> Melden Sie sich hier an, um vier fantastische kostenlose fruchtige Quiz zu erhalten
Es gibt so viele verschiedene Gemüse- und Obstsorten! Tatsächlich gibt es für fast jeden Buchstaben des Alphabets mindestens eine.
Können Sie sich alle merken? Spielen Sie das A-Z-Springspiel, bei dem Sie durch das Alphabet gehen und für jedes Überspringen eine Frucht oder ein Gemüse nennen müssen!
- Essen Sie einen Regenbogen! Schauen Sie sich all diese roten und grünen und gelben und orangen und weißen pflanzlichen Lebensmittel an
Entdecken Sie unsere Liste von Obst und Gemüse und lernen Sie lustige Fakten über sie.
A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | Y | Z
Obst beginnend mit mit A … Apfel
Wussten Sie, dass es Tausende von verschiedenen Apfelsorten gibt? Granny Smith, Royal Gala, Golden Delicious und Pink Lady sind nur einige davon, die auf der ganzen Welt angebaut werden. Sie können auf viele verschiedene Arten gegessen werden. Wussten Sie, dass man Äpfel kochen kann? Probieren Sie doch mal getrocknete Apfelringe als gesunden Snack – entfernen Sie das Kerngehäuse, schneiden Sie den Apfel in dünne Scheiben und backen Sie die Ringe bei niedriger Hitze etwa eine Stunde lang im Ofen. Oder probieren Sie unser Bratapfel-Rezept.
Früchte, die mit B beginnen … Butternusskürbis
Butternusskürbis ist eine große und birnenförmige Frucht mit einer goldbraunen bis gelben Schale. Da er Samen enthält, zählt er eigentlich eher zu den Früchten als zu den Gemüsesorten. Einmal geschält und gekocht, ist das Fruchtfleisch weich und süß. Es kann geröstet, püriert, gestampft oder in Suppen und Aufläufen verwendet werden. Sie ist eine gute Quelle für Beta-Carotin, das im Körper in Vitamin A umgewandelt wird. Beta-Carotin verleiht dem Fruchtfleisch seine leuchtend orange Farbe. Peppen Sie eine Spaghetti Bolognese auf, indem Sie etwas Butternusskürbis hinzufügen.
> Melden Sie sich hier an, um vier fantastische kostenlose Frucht-Quizze zum Herunterladen oder Ausdrucken zu erhalten
Gemüse, das mit C beginnt … Karotte
Karotten sind ein Wurzelgemüse, das heißt, sie wachsen unter der Erde. Sie können in allen möglichen Gerichten verwendet werden – von Aufläufen bis hin zu Torten. Rohe Möhren sind ein toller Snack zum Knabbern und eignen sich auch für einen gesunden Saft. Sie enthalten viel Beta-Carotin – das hilft, unsere Augen und Haut gesund zu halten.
Früchte, die mit D beginnen … Dattel
Diese Früchte stammen von der Dattelpalme und wachsen reichlich im Nahen Osten. Getrocknete Datteln sind ein super-süßer Snack und enthalten viele Ballaststoffe. Sie können gehackt und über das Müsli gestreut oder in einen Muffin gebacken werden.
Früchte, die mit E beginnen … Holunder
Diese kleinen, dunkel gefärbten Beeren wachsen im Sommer überall auf dem Land in Großbritannien an Sträuchern. Sie sind nicht zum rohen Verzehr geeignet, aber mit anderen Früchten in Desserts gekocht schmecken die Beeren gut, oder man kann aus ihnen Marmelade herstellen. Sie können auch Holunder-Sirup machen.
Gemüse, das mit F beginnt … Fenchel
Dieses Gemüse schmeckt ein bisschen wie Lakritz! Fenchel ist eine Pflanze, die in der Erde wächst. An der Basis der Pflanze wächst eine Zwiebelform, und das ist der Teil, den man isst. Roher Fenchel gibt Salaten einen super knackigen Geschmack. Sie können ihn auch in Scheiben schneiden und wie Zwiebeln oder Sellerie kochen, um ihn in Aufläufen zu verwenden. Gekocht passt er besonders gut zu Fisch. Die federartigen Blätter und die Samen geben dem Kochen, genau wie Kräuter, Geschmack. Wann Fenchel wächst, erfahren Sie in unserem Ratgeber zur Saison.
Gemüse, das mit G beginnt … Grüne Bohne
Französische Bohnen, Stangenbohnen, Bobby Beans, String Beans, Thai Beans, Wachsbohnen und Haricots Verts sind alles Namen für verschiedene Arten von grünen Bohnen! Wachsbohnen sind nicht einmal grün – sie können gelb oder lila sein! Grüne Bohnen werden geerntet, wenn sie sehr jung sind – sie sollten eine helle Farbe haben und fest sein. Wenn die Schoten biegsam sind, schmecken sie nicht süß und knackig! Um die Bohnen zu essen, sollten die Enden abgeschnitten werden – das nennt man Topping and Tailing. Sie müssen nur ein paar Minuten in kochendem Wasser gekocht werden, dann sind sie verzehrfertig.
