Pat’s Backcountry Beverages – Firmenslogan: „Drink Resourcefully“ – hat ein Bierkonzentrat entwickelt, das vor Ort rekonstituiert und mit Kohlensäure versetzt werden kann.

Pat (a.a.k.a. Patrick Tatera aus Talkeetna, Alaska) hat ein Bierkonzentrat entwickelt, das technisch gesehen nicht dehydriert wird, ein energieintensiver Prozess, bei dem einem normal gebrauten Bier das gesamte Wasser entzogen wird, sondern das mit fast keinem Wasser gebraut wird. Das zum Patent angemeldete Verfahren, das Pat Hybrid Brewing Technology genannt hat, erzeugt ein konzentriertes alkoholisches Gebräu, das, wenn es mit Wasser verdünnt wird, einen Alkoholgehalt und einen Geschmack erzeugt, „der den meisten Mikrobrausorten auf dem Markt entspricht.“

Niemand trinkt jedoch gerne fades Bier, also gibt es einen weiteren Schritt im Prozess: die Karbonisierung. Pat hat auch eine Carbonator-Flasche entwickelt, die einen integrierten „Reaktionsbecher“ enthält, den Sie mit dem „eco2ACTIVATOR“-Pulver des Unternehmens befüllen. Legen Sie es in das rekonstituierte Getränk Ihrer Wahl und die darauf folgende chemische Reaktion fügt diese essentiellen Blasen für das komplette Bier-Trink-Erlebnis hinzu.

Hier ist ein Video, das es in Aktion demonstriert:

Auf der Website gibt es keine wirklichen Details darüber, was genau in diesem magischen eco2ACTIVATOR-Pulver enthalten ist, noch gibt es irgendwelche Bewertungen darüber, wie kohlensäurehaltig es das Getränk tatsächlich macht. Warum eigentlich? Es wird erst Ende des Monats auf den Markt kommen. Auch die Preise sind noch nicht bekannt, einschließlich der Kosten für die einzelnen Pulverbeutel für den Reaktorbecher.

Und Sie werden sich noch ein wenig länger gedulden müssen, um Ihre Kehle mit Pats Bier anzufeuchten – es wird nicht vor irgendwann Anfang 2013 erhältlich sein, da das junge Unternehmen immer noch „kurz vor dem Abschluss unserer Bundes- und Landesgenehmigungen“ steht, um das Zeug zu verkaufen.

Aber es gibt eine alkoholfreie Alternative, die bis dahin erhältlich sein wird: Pat’s Soda-Konzentrate, die ebenfalls noch in diesem Monat erhältlich sein werden. Fünf Geschmacksrichtungen werden zunächst verfügbar sein, darunter Bear Foot Root Beer, Poma Granite Cola und Lemon Clime.

„Equipped“ ist ein Blog von AMC Outdoors, geschrieben von Matt Heid.