Hanfmilch ist eine pflanzliche Milch, die aus Hanfsamen gewonnen wird.
Sie wird durch die Verarbeitung von Hanfsamen mit Wasser hergestellt, was zu einer Flüssigkeit mit Milchgeschmack führt. Sie ist in vielen verschiedenen Varianten erhältlich, wie z.B. gesüßt, ungesüßt, Vanille, angereichert, etc.
Sie ist eine gute Alternative für Menschen mit Laktose-Intoleranz, die keine Kuhmilch verwenden können. Sie ist auch eine gute Wahl für Menschen mit Nussallergien (Soja, Mandeln, etc.) und Veganer.
Hanfmilch – Herstellung und Inhaltsstoffe
In der Industrie wird Hanfmilch hergestellt, indem die Hanfsamen gemahlen und mit Wasser für 5-12 Stunden bei niedrigen Temperaturen gerieben werden.
Die Milch wird dann von den Hanfsamen-Feststoffen getrennt.
Die Flüssigkeit wird dann verarbeitet und den Verbrauchern zur Verfügung gestellt. Im Handel gekaufte Hanfmilch ist in der Regel teuer, enthält Füllstoffe/Gummis, ist aber frei von bitterem Geschmack.
Sie kann auch zu Hause mit Hanfsamen hergestellt werden. Hanfsamen (eine halbe Tasse) können mit Wasser (4 Tassen) gemischt und in einen Mixer gegeben werden.
Die Mischung wird dann vermengt und durch ein Sieb gesiebt. Dies kann einen leicht bitteren Geschmack haben.
Die selbstgemachte Milch sollte gekühlt und innerhalb von 2-3 Tagen verbraucht werden. Sie ist preiswerter und frei von Konservierungsstoffen.
250 ml typische Hanfmilch hat knapp 100 Kalorien (gesüßte Varianten), von denen 60 aus Fett stammen. Sie enthält außerdem 7 Gramm Gesamtfett, was fast 11 % des Tagesbedarfs eines Menschen entspricht.
Sie hat kein Transfett und kein Cholesterin. 5 Gramm mehrfach ungesättigte und 1 Gramm gesättigte Fette machen das Fettsäureprofil aus.
250 ml Hanfmilch bietet außerdem 2 Gramm Eiweiß und 6 Gramm Kohlenhydrate zusammen mit 110mg Natrium (5% des Tagesbedarfs). Sie enthält weitere wichtige Mineralien wie Phosphor, Kalzium, Magnesium, Eisen usw.
Gesundheitsvorteile von Hanfmilch
Hanfmilch hat ein einzigartiges Nährstoffprofil und weist daher einige Eigenschaften auf, die für die Trinker nützlich sind.
Sie ist reich an gesunden Omega-Fetten und Mineralien, was sie zu einer guten Alternative zu Milch/Nussmilch macht. Sie ist außerdem arm an gesättigten, ungesunden Fetten.
Hanfmilch ist eine reichhaltige Quelle für Kalzium, Phosphor und Magnesium
Hanfmilch ist reich an Mineralien wie Kalzium und Phosphor. Eine Portion (240 ml) Hanfmilch enthält etwa 300 mg Kalzium, was fast 40 % des täglichen Kalziumbedarfs entspricht. Sie hat mehr Kalzium als Kuhmilch.
Gleichermaßen deckt eine Portion Hanfmilch fast 45% des täglichen Phosphorbedarfs, während Kuhmilch und Mandelmilch nur 22% bzw. 15% des täglichen Phosphorbedarfs liefern. Keine andere übliche pflanzliche Milch liefert so viel Phosphor wie Hanfmilch.
Hanfmilch deckt auch fast 20 % des täglichen Magnesiumbedarfs im Vergleich zu Kuhmilch, die nur 6 % liefert.
Kalzium ist das fünfthäufigste Mineral im menschlichen Körper. Es hat viele skelettartige und funktionelle Rollen im Körper zu spielen.
Es ist wichtig für die Aufrechterhaltung der Knochendichte, verschiedene Signalwege, Muskelkontraktion, etc. Es ist ein essentielles Element und muss über die Nahrung zugeführt werden.