Gemüse, das mit H beginnt … Stangenbohne
Diese kleinen Bohnen sind weiß und wachsen auf der ganzen Welt. Wenn Sie sie backen, erhalten Sie gebackene Bohnen – die Bohnen werden in einer Tomatensoße gekocht! Probieren Sie sie zum Frühstück auf Toast. Bohnen sind großartig, um Ihnen Energie zu geben. Probieren Sie anstelle von Bratkartoffeln mit den üblichen gebackenen Bohnen unser Rezept mit Kidneybohnen.
Gemüse, das mit I beginnt … Eisbergsalat
Es gibt viele, viele Salatsorten zur Auswahl. Eisbergsalat hat einen kühlen, knackigen Geschmack. Er verleiht einem Sandwich viel Knackigkeit! Eisbergsalatblätter eignen sich auch gut zum Einwickeln von anderen Lebensmitteln – versuchen Sie, ein Stück Käse oder ein gekochtes Ei damit einzuwickeln. Andere Salatsorten können kraus, dunkelgrün oder sogar rot sein!
> Melden Sie sich hier an, um vier fantastische kostenlose Frucht-Quizze zum Herunterladen oder Ausdrucken zu erhalten
Gemüse, das mit J … Topinambur
Die knubbelige Topinambur ist keine Art von Artischocke und sie kommt auch nicht aus Jerusalem! Sie schmeckt ähnlich wie eine Artischocke, daher hat sie auch ihren Namen. Sie ist mit der hübschen Sonnenblume verwandt. Das Stück, das wir essen, ist eine hässliche kleine Knolle (wie eine kleine dünne Kartoffel). Das leckere weiße Fruchtfleisch im Inneren schmeckt fantastisch.
Früchte, die mit K beginnen … Kiwi
Außen haarig und in der Mitte weich, ist die Kiwi eine der wenigen Früchte, die grün sind, wenn sie reif sind. Eine Kiwi-Frucht enthält den gesamten Vitamin-C-Bedarf für den ganzen Tag. Vitamin C hilft Ihrem Körper, Schnittwunden und Prellungen zu heilen und Erkältungen zu bekämpfen. Sehen Sie sich an, was Ihr Körper sonst noch braucht, um gesund zu sein.
Gemüse, das mit L beginnt … Lauch
Diese gehören zur gleichen Familie wie Zwiebel und Knoblauch – sie sind Allium-Gemüse. Lauch muss gut gewaschen werden, um Schmutz und Körner zwischen den weißen Teilen zu entfernen. Sie können Lauch kochen oder dämpfen, um ihn zu einem Rezept hinzuzufügen, oder ihn mit anderem Gemüse anbraten. In den Wintermonaten hat er in Großbritannien Saison und ist eine gute Quelle für Ballaststoffe. Unser Lauch-Süßkartoffel-Suppen-Rezept ist einfach zu kochen.
Früchte, die mit M beginnen … Melone
Es gibt viele Melonensorten – Honigmelone, Cantaloupe und Galia – um nur einige zu nennen. Das Fruchtfleisch dieser verschiedenen Melonen, das der Teil ist, den wir essen, hat unterschiedliche Farben. Cantaloupe ist in der Regel orange, weil sie viel Beta-Carotin enthält, Honigtau ist in der Regel blass-grün bis gelb und Galia ist in der Regel ein tieferes Grün. Anders als ihr Name vermuten lässt, ist die Wassermelone eigentlich keine Melone, sondern nur ein entfernter Verwandter der Melone. Ihr Fruchtfleisch ist meist rosa, da sie einen hohen Gehalt an dem Antioxidans Lycopin aufweist. Melonen wachsen an einer Ranke und haben zum Schutz eine starke Außenhaut, die wir nicht essen. Die Melone passt gut zerkleinert in einen Obstsalat und bringt viel Farbe und Geschmack mit. Sie ist auch als Snack im Sommer sehr erfrischend!
- Essen Sie einen Regenbogen! Schauen Sie sich all diese roten und grünen und gelben und orangen und weißen pflanzlichen Lebensmittel an
Früchte, die mit N beginnen … Nuss
Ihr Gehirn sieht aus wie eine riesige Walnuss. Damit es wachsen kann, braucht es Eiweiß, das in Nüssen enthalten ist! Eine Nuss ist eigentlich eine Frucht, oder der Samen einer Frucht. Es gibt viele verschiedene Arten, aber alle haben eine harte, trockene Schale um einen Kern (der Teil der Nuss, den man isst). Ein Paranussbaum kann bis zu 500 Jahre alt werden!
WARNUNG: Kinder unter fünf Jahren sollten keine ganzen oder gehackten Nüsse bekommen, da die Gefahr des Verschluckens besteht. Und essen Sie keine Nüsse, wenn Sie allergisch darauf reagieren!
