Das dünne Pferd mästen

Dr. J. H. Stewart BVSc BSc PhD MRCVS Dip BEP AAIM Equine Veterinarian and Consultant Nutritionist to Mitavite

Pferde können aus unterschiedlichen Gründen an Kondition verlieren: Überwinterung auf schlechtem Weideland, minderwertige Rationen, Vernachlässigung, Zahnprobleme, Stoffwechselstörungen und Krankheiten. Wenn das Pferd abgemagert ist, wird eine tierärztliche Untersuchung empfohlen. Wenn Sie die Kondition eines gesunden, aber abgemagerten Pferdes verbessern wollen, kann dies leicht durch die Fütterung angemessener Mengen eines nährstoffreichen, hoch verdaulichen Futters, dampfgepressten Futters, erreicht werden.

Dampfgepresste Futtermittel haben mehrere bedeutende Vorteile gegenüber ihren traditionelleren Gegenstücken, Süßfutter und Pellets. Erstens: Da dampfgepresste Nuggets etwa doppelt so groß und halb so dicht sind wie eine Müslimischung oder ein Pellet aus den gleichen Zutaten, brauchen die meisten Pferde bis zu 32 % länger, um ihr Futter zu fressen. Langsameres Fressen und längere Kauzeit hilft, den Weidetrieb zu befriedigen und minimiert das Kauen von Holz, Zaun und Schweif. Außerdem ist die Wahrscheinlichkeit geringer, dass Pferde ihr Futter verschlucken und das Risiko des Verschluckens und der Kolik steigt.

Die bessere Verdaulichkeit von dampf-extrudierten Futtermitteln hilft Pferden, mehr Energie aus weniger Futter zu gewinnen. Die Gesamtverdaulichkeit von dampfgepressten Futtermitteln ist höher als bei Getreide, Süßfutter oder Pellets. In einer Studie an der Universität von Florida in den 1980er Jahren zeigten Pferde, die mit dampfextrudierten Futtermitteln gefüttert wurden, eine um 18,5 % bessere Futterverwertung als Pferde, die ein pelletiertes Futter erhielten.

Pferde, die schwer zu halten sind, und ältere Pferde profitieren von der erhöhten Nährstoffverfügbarkeit eines dampfextrudierten Futters. Mitavite Economix, Breeda, Gumnuts und Promita sind dampfextrudierte Alleinfuttermittel, die so formuliert und zubereitet sind, dass sie die Vorteile der Dampfextrusion in den Futtertrog bringen. Aufgrund der längeren Kauzeit und der besseren Futterverwertung stellen viele Besitzer fest, dass sie bis zu 30 % weniger dampfgepresstes Futter als Pellets oder Müslifutter füttern können und dabei die gleichen Vorteile erhalten. Aber wie viel sollte man füttern, um die Körperkondition zu verbessern?

Bewertung der Körperkondition

Zunächst sollte eine Bewertung der Körperkondition vorgenommen werden. Es gibt Tabellen zur Berechnung der Körperkonditionswerte. Einige reichen von 0 bis 5, wobei 0 für sehr schlecht und 5 für sehr fett steht. Andere reichen von 0 bis 10. Die folgenden Tabellen zeigen, wie man den Body Condition Score eines Pferdes schätzen kann.

Angelehnt an PJ Huntington.

