Und es schmeckt unglaublich….
Sie haben uns schon oft davon schwärmen hören, dass wir großartige Rezepte haben, die man im Handumdrehen zubereiten kann und die so wenig Aufwand wie möglich erfordern, und heute haben wir ein großartiges Rezept, das diese Kriterien erfüllt! Hähnchen ohne Augenkontakt. Wenn der Name zunächst etwas verwirrend ist, klärt sich diese Verwirrung sehr schnell auf, wenn man weiß, wie dieses Huhn zubereitet wird. Fünf Zutaten (ohne Salz und Pfeffer), etwas mehr als eine Stunde, eine 9×13 und ein Stück Alufolie sind alles, was man braucht, um dies zu machen, und Junge ist es gut!
Zu Beginn, brauchen Sie entbeinte, hautlose Hähnchenschenkel oder -brüste, eine Packung Uncle Ben’s Langkorn-Wildreis (plus das Gewürzpaket), eine Dose Pilzcremesuppe und eine Dose Selleriecremesuppe. Abgesehen von diesen Kernzutaten sind es nur Wasser, Salz und Pfeffer – das war’s! Mischen Sie die Flüssigkeiten zusammen, rühren Sie den Reis und das Gewürzpaket ein und verteilen Sie das Ganze in Ihrer Auflaufform. Richten Sie das Hähnchen an, und dann – und hier kommt der Name ins Spiel – decken Sie die Form fest mit Alufolie ab. Stellen Sie es für 1 Stunde und 30 Minuten in den Ofen und schauen Sie während dieser Zeit nicht ein einziges Mal nach!
Wir wissen, dass die Kochzeit verrückt klingt – vor allem, wenn man bedenkt, dass man Hühnchen typischerweise in weniger als 30 Minuten kochen kann – aber vertrauen Sie uns, das ist der richtige Weg. Die Flüssigkeit und damit der ganze Geschmack werden langsam vom Reis aufgesaugt, und da die Schale so dicht verschlossen ist, wird das gesamte Kondenswasser vom Fleisch wieder aufgesaugt. Dieses Rezept ist wie Magie und es schmeckt unglaublich, Sie werden sehen. Eine schnelle Fahrt zum Laden ist alles, was Sie brauchen, dann können Sie sich zurücklehnen und entspannen, sobald alles im Ofen ist. Viel Spaß!
No-Peek Chicken
Serviert 4-6
5 Minuten aktiv; 1.5 Stunden inaktiv
Zutaten
- 1 (6 oz.) Packung Uncle Ben’s Langkorn-Wildreis
- 1 (10,25 oz.) Dose Champignoncremesuppe
- 1 (10,25 oz.) Dose Selleriecremesuppe
- 1 1/2 Dosen Wasser, leere Suppendose verwenden
- 1 1/2 Pfund knochenlose, hautlose Hühnerbrüste oder -schenkel
- Koscheres Salz und frisch gemahlener Pfeffer, abschmecken
Zubereitung
- Ofen auf 350º F vorheizen und eine 9×13-Zoll-Backform leicht mit Antihaft-Spray einfetten.
- Reis, Suppen und Wasser in die Auflaufform geben und vermengen.
- Hühnchen auf dem Reis anrichten und großzügig mit Salz und Pfeffer würzen.
- Fest mit Alufolie verschließen, dann in den Ofen stellen und 1 1/2 Stunden backen, oder bis der Reis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen hat.
- Bleiben Sie die Auflaufform während des Backens abgedeckt und stellen Sie sicher, dass Sie nicht gucken!
Rezept angepasst von Recipes Me
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