Früchte, die mit O beginnen … Orange
Eine der beliebtesten Früchte der Welt. Sie wachsen gut in Ländern wie Spanien und Italien, wo es die meiste Zeit des Jahres tagsüber heiß und sonnig und nachts kühler ist. Ein Glas reiner Orangensaft zählt als einer Ihrer 5 A DAY. Schneiden Sie eine Orange in Viertel und frieren Sie sie ein, um eine gesunde, kühle Leckerei zu erhalten.
Früchte, die mit P beginnen … Paprika
Sie kennen vielleicht rote, gelbe, grüne und orangefarbene Paprika, aber wussten Sie, dass einige sogar weiß oder lila sind? Wenn Sie den Geschmack einer Farbe nicht mögen, probieren Sie eine andere. Die grünen sind weniger süß – rote Paprika sind eigentlich reife grüne Paprika. Geröstet sind sie köstlich!
> Melden Sie sich hier an, um vier fantastische kostenlose Frucht-Quizze zum Herunterladen oder Ausdrucken zu erhalten
Früchte, die mit Q beginnen … Quitte
Diese Frucht stammt aus der gleichen Familie wie die Birne, aber sie kann nicht roh gegessen werden. Quittenscheiben passen gut zu Apfel in Desserts wie Apfel-Crumble. Quitten riechen nach Parfüm, wenn sie gekocht werden, und manche Leute verwenden sie als Lufterfrischer für ihr Haus oder Auto.
Gemüse, das mit R beginnt … Rettich
Während einige Radieschen klein und rot sind, sind andere groß, weiß und geformt wie Karotten. Einige der roten Sorten haben hübsche Namen wie Cherry Belle und Scarlet Globe. Radieschen geben dem Salat einen echten ZING! Sie haben einen pfeffrigen Geschmack und sind wirklich knackig.
Früchte, die mit S beginnen … Erdbeere
Ist jemand für Tennis? Gefolgt von Erdbeeren natürlich. Beim berühmten Tennisturnier in Wimbledon werden jedes Jahr rund 25.000 kg Erdbeeren verzehrt. Die Erdbeere ist eigentlich ein Mitglied der Rosenfamilie! Sie sind die einzige Frucht, die ihre Samen auf der Außenseite hat – eine Erdbeere kann bis zu 200 Samen haben. Bauen Sie Ihre eigenen Erdbeeren an!
Früchte, die mit T beginnen … Tomate
Die lange Debatte – ist sie eine Frucht oder ein Gemüse? Antwort – sie ist definitiv eine Frucht und das liegt daran, dass sie Samen hat und aus der Blüte einer Pflanze wächst. Wählen Sie aus den bekannten Kirsch-, Fleisch- oder Pflaumentomaten, aber halten Sie Ausschau nach den aufregenden Sorten Caspian Pink, Big Mama und Sunrise Bumble Bee. Geben Sie einige kleine, süße Tomaten als leckeren Snack in Salate oder Lunchboxen. Tomaten lassen sich auch leicht in einem Topf im Garten oder auf der Fensterbank anbauen.
Gemüse, das mit U beginnt … Ugli
Eine Uglifrucht ist eine Kreuzung zwischen einer Grapefruit und einer Mandarine. Sie ist etwa so groß wie eine Grapefruit, schmeckt aber etwas süßer und hat eine faltige Haut, die sich leicht schälen lässt. Diese Frucht stammt aus Jamaika und wird auch in den USA angebaut. Trotz ihres Namens ist sie gar nicht so hässlich, obwohl sie seltsam aussehen kann, denn ihre gelblich-grüne Schale ist dick, rau und aufgedunsen und manchmal ein bisschen fleckig.
> Melden Sie sich hier an, um vier fantastische kostenlose Frucht-Quizze zum Herunterladen oder Ausdrucken zu erhalten
Früchte, die mit V beginnen … Victoria-Pflaume
Pflaumen gibt es in allen möglichen Farben, aber Victoria-Pflaumen sind dunkelrot. Sie werden in England angebaut und sind süß, wenn sie roh gegessen werden, oder können in Kuchen und Streuseln gekocht werden.
Gemüse, das mit W beginnt … Brunnenkresse
Wasserkresse wächst im Wasser! Ein Geheimtipp: Sie hält sich im Kühlschrank länger, wenn sie in einem Gefäß mit Wasser aufbewahrt wird. Am besten schmeckt sie in den drei S: Salate, Sandwiches und Suppen. Versuchen Sie, das schnell zu sagen!
Gemüse, das mit Y beginnt … Yam
Die Schale einer Süßkartoffel ist dick und rau wie die Rinde eines Baumes! Yamswurzeln sind ein bisschen wie Kartoffeln, aber ihr Fleisch kann weiß, gelb oder sogar violett sein. Sie wachsen in heißen Ländern in der Karibik und in Afrika, wo die Menschen sie pürieren und in würzigen Eintöpfen und Suppen essen. Unglaublich, eine Yamswurzel kann schwerer werden als ein erwachsener Mensch!