ZUSTANDSBILDUNG
SCORE*	CONDITION
1	SCHLECHT: Abgemagert, Wirbelsäule, Rippen und Schwanzansatz treten hervor, Knochen in Hals, Schulter und Widerrist sichtbar, kein Fett zu spüren oder zu sehen, Schafhals, Haut straff.
2	SEHR DÜNN: Eingesunkener Rumpf, leichtes Fett über der Wirbelsäule, Rippen und Schwanzansatz vorstehend, Knochen von Widerrist, Schulter und Hals schwach sichtbar.
3	DÜNN: Etwas Fett über der Wirbelsäule, Widerrist, Schulter, Nacken, Rippen und Schwanzansatz leicht erkennbar, aber einzelne Wirbel sind nicht zu sehen, Schafhals.
4	Mäßig dünn: Schwache Umrisse der Rippen, etwas Fett um den Schwanzansatz, Widerrist, Schultern und Hals nicht offensichtlich dünn, Hals schmal.
5	Mäßig: Rücken ist eben, Rippen können gefühlt, aber nicht gesehen werden, Fett um den Schwanzansatz, Widerrist, Schultern und Hals gehen nahtlos in den Körper über.
	6	MÄSSIG BIS FLÄSHIG: Leichte Falte am Rücken, Fett über den Rippen und dem Schwanzansatz, hinter den Schultern, an der Seite des Widerrists und am Hals, aber kein Kamm.
7	Mager: Tiefere Falte am Rücken, Rippen sind zu spüren, aber nicht zu sehen, Fettablagerungen entlang des Widerristes, des Halses und hinter den Schultern, leichter Kamm.
8	FETT: Ausgeprägte Falte am Rücken, kann Rippen nicht fühlen, Widerrist und Schulterbereich mit Fett gefüllt, Verdickung des Halses, Fett in den Hinterbeinen.
9	EXTREM FETT: Tiefe Falte entlang des Rückens, Fettflecken über den Rippen, wulstiges Fett über der Flanke und dem Hals; die Hinterbeine können aneinander reiben, kammartiger Hals.

*Angepasst von Nenneke, Potter und Kreider (1981).

Für praktische Zwecke ist es notwendig zu wissen, wie viel Gewichtszunahme erforderlich ist, um die Körperkondition auf den entsprechenden Konditionswert zu erhöhen, z.B. von einer 4 auf eine 5, und wie viel Futter dafür notwendig ist.

Der Nährstoffbedarf von Pferden besagt, dass eine Erhöhung des Konditionswertes erreicht werden kann, wenn die Energieaufnahme um 10-15% erhöht wird. Neuere Studien haben jedoch ergeben, dass diese Empfehlung in vielen Situationen nicht realistisch ist. Die Energiemenge, die benötigt wird, um eine Zunahme des Körpergewichts um 1 kg zu erreichen, hängt von zwei Faktoren ab:

die Zusammensetzung der Zunahme (d.h. Muskel oder Fett) und
die Zusammensetzung des Futters.

Zudem steigt die benötigte Energiemenge pro kg Gewichtszunahme mit dem Alter. Gewichtszunahmen von 33 kg bis 45 kg führen zu einem Anstieg des Konditionsscores um 2 Einheiten (d. h. von einer 4 auf eine 6).

Die folgende Tabelle zeigt die Energiemenge, die über den Erhaltungsbedarf hinaus benötigt wird, um den Konditionswert von 4 auf 5 über verschiedene Zeiträume zu erhöhen:

ESTIMIERTER ENERGIEBEDARF ZUR STEIGUNG DES ZUSTANDS SCORE VON 4 AUF 5
Zeit bis zum Erreichen der Verbesserung	Tägliche Energie über dem Erhaltungsbedarf (MJ)
2 Monate	22 – 28
3 Monate	15 – 19
4 Monate	12 – 13.5
5 Monate	8,8 – 11,3
6 Monate	7,5 – 9.2

Wie erhöht man die Energie?

Energie kann in der Ernährung in Form von Kohlenhydraten und Ölen bereitgestellt werden. Eiweiß kann als Energieform verwendet werden, wenn es über den Bedarf des Pferdes hinaus bereitgestellt wird. Die Verwendung von Eiweiß zur Erhöhung der Energiezufuhr ist jedoch teuer, ineffizient und erzeugt bei der Verdauung Wärme, Ammoniak und Gase.

Eine Erhöhung der „Deckung“ kann in der Regel durch eine Erhöhung der Kalorienzufuhr erreicht werden (und wissen wir das nicht!). Um die ‚Deckung‘ zu erhöhen, kann die Energiezufuhr über das hinaus erhöht werden, was für die Erhaltung erforderlich ist. Um einen maximalen Nutzen aus dem Futter zu ziehen und die Sicherheit bei der Änderung der Energiezufuhr zu erhöhen, sollte die Energie in einer Form bereitgestellt werden, die hauptsächlich im Dünndarm verdaut wird. Nicht-faserige Kohlenhydrate und Öle werden im Dünndarm verdaut und das dünne Pferd profitiert von hartem Futter, das im Dünndarm hoch verdaulich ist.

