Wenn Sie sich nach einem gemütlichen Essen sehnen, ist dieser langsam gekochte afrikanische Rindereintopf genau das perfekte herzhafte, gemütliche Abendessen zu machen. Die Verwendung von gesunden Zutaten wie Knoblauch, Ingwer, Tomaten, Kohl, Karotten und den beiden Basics Rindfleisch und Kartoffeln macht diesen afrikanischen Rindereintopf besonders sättigend. Für den Geschmack sorgen afrikanische Gewürze wie Currypulver, Paprika, Zimt und schwarzer Pfeffer, die diesem afrikanischen Rindfleisch-Eintopf eine enorme Würze verleihen. Für die Cremigkeit wird dieses afrikanische Rindfleisch-Rezept mit Kokosmilch zubereitet, wodurch alles so gut schmeckt!

Dieses afrikanische Rindfleisch-Eintopf-Rezept ist ein so einfaches Abendessen und so unglaublich köstlich zuzubereiten. Das Kochen mit ethnischen Gewürzen fügt Vielfalt und Einzigartigkeit zu unserem Essen hinzu, wie in diesem Eintopf-Rindfleisch-Rezept. Servieren Sie diesen schmackhaften Eintopf mit glutenfreien weichen Brötchen oder den köstlichen glutenfreien handwerklichen Krustenbrötchen, und Sie werden das befriedigendste Abendessen haben, wenn Sie wärmendes Komfortessen brauchen.

Hier sind die Details.

Wenn es um afrikanische Rindfleischrezepte geht, dreht sich alles um Gewürze. Als erstes würzen Sie also das Rindfleisch mit Currypulver, Paprika, einer großzügigen Menge schwarzem Pfeffer und Zimt. Ja, Sie werden sich vielleicht über Zimt wundern. Aber Zimt ist extrem aromatisch und hat einen süßen und herzhaften Geschmack, der diesen Eintopf auszeichnet.

So, sobald das Rindfleisch großzügig gewürzt ist, wird es angebraten. Der Rindfleischgeschmack wird durch das Anbraten intensiviert und verleiht dem Eintopf eine reichhaltige und schmackhafte Sauce. Geben Sie nun die Zwiebeln, den Knoblauch, die Paprika, die Tomaten, das Tomatenmark und die Kokosmilch hinzu. Lassen Sie das geschmorte Rindfleisch etwa anderthalb Stunden langsam köcheln. Fügen Sie nun das restliche Gemüse wie Karotten, Kartoffeln und Kohl hinzu und kochen Sie den Eintopf fertig, bis das Fleisch gabelzart und das Gemüse gerade richtig ist. Der Grund, warum das Gemüse erst am Ende hinzugefügt wird, ist, dass es nicht überkochen soll. Und das war’s mit diesem Rezept für afrikanischen Rindereintopf. Nichts dabei…oder?

Meine Empfehlung, um mit diesem afrikanischen Rindereintopf zu servieren.

Wie ich bereits erwähnt habe, können Sie ein Brötchen wie dieses glutenfreie Butterbrötchen zum Dippen in den Eintopf geben oder über Reis servieren. Aber meine liebste Art, dieses herzhafte Gericht zu servieren, ist mit glutenfreiem Naan. Das Naan ist ein gesäuertes Fladenbrot, das in Asien, Indonesien, Myanmar und der Karibik sehr beliebt ist. Dieses Fladenbrot eignet sich hervorragend zum Servieren dieses köstlichen Eintopfs, da man die dicke Soße, die mit zartem, afrikanisch gewürztem Rindfleisch und Gemüse gefüllt ist, mit einer Schaufel aufnehmen kann. Ein weiteres Lieblingsrezept für Rindfleischeintopf ist der Instant Pot Spiced Beef Stew with Mung Beans. Ein bisschen anders, aber immer so gut! Viel Spaß 🙂