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Lavash é uma receita tradicional arménia feita com massa achatada cozida em paredes de barro quente. Estamos a torná-la mais calorosa e saudável, utilizando farinha multigrão - farinha. Estas Farinhas de Lavassas Multigrão são cozidas até ficarem crocantes e douradas com sementes de Sésamo e Nigella Seeds. #Vegan #veganrecipes #chips #lavash| @bellyrulesdmind

Crispy Lavash bread chips are your dip’s new best friend. As lascas de pão de lavassas podem aguentar a limpeza de hummus cremoso ou outros molhos espessos. Um pouco estaladiças e super saborosas, são super fáceis de fazer. Esta receita é um petisco perfeito para partilhar com os seus amigos e família.

Soniya Salujap>Soniya.Saluja

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lavash chips / crackersp> Esta receita foi originalmente publicada em Abril de 2018 e foi actualizada para incluir instruções, vídeos e imagens da Air Fryer.

P>Esta receita é Index

  • O que é Lavash?
  • Principientes Fritas de Pão Lavash Video Receita
  • Fritas de Pão Lavash Crocantes são Super Rápidas de Fazer!
  • Como fazer Fritas de Pão Lavash numa Fritadeira a Ar ou CrispLid?
  • Dicas e truques
  • Qual é a diferença entre as Bolachas de Lavash e o Pão Lavash?
  • Que outras coberturas podem ser usadas para as bolachas de lavassas?
  • Com que servem pão de lavassas?
  • Posso usar farinha sem glúten para fazer estas bolachas de lavash?
  • Como fazer bolachas de lavash num forno tradicional?
  • Como guardar bolachas de lavash caseiras?
  • Posso voltar a fazer bolachas de lavash caseiras?
  • Crispy Lavash Crackers Receita
  • Ingredientes
  • Instruções
  • Produtos recomendados
  • li>Siga-nos para mais receitas deliciosas !

O que é Lavash?

Lavash é um pão tradicional, macio, e fino e plano. Encontra-se frequentemente nas partes ocidentais da Ásia e à volta do mar Cáspio. Embora a lavash seja tradicionalmente macia, pode facilmente torná-la em deliciosas bolachas perfeitas para mergulhar no nosso húmus clássico ou outros molhos como a nossa receita de Molho de Berinjela fumada.

lavash chips / crackersh2>Lavash Bread Chips Video Receita

Homemade Crispy Lavash Crackers are Super Quick to Make!

Homemade crackers are really fast baking and even faster to put together. Tudo o que precisa é de uma batedeira, uma forma de folha, e uma quantidade muito pequena de amassar para fazer sempre bolachas perfeitas e estaladiças.

Fritas de lavassas / bolachas de arh2>Como fazer bolachas de pão Lavash numa Fritadeira a Ar ou CrispLid?

P>Pode fazer esta receita na fritadeira a ar, se preferir. A fritadeira a ar é uma óptima opção para fazer batatas fritas estaladiças, como as nossas batatas fritas de banana ou de maçã.

Comece misturando a massa e espalhando-a numa folha com cerca de ⅛” de espessura.

Dependente do tamanho da sua fritadeira, poderá ter de cortar a massa em pedaços mais pequenos. Antes de iniciar a fritadeira, forrar o fundo da fritadeira a ar com folha de alumínio. Pré-aqueça a sua fritadeira a ar a 375 *F . Quando estiver pré-aquecida, ajuste a temperatura para 375 *F e fritar ao ar durante 10 minutos ou até as batatas fritas ficarem douradas de cor castanha.

fritar batatas fritas de lavash / bolachas

Dicas e truques

  • Não cozer mal as bolachas porque podem ficar empapadas
  • Se usar outras sementes ou temperos, adicioná-los também antes de cozer
  • Utilizar uma amassadeira para facilitar a mistura da massa

Qual é a diferença entre as Fritas Lavash e o Pão Lavash?

O pão de Lavash é um pão macio e fino. As lascas de Lavash são estaladiças e podem ser servidas como petisco ou aperitivo. As lascas são fáceis de mergulhar e partilhar com amigos e familiares.

ficatas de lavash fritas / bolachas de lavashh2>Que outras lascas de lavash podem ser usadas para as bolachas de lavash?

P>Pode usar praticamente qualquer cobertura de que goste, como por exemplo:

  • Tempero Zaatar
  • Queijo parmesão
  • Pó de cominho
  • Paprika ou paprica fumada
  • Sementes de alcaravia
  • Sementes de linho
  • Sementes de papoila

ficha de lavassas / bolachas de rosca de arh2> Com que é que sirvo pão de lavassas?

Utiliza estas lascas de lavash estaladiças caseiras para todas as tuas necessidades de petiscos e entretenimento! Aqui estão todas as formas que adoramos lanchar nestas bolachas crocantes:

P>Pode servir estas bolachas com hummus, como a nossa receita Instant Pot Hummus

Desfrute do com o nosso chutney de abacate de 5 minutos

p> Super delicioso molho de beringela fumada

P>Pode servir estas bolachas com molho de Edamame cremoso e delicioso

h2>Posso usar farinha sem glúten para fazer estas batatas fritas de lavassas?

