Während ich mexikanisches Essen liebe, bin ich immer bereit, auch neue Rezepte auszuprobieren, wie dieses einfache 30-Minuten-Jambalaya. Jambalaya ist ein Gericht, das ich bis vor kurzem noch nie probiert hatte. In Mexiko ist es nicht wirklich etwas, das man auf vielen Speisekarten findet, und auch hier in Colorado ist es nicht wirklich üblich. Trotzdem habe ich es vor nicht allzu langer Zeit zum ersten Mal in einem Restaurant probiert und mich absolut verliebt.

Etwas an der Kombination von Aromen in dieser Jambalaya ist mehr, als ich widerstehen kann, und jetzt mache ich es ständig für meine Familie. Ich habe diese Version mit Hot Links, Speck und Hühnchen für das Protein gemacht, aber Sie können auch Garnelen hinzufügen, wenn Sie möchten.

Ich liebe die verschiedenen Geschmackskombinationen, die durch das Hinzufügen von Hot Links und Speck, kombiniert mit Cajun-Gewürz, Reis, Huhn und mehr entstehen! Dieses Jambalaya-Rezept hat die perfekte Menge an Schärfe, so dass es eine tolle Option für jeden ist.

Ich bin Mutter von drei Jungs, daher ist es für mich wichtig, einfachen Zugang zu Rezepten zu haben, die ich in Eile zubereiten kann. Eines der großartigen Dinge an diesem speziellen Jambalaya-Rezept ist, dass man es in etwa 30 Minuten zubereiten kann, also ist es ein perfektes Rezept für die Tage, an denen man in Eile ist. Es ist auch großartig, um eine große Menge zu füttern, weil es so sättigend ist und viele Portionen ergibt.

Ich habe dieses Rezept kürzlich für ein Familientreffen gemacht, und jeder wollte noch einen Nachschlag und ein Drittel. Ich hoffe, dass Ihnen dieses Rezept genauso gut schmeckt wie uns und dass Sie die Chance haben, es bald auszuprobieren!

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30 Minuten Hausgemachtes Jambalaya Rezept

Dieses 30 Minuten Jambalaya Rezept hat genau die richtige Menge an Schärfe und ist perfekt für die Verköstigung einer großen Menge!

Vorbereitungszeit15 Min.

Kochzeit25 Min.

Gesamtzeit40 Min.

Kurs: Hauptgericht

Küche: Amerikanisch, Cajun, Südstaaten

Schlagwort: Cajun, Jambalaya, Reis

Portionen: 4 Tassen

Kalorien: 423kcal

Autor: Charbel Barker

Zutaten

• 5 Hot Links in Scheiben geschnitten
• 5 Scheiben Bar.S Bacon gewürfelt
• 1 Hühnerbrust in Würfel geschnitten
• 1 Tasse langkörniger weißer Reis
• 2 Tassen Hühner Brühe
• 1 Dose klein gewürfelte Tomaten
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 1/2 Zwiebel fein gewürfelt
• 3 Stangen Sellerie gewürfelt
• 1/2 grüne Paprika gewürfelt
• 1/2 rote Paprika gewürfelt
• 2 Knoblauchzehen Knoblauch fein gehackt
• 1/4 Bund Petersilie fein gehackt
• 1 Esslöffel getrockneter Oregano
• 1-2 Esslöffel Cajun-Gewürz
• 2 Esslöffel Worcestershire-Sauce
• Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung

• Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit den Hot Links in Olivenöl anbraten, bis es durchgegart ist.
• Den Speck zugeben und durchgaren lassen.
• Alles Gemüse (einschließlich der Tomaten) hinzufügen und 2-3 Minuten sautieren
• Cajun-Gewürz, Worcestershire-Sauce, Oregano, und Petersilie hinzufügen und gut umrühren
• Reis und Hühnerbrühe hinzufügen und gut umrühren
• Zudecken und bei mittlerer Hitze 20-25 Minuten köcheln lassen (bis der Reis gar ist).

Ernährung

Portion: 1Tasse | Kalorien: 423kcal | Kohlenhydrate: 45g | Protein: 20g | Fett: 17g | Gesättigtes Fett: 4g | Cholesterin: 55mg | Natrium: 801mg | Kalium: 689mg | Ballaststoffe: 3g | Zucker: 3g | Vitamin A: 1555IU | Vitamin C: 43.4mg | Kalzium: 74mg | Eisen: 2.4mg

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