Süße, schmackhafte Karamell-Sauce, für deren Herstellung man nur 4 Zutaten und 5 Minuten braucht? Ja, Träume können wirklich wahr werden.
Alles, was Sie brauchen, ist etwas brauner Zucker, etwas gut schmeckende milchfreie Butter (ich empfehle Vitalite oder Earth Balance Buttery Spread), etwas milchfreie Milch (ich habe dies sowohl mit Kokosmilch als auch mit Sojamilch ausprobiert) und etwas Vanilleextrakt.
Mischen Sie einfach alles in einem Topf, bei mittlerer Hitze, bis es andickt!
Zutaten
- 200 g / 1 Tasse brauner Zucker
- 4 Esslöffel milchfreie Milch, Sojamilch oder vollfette Kokosmilch funktioniert am besten
- 8 Esslöffel milchfreie Butter, achten Sie darauf, dass es eine gut schmeckende ist
- 1 TL Vanilleextrakt
- Optional eine Prise Meersalz
Anleitung
- Mischen Sie einfach alle Zutaten, außer dem Vanilleextrakt, in einem Topf auf mittlerer Stufe zusammen.
- Wenn die Mischung eingedickt ist und leicht blubbert, nach etwa 5 Minuten vom Herd nehmen und den Vanilleextrakt einrühren.
- Die Sauce sofort verwenden oder im Kühlschrank bis zu einer Woche aufbewahren. Die Sauce wird „fest“, wenn sie abgekühlt ist, daher müssen Sie sie wahrscheinlich wieder erwärmen, damit sie wieder eine gießbare Konsistenz erhält.
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