Hi amigos! Um presente especial está a caminho e estamos a mantê-lo simples – simplesmente agradável para os nossos amigos e família (ou para nós próprios) com alergias e sem alergias! Esta crosta de queijo sem glúten é uma opção segura para as alergias alimentares que não compromete o sabor ou a textura.

Após anos na indústria da restauração, cada vez mais opções de alimentos alérgicos são continuamente adicionadas aos menus. Na minha experiência, uma das maiores lutas com opções sem glúten é replicar o sabor e a textura de opções semelhantes sem glúten. Além disso, mais frequentemente as alergias ao glúten também vêm com alergias adicionais, como as nozes, especialmente quando se trata de sobremesas. Bem, estamos a dizer, “hoje não!”

h5>SES PÓS-LIGAÇÕES AFILIADAS. O PREÇO A PAGAR PERMANECE O MESMO, MAS EU FAÇO UMA COMISSÃO PELA VENDA.

Honestly, esta crosta de bolo de queijo sem glúten é tão saborosa, maravilhosamente crocante e crocante, que prefiro-a a usar migalhas normais de bolacha de graham ou bolachas de wafer. O que vai separar esta crosta das opções sem glúten empapada e sem glúten é a tosta de aveia sem glúten com canela, açúcar mascavado e mel, de modo que ficamos com uma granola super fantástica sem glúten.

P>Direita agora, consegui encontrar facilmente duas marcas com aveia sem glúten. Bob’s Red Mill

e Quaker Oats. Se subscrever o Thrive Market, também lá os poderá encontrar.

Besides sendo deliciosas em crosta de cheesecake, estas aveia sem glúten são uma substituição perfeita para a aveia normal na vida quotidiana. Experimente-as nestes Muffins de Motivação de Banana de Gengibre para um salto sem glúten no início do seu dia. Ou apenas fazer cheesecake, porque isso é um pequeno-almoço aceitável….right?

Aveia não tostada vs crocante, aveia tostada doce

A partir do momento em que a sua côdea está esmigalhada, amanteigada, cozida em frio, o que você coloca dentro dela depende totalmente de si! Há uma receita de cheesecake estilo Nova Iorque, sem glúten, a caminho muito em breve. Esta aqui…aqui mesmo…

Mas entretanto, estas barras de Cheesecake de Limão cru do Stress Baking são o meu actual e digno petisco de Verão. Se está à procura de ir totalmente livre de glúten, nozes e lacticínios, experimente encher a sua crosta de Cheesecake sem Glúten com Cheesecake de Chocolate Foodal’s Dairy Free Cheesecake.

Honestamente, no entanto, se apenas comesse isto como granola e decidisse “para o inferno com o cheesecake” teria o meu total apoio. Crocante, doce, e soberbamente saboroso, este Cheesecake sem glúten vai satisfazer em todas as fases da cozedura!

P>Fez esta receita? Fale-me sobre ela nos comentários! À procura de outras opções sem glúten e sem nozes – quero saber!

P>Ponha esta receita aqui!

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Descrição

p>Crisp, crocante e doce com um toque subtil de canela quente. Esta crosta de cheesecake sem glúten pode ser apreciada por quem tem alergias alimentares e por quem não tem!

Ingredientes

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3 chávenas (255g) de aveia sem glúten

½ chávena (113g) de açúcar castanho claro

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de canela moída

¼ colher de chá de sal kosher

¼ chávena + 1 colher de sopa de azeite ou óleo de coco

6 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretido (para uma opção sem lacticínios, tente substituir a manteiga vegan)

Instruções

1. Forno pré-aquecido a 350°F. Numa panela de 13×9, combinar a aveia, açúcar mascavado, mel, canela, sal e óleo. Usando as mãos, distribuir uniformemente os ingredientes. Espalhe numa camada uniforme na frigideira. Cozer durante 30 minutos, mexendo a cada 10 minutos.
2. Após cozer, deixar arrefecer completamente a aveia, cerca de 10 a 15 minutos. A aveia endurecerá à medida que arrefece até atingir uma textura granulada, mexendo ocasionalmente para evitar a aderência à panela.
3. Transferir para um processador de alimentos. Pulsar 2 a 3 vezes para quebrar quaisquer pedaços maiores e depois processar em altura durante 30 a 60 segundos até que a aveia se assemelhe a migalhas grosseiras.
4. Adicionar as migalhas grosseiras de aveia a uma tigela de tamanho médio. Enquanto se mexe, deitar lentamente manteiga derretida sobre a aveia. Quando todas as migalhas estiverem revestidas com a manteiga derretida, transferir para uma forma de molas para fazer a crosta.
5. Opcional: Se quiser remover o cheesecake completo da forma de molas antes de servir, untar ligeiramente o fundo da forma com manteiga e forrar com um círculo de papel pergaminho antes de adicionar migalhas.
6. Espalhar levemente as migalhas numa camada uniforme no fundo da forma de molas. Utilizando os dedos ou o fundo de um copo doseador, pressionar as migalhas para o fundo da panela e para cima dos lados. Cozer a 350°F durante 7 a 8 minutos. Deixe arrefecer completamente antes de adicionar a massa do cheesecake à escolha.

Categoria: sobremesa

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