. Misturar até a farinha ser incorporada e formar uma massa húmida. Isto deve demorar cerca de 2 a 3 minutos.
Após a massa estar junta, virá-la para o balcão e amassá-la 4 a 5 vezes até formar uma bola macia. Coloque uma tigela ou toalha de cozinha e deixe-a descansar durante alguns minutos .
Usando as suas mãos ou um rolo de massa, enrole a massa até formar uma folha fina ⅛”.
Corte a massa em tiras usando um rolo de pastelaria, um cortador de pizza, ou uma faca. Colocar as tiras com cerca de ½ polegadas de distância numa folha de biscoito. Polvilhar as lascas com sementes de gergelim branco e sementes de nigela uniformemente e dar um rolo final com o rolo. Pincele ou pulverize um pouco de azeite.
P> Colocar a folha de cozedura no tabuleiro central do forno e cozer durante 8 a 12 minutos ou até ficarem uma cor castanha dourada à volta das bordas. Não cozer mal as bolachas ou elas podem ficar empapadas.
Quando estiverem estaladiças à volta das bordas, retire as bolachas do forno e deixe-as arrefecer durante alguns minutos. Finalmente, transfira-os para uma grelha de arame com uma espátula para lhes permitir arrefecer completamente.
p>Serve as bolachas com a sua receita favorita de hummus, como a nossa receita de trio de hummus, ou o nosso edamame dip.
Como guardar bolachas de lavash caseiras?
Deixe as bolachas de lavash arrefecer durante cerca de 10 minutos após terem sido cozinhadas no forno / fritadeira a ar ou estaladiças. Pode então guardar estas saborosas batatas fritas num recipiente selável. Ficarão frescas durante cerca de uma semana. Depois disso, pode tentar recrispá-las, no entanto elas sentir-se-ão como frescas
h2>Posso voltar a cristalizar as Fritas de Lavash caseiras?
Depois de guardar as batatas fritas durante alguns dias, se sentir que falta o crocante, pode recristar as batatas fritas de lavassas caseiras, colocando-as numa fritadeira a ar durante cerca de 2-4 minutos a 375 graus. Elas devem tornar-se espectaculares.
Crispy Lavash Crackers Receita
Ingredientes
- Farinha de trigo integral(multigrão-flor) – 1 chávena
- Sementes de sésamo branco -1 colher de chá
- Sementes de nigela -1 colher de chá
- Óleo vivo -1 colher de chá
- Água quente -½ cup
- Sal -1 tsp
- Pimenta vermelha em pó – 1 tsp
Instruções
Fritas de sal em instruções de forno
- Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit
- Num processador de alimentos ou misturador de base, adicionar a farinha, farinha integral, sal, pimenta vermelha em pó
- Dividir a massa em duas bolas de massa. Colocá-las no balcão, cobrir com uma toalha, e descansar durante alguns minutos.
- As lascas de lavanda nas bordas podem ficar um pouco mais escuras, dependendo de como até o forno está.
- Lo>Lo>Lo>Lo>Lo>Folha durante vários minutos antes de comer; as lascas de lavash ficarão mais crocantes à medida que arrefecem.
- Dependente do tamanho da sua fritadeira, poderá ser necessário cortar a massa em pedaços mais pequenos.
- Antes de iniciar a fritadeira, forrar o fundo da fritadeira com folha de alumínio.
- Pré-aqueça a sua fritadeira a ar a 375 *F .
- Quando for pré-aquecido, ajuste a temperatura para 375 *F e fritar com ar durante 10 minutos ou até as batatas fritas ficarem castanhas douradas.
li>Então, ligar o processador de alimentos adicionar o óleo e chuviscar lentamente na água até se formar uma bola.
li>Flor de farinha clara uma bancada limpa. Pegar numa bola de massa e utilizar um rolo de massa para enrolar finamente na forma desejada.li>Transferir a massa para uma assadeira . Polvilhar as sementes de sésamo branco e as sementes de nigela. Pincele um pouco de óleo e corte-a com um cortador de pizza.li> Colocar as folhas de cozedura no forno e cozer durante 10 minutos. Até dourar e estaladiço .
h3>Instruções para a fritadeira ou CrispLid
- ol>>Lo>Passos 1-5 para instruções de forno.
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