C.I. Shenanigans, das zur RAM Restaurant Group gehört, hat am 3017 Ruston Way dauerhaft geschlossen.
Marty Hillis, Vizepräsident des Betriebs für das in Lakewood ansässige Unternehmen, bestätigte die Schließung am Dienstagmorgen. Man habe beschlossen, den Mietvertrag nicht zu verlängern, sagte er, und werde sich auf die Ram-Brewpubs konzentrieren. Er ging nicht darauf ein, ob der Stopp der hauseigenen Gastronomie aufgrund von COVID-19 die Entscheidung beeinflusst hat.
„Wir danken unseren Teammitgliedern und unseren Gästen aufrichtig dafür, dass wir sie in den letzten 37 Jahren bedienen durften“, sagte er in einer E-Mail an The News Tribune. „Es ist bedauerlich, dass die Pandemie uns einen angemessenen Abschied verwehrt hat, aber wir freuen uns darauf, Sie wieder in einem unserer Ram-Restaurants und -Brauereien zu bedienen.“
Ein Leasing-Banner von First Western Properties erschien letzte Woche am Gebäude. Der Papierkram wurde am 16. Juni unterzeichnet, so die Hausverwaltung.
Am Montag telefonisch erreicht, sagte der Makler, Ray Velkers, dass er nicht für die Eigentümer sprechen könne.
Das Hafenviertel ist seit März geschlossen, als die Restaurants aufgrund der Coronavirus-Pandemie geschlossen wurden. Obwohl viele Bars und Restaurants ihre Speiseräume wieder geöffnet haben, seit Pierce County Anfang Juni in die Phase 2 des staatlichen Wiederherstellungsprogramms eingetreten ist, bleiben andere vorübergehend geschlossen oder haben erst vor kurzem den Außer-Haus-Betrieb wieder aufgenommen.
Das Schwesterrestaurant The Ram, das sich am 3007 Ruston Way befindet, öffnete am 29. Mai wieder für den Außer-Haus-Betrieb und am 9. Juni für das In-House-Restaurant.
Ende März wurden beiden Betrieben Pfandrechte für Arbeiten zur Temperaturkontrolle ausgestellt, die in beiden Gebäuden durchgeführt wurden, so Northwest Lien Services. Beide Zahlungen an Seatemp Refrigeration, einen Generalunternehmer, wurden am 9. und 10. Juni beglichen.
Die Immobilie hätte ohne diese Lösung nicht zum Verkauf oder zur Vermietung angeboten werden können, so die Pfandrechtsfirma. Diese Probleme hatten keinen Einfluss auf die Entscheidung, das C.I. Shenanigans zu schließen, so Hillis.
In Facebook-Posts, die ein Foto des „For-lease“-Schildes zeigen, das unter dem Schild mit dem goldenen Schriftzug hängt, teilten ehemalige Mitarbeiter und Kunden Erinnerungen an das Restaurant.
Mit Blick auf die Commencement Bay und die Olympic Mountains war das Restaurant auch für Bankette, Hochzeiten und andere private Veranstaltungen bekannt.
Auf der Speisekarte standen Meeresfrüchte der alten Schule wie Crab Louie, Austern Rockefeller und Krabbenküchlein sowie Steaks und klassische Salate. In den letzten Jahren reichten die neuen Optionen von Hummer-Makkaroni und Käse bis hin zu geschwärzten Fisch-Tacos.
Der Gründer des RAM, Jeff Iverson, eröffnete 1971 sein erstes Lokal in Lakewood. Im Jahr 2014 wandelten seine Söhne Jeff Iverson Jr. und Dave Iverson The RAM in ein Unternehmen im Besitz der Mitarbeiter um und gaben den Angestellten 30 Prozent der Aktien des Unternehmens.
Zu diesem Zeitpunkt erwirtschaftete die Gruppe mit 30 Restaurants in sechs Bundesstaaten einen Umsatz von über 100 Millionen Dollar, berichtete die Seattle Times, darunter elf Standorte des RAM-Brauereikonzepts, mehrere C.B. & Potts in Colorado und C.I. Shenanigans in Tacoma. Sie brauen ihr eigenes Bier seit 1995 und erhielten dafür Auszeichnungen vom Great American Beer Festival und der North American Brewers Association.
Der Standort von C.I. Shenanigans in Spokane wurde 2012 abrupt geschlossen, wie die Spokesman Review berichtete, nachdem die Stadt zwei Jahre zuvor gelobt hatte, das Gebäude, in dem das Restaurant untergebracht war, abzureißen, um Platz für eine Erweiterung des Kongresszentrums zu schaffen.