Kalzium-Supplemente reduzieren nachweislich das Risiko der Entwicklung von Osteoporose und Knochenschwund bei Erwachsenen.
Kalzium-Supplementierung kann die Knochenmasse bei Erwachsenen verbessern. Calcium ist auch an der Aufrechterhaltung der Membranfunktionalität, der Blutgerinnung, der enzymatischen Aktivität usw. beteiligt.
Calcium ist notwendig für die Übertragung von Nervensignalen, die Kontraktion der Muskeln (Sarkoplasma), die Sekretion vieler Hormone usw. Die Deckung des optimalen Kalziumbedarfs kann auch hilfreich sein, um Gewichtszunahme und Fettleibigkeit zu verhindern.
Calcium-Ergänzungen wurden auch mit einer Verringerung des Risikos von Bluthochdruck und Dickdarmkrebs in Verbindung gebracht.
Phosphor ist ein weiteres wichtiges Element für den Körper. Es ist das am zweithäufigsten vorkommende Mineral im menschlichen Körper. Es erhält die Gesundheit des Skeletts und der Organe zusammen mit vielen anderen wichtigen Funktionen.
Phosphor bildet die Energiewährung des Körpers, das Adenosintriphosphat (ATP). Es ist wichtig für einen optimalen Stoffwechsel und die Aufnahme und Verwertung von Nährstoffen.
Es hilft auch, die kognitive Funktion zu verbessern und reguliert die Zahngesundheit. Es ist notwendig für das Wachstum und die Entwicklung des Fötus.
Phosphormangel kann zu Knochenschwund, Muskelschmerzen, Angstzuständen, Gewichtsveränderungen, Osteoporose, Karies, Taubheit, Konzentrationsschwäche usw. führen.
Magnesium ist auch wichtig für die Funktion von Enzymen, da es als Co-Faktor wirkt. Es hilft auch bei der Regulierung des Blutzuckerspiegels.
Es ist notwendig für die Produktion von verschiedenen Proteinen und Energie liefernden Molekülen. Es unterstützt auch das Herz-Kreislauf- und Immunsystem. Es ermöglicht auch die Aufnahme von Kalzium.
Zusammenfassung
Hanfmilch ist eine großartige Quelle für Kalzium, Magnesium und Phosphor. Diese Mineralien werden für die Erhaltung der Gesundheit des Skeletts und der Organe benötigt. Sie spielen auch eine wichtige Rolle bei der Zellsignalisierung, dem Wachstum, dem Stoffwechsel usw.
Hanfmilch ist eine Quelle verschiedener Vitamine
Vitamine sind essentiell für die Aufrechterhaltung optimaler Körperfunktionen und ihr Mangel kann zu verschiedenen Krankheiten führen.
Es ist wichtig, diese Vitamine durch die Ernährung zu erhalten. Hanfmilch ist eine gute Quelle für verschiedene Vitamine, einschließlich Vitamin D, Vitamin E, Vitamin A, etc.
Vitamin D ist notwendig, um die Gesundheit der Knochen zu erhalten, indem es eine optimale Aufnahme und Verwertung von Kalzium im Körper ermöglicht.
Hanf ist reich an Kalzium und Vitamin D, was ihn zu einer guten Wahl macht, um eine ausreichende Kalziumaufnahme im Körper zu gewährleisten. Die Kombination von Vitamin D mit Kalziumpräparaten erweist sich in der Regel als effektiver.
Es reduziert auch das Risiko von Autoimmunkrankheiten, Krebs, Multipler Sklerose, etc. Vitamin D hilft auch, Osteomalazie, Osteoporose und Rachitis zu verhindern.
Es verbessert die körperliche und kognitive Leistungsfähigkeit. Sein Mangel kann zu Depressionen und Schlafapnoe führen. Vitamin D reguliert auch die Herz-Kreislauf-Funktion und reduziert Bluthochdruck.
Hanfmilch liefert 10 % bzw. 8 % des gesamten Tagesbedarfs an Vitamin A und Vitamin E. Vitamin A ist wichtig für gutes Sehen, die Gesundheit des Skeletts, der Haut usw. Es hilft auch bei der optimalen Immunfunktion.
