Gesundheitliche Vorteile

Dank ihres hohen Gehalts an Vitaminen, Flavonoiden und Kalium haben Aprikosen einen bedeutenden gesundheitlichen Nutzen.

Flavonoide schützen und stärken Ihre Blutgefäße und reduzieren Entzündungszeichen. Kalium, ein wichtiger Mineralstoff für die Nerven- und Muskelfunktion, ist auch entscheidend für den Transport von Nährstoffen im Körper. Außerdem unterstützt es einen gesunden Blutdruck und die Herzgesundheit.

Hier sind ein paar weitere gesundheitliche Vorteile von Aprikosen:

Hautschutz

Antioxidantien wie Vitamin E und Vitamin C sind für ihre hautstärkenden Eigenschaften bekannt. Sie können helfen, die Hautzellen vor ultravioletter (UV-)Strahlung zu schützen, Anzeichen von frühen Falten zu reduzieren und die Elastizität der Haut zu verbessern. Beta-Carotin ist ein weiteres Antioxidans, das hilft, Ihre Haut vor Sonnenbrand und zusätzlichen UV-Schäden zu schützen. Da Aprikosen einen hohen Wassergehalt haben, sind sie auch eine gute Möglichkeit, Ihre Haut mit Feuchtigkeit zu versorgen. Eine Tasse Aprikosen bietet etwa 2/3 einer Tasse Wasser.

Gesundes Sehen

Reich an Vitamin A, Beta-Carotin und anderen Carotinoiden, sind Aprikosen hervorragend zur Förderung der Augengesundheit. Lutein hilft, die Gesundheit der Netzhaut und der Linse zu unterstützen, während Karotinoide und Vitamin E die allgemeine Sehkraft fördern. Die Nährstoffe der Aprikose helfen auch, das Risiko von Makuladegeneration und Grauem Star zu verringern.

Bessere Verdauung

Aprikosen bieten viele gute Ballaststoffe, die Ihren Verdauungstrakt unterstützen. Ihr Gesamtballaststoffgehalt besteht etwa zur Hälfte aus löslichen und zur Hälfte aus unlöslichen Ballaststoffen. Lösliche Ballaststoffe helfen Ihrem Verdauungstrakt, genügend Wasser zu speichern und fördern das Gedeihen guter Bakterien. Unlösliche Ballaststoffe sind auch gut für gesunde Darmbakterien.