Mitavite produziert dampf-extrudierte und mikronisierte Futtermittel, die hauptsächlich im Dünndarm verdaut werden. 90 % der dampfextrudierten Futtermittel werden im Vergleich zu rohen Körnern im Dünndarm verdaut. Nur 21 % der Gerste, 29 % des Mais und 65 % des Hafers werden im Dünndarm verdaut, der Rest wird im Dickdarm fermentiert. Dampfextrudierte und mikronisierte Futtermittel von Mitavite helfen Pferden außerdem, mehr Energie aus weniger Futter zu gewinnen und können zu einem Brei angefeuchtet werden, um Pferden mit Zahnproblemen zu helfen. Mitavite Breeda ist ein energiereiches, hochverdauliches Futter, das Pferden zugute kommt, die ihre Kondition verbessern müssen.

Wie viel sollte mein Pferd pro Tag fressen?

Wenn Sie die Futtermenge berechnen, die Ihr Pferd pro Tag benötigt, ist eine gute Faustregel, 2 – 2,5 % seines Körpergewichts an Futter zu füttern. Ein 500 kg schweres Pferd würde also ca. 10 kg Futter pro Tag benötigen (dies schließt Futter von der Weide mit ein). Um das Gewicht zu erhöhen, kann es notwendig sein, bis zu 3 % des Körpergewichts zu füttern. Wenn jedoch ein nährstoffreiches, hochverdauliches Futter wie Mitavite Breeda gefüttert wird, wird weniger Futter benötigt, und diese erhöhte Futterverwertung ist einer der Hauptvorteile dampfextrudierter Futtermittel.

Wenn Futtermittel wie Pellets, Rohgetreide und Süßfutter durch dampfextrudiertes Futter ersetzt werden, wird ein Löffel Pellets durch einen Löffel dampfextrudiertes Futter ersetzt. Da dampfextrudierte Futtermittel eine geringere Dichte haben, beträgt das Gewicht pro Schöpflöffel etwa 2/3 des Gewichts der gleichen Menge an Rohfutter, so dass ein geringeres Gewicht an dampfextrudiertem Futtermittel erforderlich ist, um die gleiche Gewichtszunahme zu erzielen. Die folgende Tabelle zeigt das Gesamtgewicht von rohem (pelletiertem, süßem Futter und Körnern) oder dampfgepresstem Futter, das notwendig ist, um den Körperkonditionswert um einen Punkt zu erhöhen.

Weidezustand – Was soll ich tun, wenn der Weidezustand sinkt?

Einige Pferde neigen dazu, ihren Zustand über den Winter zu verschlechtern. Bei der Fütterung eines Pferdes, dessen Ration zum Teil aus Weide besteht, ist es notwendig, den Weideanteil zu überwachen und wenn dieser sinkt, mit einer anderen Form von Raufutter wie Spreu oder Heu auszugleichen.

Pflegeprogramm:

Ein regelmäßiges Entwurmungsprogramm und Zahnkontrollen sollten in das Pflegeprogramm Ihres Pferdes integriert werden, um sicherzustellen, dass Sie den maximalen Nutzen aus dem Futter ziehen. Alle Änderungen in der Ernährung Ihres Pferdes sollten schrittweise über einen Zeitraum von zwei bis drei Wochen eingeführt werden. Jegliche Veränderungen im & Appetit sollten überwacht werden.

Zeitpunkt der Fütterung – Wann und wie oft füttern.

Pferde haben kleine Mägen, daher sollten zur Verbesserung der Verdauung kleine Futtermengen und oft gefüttert werden. Wenn mehr als 6 kg Kraftfutter für die Gewichtszunahme benötigt werden, hilft die Aufteilung der Ration auf mindestens drei Fütterungen pro Tag, um die Verdauung des Futters im Dünndarm zu verbessern. Die Absorption im Dünndarm wird auch verbessert, wenn das Kraftfutter 2 Stunden vor dem Raufutter gefüttert wird.