Vitamin E ist wichtig für die Reduzierung oxidativer Schäden im Körper, da es ein Antioxidans ist. Es hilft auch bei der Erhaltung der Gefäßgesundheit. Es hilft auch bei der Anzahl der roten Blutkörperchen.
Zusammenfassung
Hanfmilch ist eine gute Quelle für viele Vitamine. Diese Vitamine sind notwendig für gesunde Knochen, optimalen Stoffwechsel, enzymatische Funktionen, Sehkraft, Vorbeugung von Krankheiten usw.
Hanfmilch ist reich an gesunden Fetten
Hanfmilch hat einen großen Vorrat an gesunden Fetten wie Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Diese sind dafür bekannt, die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern und vielen Herzerkrankungen vorzubeugen.
Hanfmilch enthält Linolsäure, von der bekannt ist, dass sie den Cholesterinspiegel um 15 % senken kann. Linolsäure reduziert auch das Risiko von Bluthochdruck.
Omega-Fettsäuren sind auch dafür bekannt, das Risiko von Atherosklerose (Plaquebildung) zu reduzieren und die Gefäßgesundheit zu fördern.
Sie reduzieren Entzündungen der Arterien und verringern das Risiko von ischämischen und koronaren Herzerkrankungen.
Omega-Fettsäuren sind auch wichtig für die kognitive und Gehirngesundheit. Sie können das Risiko von Depressionen, Schizophrenie und Angstzuständen verringern.
Sie helfen, die allgemeine Entzündung zu reduzieren und verringern damit das Risiko von Autoimmunerkrankungen. Sie spielen auch eine Rolle bei der Erhaltung gesunder und junger Haut.
Zusammenfassung
Hanfmilch ist reich an gesunden Omega-Fettsäuren. Diese Fettsäuren sind dafür bekannt, dass sie viele vorteilhafte Eigenschaften aufweisen, wie z.B. die Förderung der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems, des Gehirns und des Immunsystems.
Gute Alternative für Menschen mit Laktose-Intoleranz und Nuss-Allergien
Laktose-Intoleranz wird auf der ganzen Welt immer häufiger, da immer mehr Menschen beginnen zu verstehen, was ihre Symptome sind.
Sie ist gekennzeichnet durch die Unfähigkeit, die in der Milch vorhandene Laktose zu verdauen. Dies führt zu Durchfall, Blähungen und Krämpfen beim Verzehr von Milchprodukten.
Menschen, die an Laktoseintoleranz leiden, können keine Milch und Milchprodukte wie Käse, Eis etc. verzehren. Dadurch fehlen ihnen wichtige Nährstoffe, die Milch zu bieten hat.
Eine gute Alternative für solche Menschen ist Nussmilch wie Mandelmilch, Sojamilch usw., um die notwendigen Nährstoffe zu erhalten.
Einige Menschen leiden unter Nussallergien und können auch keine Nussmilch verwenden, um die notwendigen Nährstoffe zu erhalten.
Eine großartige Möglichkeit für solche Menschen, die notwendigen Nährstoffe zu erhalten und den Geschmack von Milch zu genießen, könnte die Verwendung von Hanfsamenmilch sein.
Sie ist für Menschen geeignet, die an Laktoseintoleranz und Nussallergien leiden. Sie ist auch eine großartige Alternative für Veganer, die neue Geschmacksrichtungen ausprobieren und von Nussmilch umsteigen möchten, da Hanfmilch auf pflanzlicher Basis ist.
Das Nährstoffprofil, die Kalorien, der Geschmack usw. von Hanfmilch sind denen von Milch und Nussmilch recht ähnlich. Hanfmilch liefert mehr Eiweiß und mehr gesunde Fette im Vergleich zu Mandelmilch.
Sie liefert mehr Kalzium, Eisen und Magnesium als Kuhmilch. Hanfmilch bietet auch eine ausreichende Menge an Vitamin D im Vergleich zu Mandel- und Kuhmilch.
Hanfmilch hat die Hälfte des Zuckergehalts im Vergleich zu Kuhmilch, was gut für Menschen ist, die den Kohlenhydratkonsum zur Gewichtsabnahme, aufgrund eines Reizdarmsyndroms etc. reduzieren möchten.
