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Esta receita cremosa de Frango e Cogumelos é feita no Crock Pot com apenas 5 ingredientes e 5 minutos de preparação! Emparelhe-a com arroz, massa ou puré de batata para um jantar fácil e adequado à sua vida atarefada.
Outra receita fácil de peito de frango a caminho de si hoje! Este jantar simples e saboroso requer um esforço mínimo, mas proporciona o máximo sabor. O alho suave e o molho de cogumelos mantém o frango húmido e saboroso enquanto fervilha lentamente na panela lenta. É uma refeição deliciosa e versátil que todos à sua mesa irão apreciar!
Como fazer Molho de Frango e Cogumelos:
P>Pode cozinhar frango e cogumelos juntos! Basta deitar tudo na panela lenta e já está pronto para ir. Com apenas 5 ingredientes (não incluindo a água!) é uma opção perfeita para aquelas noites em que realmente não se tem tempo para cozinhar.
Ingredientes para Frango e Cogumelos cozinhados:
- Boneless, peitos ou coxas de frango sem pele
- Garlic
Dois pacotes de Molho de Frango McCormick Condensado Creme de Cogumelos
Cogumelos frescos com alho
Como se preparam os cogumelos?
Eu normalmente compro cogumelos frescos em fatias pré-limpas como atalho; contudo, se preferir preparar cogumelos em casa, vai querer ter a certeza de não os lavar debaixo de água (como normalmente faria com outros vegetais). Os cogumelos são como pequenas esponjas que absorverão todo esse líquido.
Em vez disso, limpe suavemente os cogumelos com um pano húmido, puxe os caules, e corte em fatias.
Após ter reunido os ingredientes, bata os pacotes de sopa, água e molho numa panela lenta até estarem completamente combinados. Em seguida, adicionar os dentes de alho, frango e cogumelos à panela. Cubra e cozinhe em BAIXO durante 4-6 horas ou em ALTO durante 2-3 horas.
Quando o frango estiver pronto, tem duas opções. Pode servir os peitos de frango inteiros e colher o molho de cogumelos por cima…
….ou pode retirar o frango da panela lenta, desfiar numa tábua de cortar com dois garfos, e depois mexer o frango puxado de volta para o molho.
É puramente uma questão de preferência pessoal, portanto escolha o método que a sua família mais gostar.
O que servir com esta Receita de Frango e Cogumelos:
P>Pode emparelhar esta versátil entrada com praticamente qualquer um dos seus lados favoritos. Aqui estão algumas opções fáceis que combinam bem com o frango e os cogumelos cozinhados:
- Arroz, macarrão, recheio ou Puré de Batata com Alho
- Baguete francês enferrujado, pãezinhos de jantar, pão de milho, ou muffins de abóbora
li>Uma salada verde simples vestida com molho de leitelho li>Brócolos assados com alholi>Feijão Verde do Sul com Feijão Verde do Sulli>Verdes de Colarinho do Sul
Dicas e Variações de Cozinha — Receita de Frango e Cogumelos
- Se tiver tempo extra e quiser adicionar sabor e cor ao seu frango, pode dourar a carne numa frigideira durante cerca de 5-6 minutos por lado antes de a adicionar ao fogão lento. Esse passo é totalmente opcional (e definitivamente não necessário se optar por desfiar a carne no final do tempo de cozedura).
- Tenha cuidado para não cozer em demasia os seus peitos de frango. Acho que os peitos de frango têm a melhor textura quando cozinhados no meu fogão lento em HIGH durante cerca de 2-3 horas. Isso mantém-nos húmidos e suculentos, e impede-os de secar. Se desejar um prato com um tempo de cozedura mais longo, tente usar 2 lbs. de coxas de frango sem osso e sem pele em vez dos peitos. As coxas tendem a permanecer suculentas quando deixadas num Crock Pot por longos períodos.
li>li>Tambem recorde – cada fogão lento funciona a uma temperatura ligeiramente diferente (razão pela qual a receita lhe dá intervalos de tempo gerais, em vez de tempos exactos). Uma vez que o meu fogão lento tende a cozinhar a uma temperatura relativamente alta, acho que a refeição é melhor quando cozinhada em ALTA durante cerca de 2 horas ou em BAIXA durante cerca de 4 horas. Basta familiarizar-se com a sua panela e ajustar em conformidade.
Mais receitas simples de frango e cogumelos que poderá apreciar:
- Dump-and-Bake Chicken and Mushrooms
- Dump-and-Bake Chicken and Mushroom Casserole
- 4-Ingrediente Frango com Molho de Cogumelos Cremoso
Creme de Frango com Cogumelos Sautéed Chicken and Mushrooms
Crock Pot Chicken and Receita de Cogumelos
Equipamento
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Slow Cooker
Ingredientes
Instruções
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Colocar sopa condensada, água, e pacotes de molho numa panela lenta. Bater juntos até estarem completamente combinados. Adicionar alho.
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Temperar frango com sal e pimenta, a gosto.
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Passo opcional: frango castanho numa frigideira com 1 colher de sopa de óleo em fogo médio-alto durante 5-6 minutos por lado, apenas para adicionar cor e sabor antes de o colocar no fogão lento. Isto não é necessário se não tiver tempo, no entanto!
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Adicionar o frango ao fogão lento e adicionar cogumelos ao topo. Cobrir e cozinhar em BAIXO durante 4-6 horas ou em ALTO durante 2-3 horas. Experimente o molho e tempere com sal e pimenta, se necessário.
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Neste ponto, pode colher o molho sobre o frango e servir; OU pode retirar o frango do fogão lento, desfiá-lo com dois garfos, e depois mexer de novo o frango desfiado no molho de cogumelos antes de servir. Guarneça com salsa fresca, se desejar.
Notas
li>li>Tambem recorde – cada fogão lento funciona a uma temperatura ligeiramente diferente (razão pela qual a receita lhe dá intervalos de tempo gerais, em vez de tempos exactos). Uma vez que o meu fogão lento tende a cozinhar a uma temperatura relativamente alta, acho que a refeição é melhor quando cozinhada em ALTA durante cerca de 2 horas ou em BAIXA durante cerca de 4 horas. Basta familiarizar-se com a sua panela e ajustar em conformidade.