Jeden Morgen klingelt der Wecker, und eine weitere Schlacht im nie endenden Krieg gegen die Müdigkeit beginnt. Für die Amerikaner ist ihre Hauptverteidigung gegen einen vernebelten Geist Koffein, wobei sogar 85 Prozent der erwachsenen Bevölkerung mindestens ein koffeinhaltiges Getränk pro Tag trinken. Aber Sie werden erleichtert sein zu erfahren, dass es neben Kaffee (und koffeinhaltigen Energydrinks) auch andere Lebensmittel und Getränke gibt, die uns helfen können, uns wach zu fühlen.

Aufmerksam zu sein ist nicht nur ein sprichwörtlicher „Geisteszustand“ – es ist ein wörtlicher. Die physiologischen Reaktionen, die in Ihrem Gehirn ablaufen, bestimmen Ihre Fähigkeit, sich zu konzentrieren und wach zu bleiben. Wenn das Gehirn aktiv ist, verbrennt es normalerweise Energie, die durch den Neurotransmitter Adenosintriphosphat (ATP) transportiert wird. Der ständige Abbau von ATP produziert einfaches Adenosin, und wenn sich genug Adenosin ansammelt, löst es das Bedürfnis aus, zu schlafen und Ihre Energiequelle zu erneuern. Das Koffein hält uns wach, weil es sich tatsächlich an die Adenosinrezeptoren des Gehirns bindet und diese blockiert, wodurch das Gefühl der Schläfrigkeit verzögert wird.

Klicken Sie hier, um die Diashow 8 Foods and Beverages That Will Keep You Alert and Focused zu sehen

Doch die durch Koffein ausgelöste Ereigniskette endet hier nicht: Da die Zellen kein Adenosin mehr erkennen können, werden sie nicht langsamer, sondern sogar schneller. Die Neuronen beginnen schneller zu feuern, und der Körper beginnt zu spüren, dass etwas Ungewöhnliches passiert. Die Hypophyse, die sich an der Basis des Gehirns befindet, reagiert darauf, indem sie ein Hormon freisetzt, das die Ausschüttung von Adrenalin signalisiert.

Daher der Kaffee-Rausch.

Aber um wach und konzentriert zu bleiben, muss man nicht nur das Adrenalin einschalten, sondern auch die Gesundheit des Gehirns. Gedächtnisverlust und Aufmerksamkeit können durch die Ernährung beeinflusst werden. Um ein vollständiger, wacher, funktionierender Mensch zu sein, müssen Sie daher einen zweigleisigen Ansatz verfolgen, der das chemische Gleichgewicht im Gehirn verändert und gleichzeitig seine Gesundheit erhält.

Hier sind acht Lebensmittel, die Ihnen helfen, wach und konzentriert zu bleiben.