Diese Buffalo Chicken Nuggets sind Hähnchenbruststücke, die leicht paniert und knusprig gebraten werden und dann mit einer hausgemachten Buffalo-Sauce überzogen werden. Ein einfacher und köstlicher Snack oder eine leckere Mahlzeit!
Ich kann hausgemachten Hähnchen-Nuggets nie widerstehen, und sie sind sogar noch besser, wenn man sie im Buffalo-Stil mit einer scharfen Sauce und einem Ranch-Dip zubereitet. Ich serviere diese Nuggets oft zum Abendessen mit einer Beilage aus gebackenen Kartoffelecken und gebratenem Brokkoli.
Ich bin ein Fan von allem, was mit Büffelsoße zu tun hat. Als es also darum ging, diese Buffalo Chicken Nuggets zu machen, war ich ziemlich aufgeregt, sie mit der Familie zu teilen. Wir lieben traditionelle Hähnchenflügel, aber diese Nuggets ohne Knochen sind einfach viel einfacher zu essen.
WIE MACHEN SIE BUFFALO CHICKEN NUGGETS?
Diese würzigen Hähnchen-Nuggets sind ein einfaches Rezept, das Sie auf jeden Fall in die Dinner-Rotation oder sogar als Vorspeisen-Option aufnehmen wollen. Hähnchenbruststücke werden in Buttermilch eingeweicht, dann in Eiern und Mehl gewendet und knusprig gebraten. Die Nuggets werden in einer einfach zuzubereitenden Büffelsoße geschwenkt, dann sind sie fertig zum Essen!
Wie backt man Chicken Nuggets?
Diese würzigen Chicken Nuggets können gebacken oder gebraten werden. Wenn Sie sich entscheiden, die Chicken Nuggets zu backen, ersetzen Sie das Mehl durch Semmelbrösel und backen Sie sie bei 425 Grad F für 10-15 Minuten oder bis sie knusprig sind.
Ich empfehle die Verwendung von Frank’s Red Hot Sauce für einen authentischen Büffelflügelgeschmack. Andere Marken können einfach nicht mithalten. Servieren Sie Ihre Buffalo Chicken Nuggets mit Ranch oder Blue Cheese Dressing und Selleriesticks.
Kann man BUFFALO CHICKEN WINGS mit gefrorenem Hähnchen zubereiten?
Für dieses Rezept kann das Hähnchen nicht eingefroren werden. Das Hähnchen muss erst aufgetaut werden, damit alles klebt und gleichmäßig gart. Es ist am besten, wenn das Hähnchen nicht auch in der Mikrowelle aufgetaut wird, da dies das Hähnchen teilweise kochen und den Geschmack ruinieren kann.
Wie macht man Büffelsauce?
Büffelsauce ist eine Mischung aus scharfer Sauce, geschmolzener Butter und Honig. Der Honig und die Butter wirken der Schärfe der scharfen Soße entgegen und gleichen die Aromen aus.
Kann man andere Soßen verwenden?
Ja, es ist völlig in Ordnung, die Büffelsoße zugunsten einer anderen Flügelsoße auszutauschen. Diese Chicken Nuggets eignen sich hervorragend als Grundrezept. Ich habe sie schon einmal für ein süß-saures Hähnchengericht verwendet und es war ein großer Erfolg!
Ein Abendessen zu finden, das leicht anpassbar ist, um allen gerecht zu werden, einschließlich meiner wählerischen Esser, ist keine kleine Leistung. Diese Buffalo-Chicken-Nuggets kamen bei mir so gut an, dass ich sie immer wieder machen werde. Ich habe keinen Zweifel, dass Ihre Familie sie genauso lieben wird wie meine.
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Buffalo Chicken Nuggets
Zutaten
- 1 1/4 Pfund entbeinte, hautlose Hühnerbrüste in in 1 Zoll große Stücke
- 1 Tasse Buttermilch
- 2 geschlagene Eier
- 1 1/2 Tassen Mehl
- 1 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
- 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1/8 Teelöffel Backpulver
- 1/2 Tasse scharfe Soße wie Frank’s Red Hot
- 4 Esslöffel Butter geschmolzen
- 1 Esslöffel Honig
- Ranch-Dressing und Selleriestangen zum Servieren
- Öl zum Braten
Anleitung
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Die Buttermilch in eine mittelgroße Schüssel geben. Die Hähnchenteile hinzufügen und 10 Minuten einweichen.
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Die Eier in eine kleine Schüssel geben.
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In einer mittelgroßen Schüssel das Mehl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Backpulver vermischen.
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Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die Mehlmischung ein.
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Tauchen Sie jedes Hähnchenstück in die Eiermischung und dann wieder in die Mehlmischung. Legen Sie die beschichteten Hähnchenteile auf einen Teller. Wiederholen Sie den Vorgang mit allen Hähnchenteilen.
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Erhitzen Sie 2-3 Zoll Öl in einer tiefen Pfanne auf 350 Grad F.
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Legen Sie 4-5 Nuggets in die Pfanne. Braten Sie die Nuggets 4-6 Minuten oder bis sie knusprig und goldbraun sind.
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Legen Sie das gebratene Hähnchen auf Papiertücher und wiederholen Sie den Garvorgang mit dem restlichen Hähnchen.
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In einer kleinen Schüssel die scharfe Soße, die Butter und den Honig verquirlen.
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Die Büffelsoße über die gekochten Nuggets gießen und vorsichtig schwenken. Sofort mit Ranch-Dressing und Stangensellerie servieren.