Proteinverdauung

Eine verbesserte Verdauung im Dünndarm ist auch für die Proteinassimilation wichtig. Protein muss im Dünndarm verdaut werden, um Aminosäuren freizusetzen. Wenn es in den Dickdarm gelangt, vergären die Aminosäuren zu Ammoniak. Dies macht sie unbrauchbar und erhöht die Arbeitsbelastung für Leber und Nieren bei der Ausscheidung des Ammoniaks aus dem unbrauchbaren Protein. Außerdem führt der Verlust an essentiellen Aminosäuren dazu, dass das Pferd an Muskelkraft, Tonus und Kondition verliert.

Fütterung von Ölen

Die Fütterung eines Futters mit hoher Energiedichte, das im Dünndarm verdaut wird, erhöht die vom Pferd gewonnene Energie. Öle sind ausgezeichnete Quellen für dichte Energie und sind ein idealer Weg, um die Kondition eines Pferdes zu verbessern. Pferde können bis zu 1500 ml pro Tag vertragen. Die Verwendung von Futtermitteln mit hohem Ölgehalt und die anschließende Zugabe von zusätzlichem Öl bei Bedarf ermöglicht eine gewisse Kontrolle über die Energiezufuhr, wenn sich das Arbeitsniveau ändert. Es dauert ca. 3 Wochen, bis das Verdauungssystem zugesetzte Öle vollständig absorbiert hat und ca. 3 Wochen, bis die Muskeln Öl als Energielieferant vollständig nutzen.

Öle bieten viele Vorteile:

Steigern die Kondition, wenn sie über den normalen Energiebedarf hinaus gefüttert werden.
Getreidezufuhr kann reduziert werden.
Öl ist ein kühler Energielieferant.
Die arbeitenden Muskeln nutzen Öl anstelle von Blutzucker.
Wenn Omega-3-Öle gefüttert werden, werden die Membranen der roten Blutkörperchen geschmeidiger und flexibler, was die Durchblutung und die Sauerstoffversorgung verbessert, und Entzündungsreaktionen werden gedämpft.

Wie kann ich das Aussehen meines Pferdes verbessern?

Öle, die von der Haut produziert werden, umhüllen die Haare, so dass sie flach liegen und glänzen, Wasser abstoßen und das Wachstum schädlicher Mikroorganismen hemmen. Die Verwendung von scharfen Shampoos sollte vermieden werden, da sie die natürlichen Öle abziehen und trockene Haut anfälliger für das Eindringen von Bakterien und Parasiten ist. Natürliche Pflegespülungen auf Proteinbasis und silikonhaltige Aufheller lassen das Fell glänzen, ohne Öle zu entfernen. Keine noch so gute Pflege kann jedoch ein ungesundes Haar ausgleichen.

Einige Spurenelemente und Vitamine sind wichtig für die Gesundheit von Haut und Fell. Ein trockenes, glanzloses oder langes, struppiges Fell kann auch auf einen Überschuss oder Mangel an Vitamin A und einen Eiweißmangel zurückzuführen sein. Fettsäuren werden für die Produktion von Hautfetten und fettlöslichen Vitaminen benötigt. Sie spielen auch eine wichtige Rolle für das Immunsystem und die Empfindlichkeit gegenüber Allergien. Eine Ernährung mit einem Mangel an Omega-3-Fettsäuren erhöht das Risiko von Allergien und Dermatitis. Sowohl in der Human- als auch in der Veterinärmedizin werden viele Hautkrankheiten wie Queensland-Juckreiz und allergische Dermatitis mit Omega-3-Öl-Präparaten behandelt.

Das Aufkommen der Dampfextrusion hat die Aufnahme hoher Ölgehalte in Alleinfuttermitteln ermöglicht. Bei älteren Verarbeitungsmethoden, wie z.B. dem Pelletieren, konnte nicht mehr als 4 – 5 % Öl enthalten sein.

Durch die Verwendung von energiedichten Futtermitteln, wie dampf-extrudierten und mikronisierten Futtermitteln, wird die Verdauung im Dünndarm verbessert, es wird weniger Hitze, Säure und Gas produziert, eine größere Menge an Nährstoffen kann absorbiert werden und höhere Mengen an Ölen können der Ration zugefügt werden. All diese Faktoren können dazu beitragen, den Konditionswert Ihres Pferdes zu verbessern.