Zusammenfassung
Hanfsamenmilch bietet ähnliche Nährstoffe und Geschmack im Vergleich zu Milch und Nussmilch. Daher ist sie eine gute Alternative für Menschen, die unter Laktoseintoleranz und Nussallergien leiden.
Dosierung
250 ml Hanfmilch können bis zu 50% des täglichen Bedarfs an Omega-Fettsäuren für den Körper liefern. Je nach individuellem Kalorienbedarf können 250-500 ml Hanfmilch konsumiert werden.
Sie kann in Kaffee, Tee, Müsli, Haferflocken, Smoothies etc. gegeben werden. Eine Tasse Hanfmilch liefert außerdem die Hälfte des täglichen Kalziumbedarfs.
Übermäßiger Hanfmilchkonsum kann aufgrund des hohen Fettgehalts zu Übergewicht führen. Anwender sollten versuchen, sich von gesüßten/aromatisierten Sorten fernzuhalten, da sie dazu neigen, zusätzlichen Zucker und Kalorien zu enthalten, die bei übermäßigem Konsum schädlich sein können.
Vorsichtsmaßnahmen/Nebenwirkungen
Hanfmilch ist ein natürliches Produkt mit wenigen Nebenwirkungen, wenn sie richtig verwendet wird. Sie ist frei von Laktose, Gluten, etc.
Sie ist auch für Menschen mit Nussallergien geeignet. Einige häufige Nebenwirkungen sind abnormale Verdauungsaktivität, Magenschmerzen, Krämpfe, etc. Es könnte auch Wechselwirkungen mit Antikoagulantien geben.
Hanfmilch sollte Babys und Kleinkindern nicht als Ersatz für Milch/Muttermilch gegeben werden.
Hanfmilch fehlen bestimmte wichtige Nährstoffe, die für ein optimales Körperwachstum benötigt werden und daher könnte sie das Wachstum der Babys beeinträchtigen.
Einige Menschen könnten eine Hanfallergie haben und allergisch auf Hanfmilch reagieren. Eine allergische Reaktion ist gekennzeichnet durch Juckreiz, Atemprobleme, Nesselsucht usw. In solchen Fällen sollte der Konsum sofort eingestellt und ärztliche Hilfe in Anspruch genommen werden.
Ein Übermaß an Hanfmilch kann zu Fettleibigkeit und Diabetes führen, da sie reich an Fetten und Zucker ist.
Im Handel gekaufte Hanfmilch kann zusätzlichen Zucker enthalten, der sie bei übermäßigem Verzehr ungesund machen kann. Schwangere Frauen und stillende Mütter sollten vor der Verwendung einen Arzt konsultieren.
Eine Beratung mit einem Ernährungsberater/ Gesundheitsdienstleister wird empfohlen, um Ernährungsmängel zu vermeiden, wenn der Benutzer reguläre Milch mit Hanfmilch austauscht, da sie ein sehr unterschiedliches Nährwertprofil haben. Dies hilft auch bei der Vermeidung von Nebenwirkungen, die durch Wechselwirkungen mit Medikamenten entstehen können.
Zusammenfassung
Hanfmilch wird aus Hanfsamen hergestellt und besitzt viele vorteilhafte Eigenschaften.
Sie ist voll von Mineralien wie Kalzium, Magnesium, Phosphor, usw., die für eine optimale Körperfunktion wichtig sind. Hanfmilch ist auch reich an gesunden Omega-Fettsäuren. Sie helfen, die kardiovaskuläre Gesundheit zu fördern.
Sie ist eine großartige Alternative zu Kuhmilch oder Nussmilch für Veganer, Menschen, die an Nussallergien und Laktoseintoleranz leiden. Sie ist leicht auf dem Markt erhältlich und kann auch zu Hause mit Hanfsamen hergestellt werden.
Sie ist frei von größeren Nebenwirkungen, aber bei manchen Menschen kann eine Hanfallergie vorliegen. Die Dosis sollte im Auge behalten werden, da es reich an Fetten und Kalorien ist.
Die Rücksprache mit einem Ernährungsberater/Arzt ist sinnvoll, um Nebenwirkungen zu vermeiden, die aufgrund von Wechselwirkungen mit Medikamenten und übermäßigem Konsum auftreten.