Der Verzehr von getrockneten Mangos ist ein süßer und einfacher Weg, um Ihre Nährstoffzufuhr zu erhöhen. Außerdem ist sie ein praktischer Snack, den Sie immer zur Hand haben, wenn Sie hungrig sind.

Was ist eine getrocknete Mango?

Wie der Name schon sagt, ist die getrocknete Mango eine getrocknete Form der Mango-Frucht, die vom Mangobaum mit dem wissenschaftlichen Namen Mangifera indica stammt. Diese Früchte werden auf natürliche Weise getrocknet oder dehydriert und werden dann in die ganze Welt exportiert, wobei sie eine viel längere Haltbarkeit haben, sobald das gesamte Wasser entfernt wurde. Getrocknete Mango ist eine der beliebtesten Arten von Trockenfrüchten, sollte aber ebenfalls in Maßen verzehrt werden. Denken Sie daran, dass getrocknete Früchte im Gegensatz zu ihrem Pendant aus frischer Frucht eher kalorienreich sind.

Nährwertangaben

Mango, getrocknet, gesüßt
Portionsgröße :
Nährstoff Wert
Wasser 16.6
Energie 319
Energie 1336
Protein 2.45
Gesamtfett (Fett) 1.18
Asche 1.19
Kohlenhydrat, nach Differenz 78.58
Fasern, gesamt ernährungsbedingt 2.4
Zucker, gesamt einschließlich NLEA 66.27
Eisen, Fe 0.23
Magnesium, Mg 20
Phosphor, P 50
Kalium, K 279
Natrium, Na 162
Zink, Zn 0.3
Kupfer, Cu 0.3
Mangan, Mn 10
Selen, Se 2.1
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 42,3
Thiamin 0,06
Riboflavin 0.09
Niacin 2
Vitamin B-6 0.33
Folat, gesamt 68
Folat, Lebensmittel 68
Folat, DFE 68
Cholin, gesamt 23.7
Vitamin A, RAE 67
Carotin, beta 786
Carotin, alpha 11
Cryptoxanthin, beta 29
Vitamin A, IU 1343
Lutein + Zeaxanthin 52
Vitamin E (alpha-Tocopherol) 4.02
Vitamin K (Phyllochinon) 13,2
Fettsäuren, gesamt gesättigt 0.29
12:0 0
14:0 0.04
16:0 0.23
18:0 0.01
Fettsäuren, gesamt einfach ungesättigt 0.44
16:1 0.21
18:1 0.24
Fettsäuren, gesamt mehrfach ungesättigt 0.22
18:2 0.06
18:3 0.16
Quellen sind: USDA

Getrocknete Mango Ernährung

Getrocknete Mango besitzt mehrere nützliche Nährstoffe, darunter Vitamin A, das zusammen mit anderen Nährstoffen hilft, den Stoffwechsel zu regulieren, sowie Kalzium und Eisen. Getrocknete Mango hat eine minimale Menge an Vitamin C im Vergleich zu dem, was in einer frischen Mango enthalten ist. Während des Trocknungsprozesses gehen wasserlösliche Vitamine wie Vitamin C verloren. Diese Früchte enthalten auch etwa 2 Gramm Ballaststoffe in einer 1/3-Tasse Portion, sowie etwa 30 Gramm Zucker. Eine einzige Portion dieser zuckerhaltigen Früchte liefert auch etwa 160 Kalorien, also essen Sie in Maßen.

Vorteile der getrockneten Mango

Getrocknete Mango ist eine gute Quelle für Vitamine des B-Komplexes und hilft, die Energie zu steigern und Stress zu reduzieren. Die darin enthaltenen Ballaststoffe verbessern die Verdauung und die allgemeine Herzgesundheit. Weitere gesundheitliche Vorteile dieser getrockneten Früchte sind ein besseres Hautbild, eine verbesserte Durchblutung und Gewichtsverlust.

Hautpflege

Es gibt eine ganze Reihe von Wirkstoffen und Antioxidantien in der getrockneten Mango, die helfen können, Entzündungen auf der Haut zu lindern, das Nachwachsen zu fördern und das Auftreten von Falten, Unreinheiten und Altersflecken zu minimieren. Der mäßige Verzehr einer so nährstoffreichen Frucht kann auch helfen, die Elastizität zu verbessern, was Ihnen helfen kann, jünger auszusehen.

Eine Holzschale mit geschnittenen getrockneten Mangostücken und einer ganzen frischen Mango auf einem Holztisch

Sie mögen kandierte Mangos? Bildnachweis:

Gewichtsverlust

Obwohl der Entzug des Wassers aus Mangos sie weniger sättigend und kalorisch dichter macht, ist die getrocknete Mango immer noch eine reiche Quelle für Ballaststoffe und eine konzentrierte Quelle für Kohlenhydrate. Dies kann helfen, Ihren Appetit schnell zu stillen. Denken Sie daran, dass diese Früchte mit ihrem hohen Kaloriengehalt immer in Maßen gegessen werden sollten.

Hilft bei der Verdauung

Die in diesen getrockneten Früchten enthaltenen Ballaststoffe können helfen, die peristaltische Bewegung zu stimulieren und Symptome von Verstopfung und Durchfall zu lindern, während sie auch die Bakterien im Darm ausgleichen.

Verbessert die Knochendichte

Ausgewählte Mineralien und Vitamine, die in getrockneten Mangos enthalten sind, können helfen, die Knochenmineraldichte zu erhöhen und Ihr Risiko für Osteoporose im Alter zu senken.

Vision Care

Eine anständige Menge an Beta-Carotin ist in diesen Früchten enthalten, welches ein bekanntes Antioxidans ist, das die Sehkraft verbessern kann, indem es die Makuladegeneration reduziert und das Auftreten von grauem Star verlangsamt.

Fördert die Durchblutung

Mäßige Mengen an Eisen bedeuten, dass getrocknete Mangofrüchte helfen können, Symptome von Anämie zu lindern und die allgemeine Durchblutung zu fördern.

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