Farinhas sem glúten funcionam tão bem como as farinhas multigrão para a nossa receita. Pode usar farinha integral, sem glúten à sua escolha. Também pode usar farinha multiusos, sem glúten.

fritas de lavash chips / crackers de lavashh2> Como fazer crackers de lavash num forno tradicional?

Para começar, pré-aqueça o seu forno a 375 graus e recolha os seus ingredientes:

  • farinha de trigo integral, multigrão-flor, ou farinha sem glúten
  • sementes de sésamo branco
  • sementes de nigela
  • óleo de sésamo branco
  • calor water
  • sal
  • pó de pimenta vermelha

lavash chips / crackers

Numa tigela misturadora de suporte grande, Adicionar a farinha, sal e pimenta vermelha em pó e dar um batedor rápido. Enquanto se mistura, deitar o óleo e a água. Misturar até a farinha ser incorporada e formar uma massa húmida. Isto deve demorar cerca de 2 a 3 minutos.

Após a massa estar junta, virá-la para o balcão e amassá-la 4 a 5 vezes até formar uma bola macia. Coloque uma tigela ou toalha de cozinha e deixe-a descansar durante alguns minutos .

Usando as suas mãos ou um rolo de massa, enrole a massa até formar uma folha fina ⅛”.

lavash chips / crackers

Corte a massa em tiras usando um rolo de pastelaria, um cortador de pizza, ou uma faca. Colocar as tiras com cerca de ½ polegadas de distância numa folha de biscoito. Polvilhar as lascas com sementes de gergelim branco e sementes de nigela uniformemente e dar um rolo final com o rolo. Pincele ou pulverize um pouco de azeite.

lavash, cracker

P> Colocar a folha de cozedura no tabuleiro central do forno e cozer durante 8 a 12 minutos ou até ficarem uma cor castanha dourada à volta das bordas. Não cozer mal as bolachas ou elas podem ficar empapadas.

Quando estiverem estaladiças à volta das bordas, retire as bolachas do forno e deixe-as arrefecer durante alguns minutos. Finalmente, transfira-os para uma grelha de arame com uma espátula para lhes permitir arrefecer completamente.

a fritadeira de lavassas / bolachas de ar comprimidop>Serve as bolachas com a sua receita favorita de hummus, como a nossa receita de trio de hummus, ou o nosso edamame dip.

Como guardar bolachas de lavash caseiras?

Deixe as bolachas de lavash arrefecer durante cerca de 10 minutos após terem sido cozinhadas no forno / fritadeira a ar ou estaladiças. Pode então guardar estas saborosas batatas fritas num recipiente selável. Ficarão frescas durante cerca de uma semana. Depois disso, pode tentar recrispá-las, no entanto elas sentir-se-ão como frescas

ficatas de lavash fritas / bolachas de arh2>Posso voltar a cristalizar as Fritas de Lavash caseiras?

Depois de guardar as batatas fritas durante alguns dias, se sentir que falta o crocante, pode recristar as batatas fritas de lavassas caseiras, colocando-as numa fritadeira a ar durante cerca de 2-4 minutos a 375 graus. Elas devem tornar-se espectaculares.

Crispy Lavash Crackers Receita

Ingredientes

  • Farinha de trigo integral(multigrão-flor) – 1 chávena
  • Sementes de sésamo branco -1 colher de chá
  • Sementes de nigela -1 colher de chá
  • Óleo vivo -1 colher de chá
  • Água quente -½ cup
  • Sal -1 tsp
  • Pimenta vermelha em pó – 1 tsp

Instruções

Fritas de sal em instruções de forno

  1. Pré-aqueça o forno a 375 graus Fahrenheit
  2. Num processador de alimentos ou misturador de base, adicionar a farinha, farinha integral, sal, pimenta vermelha em pó
  3. li>Então, ligar o processador de alimentos adicionar o óleo e chuviscar lentamente na água até se formar uma bola.

  4. Dividir a massa em duas bolas de massa. Colocá-las no balcão, cobrir com uma toalha, e descansar durante alguns minutos.
  5. li>Flor de farinha clara uma bancada limpa. Pegar numa bola de massa e utilizar um rolo de massa para enrolar finamente na forma desejada.li>Transferir a massa para uma assadeira . Polvilhar as sementes de sésamo branco e as sementes de nigela. Pincele um pouco de óleo e corte-a com um cortador de pizza.li> Colocar as folhas de cozedura no forno e cozer durante 10 minutos. Até dourar e estaladiço .

  6. As lascas de lavanda nas bordas podem ficar um pouco mais escuras, dependendo de como até o forno está.
  7. Lo>Lo>Lo>Lo>Lo>Folha durante vários minutos antes de comer; as lascas de lavash ficarão mais crocantes à medida que arrefecem.
  8. h3>Instruções para a fritadeira ou CrispLid

      ol>>Lo>Passos 1-5 para instruções de forno.

    1. Dependente do tamanho da sua fritadeira, poderá ser necessário cortar a massa em pedaços mais pequenos.
    2. Antes de iniciar a fritadeira, forrar o fundo da fritadeira com folha de alumínio.
    3. Pré-aqueça a sua fritadeira a ar a 375 *F .
    4. Quando for pré-aquecido, ajuste a temperatura para 375 *F e fritar com ar durante 10 minutos ou até as batatas fritas ficarem castanhas douradas.

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