Q: Ich habe gehört, dass Denny’s Restaurants früher Sambo’s hießen?
~Marcus Miller
Pittsburgh, Pennsylvania
A: Obwohl Denny’s-Restaurants einige Sambo’s-Restaurantstandorte gekauft haben, ist die Erzählung, dass Sambo’s zu Denny’s wurde, nicht wahr.
Das erste Sambo’s-Restaurant eröffnete am 17. Juni 1957 in Santa Barbara, Kalifornien, und Denny’s begann 1953 als Danny’s Donuts in Lakewood, Kalifornien, und wurde 1961 zu Denny’s. In den späten 1970er Jahren zogen Sambo’s-Restaurants in Teile des Nordostens der USA ein. Sie stießen auf Proteste wegen des Namens, der mit der Hauptfigur in Helen Banners „Little Black Sambo“ in Verbindung gebracht wurde. Die Unternehmensleitung bestritt rassistische Absichten, entschied aber aufgrund der Proteste und Klagen, dass viele Sambo’s-Restaurants im Norden in Jolly Tiger oder No Place Like Sam’s umbenannt werden sollten (Mears, H., 2017).
Im Jahr 1981 meldete Sambo’s Insolvenz nach Chapter 11 an, schloss 450 Standorte und „beschloss, die Einheiten zu verkaufen, um die Schulden schneller zu tilgen und den Konkursfall früher abzuschließen“ (South Florida Sun Sentinel). Im Oktober 1982 stimmte Sambo’s Restaurant zu, 48 seiner Restaurants an Denny’s zu verkaufen, was nur etwa 7% der verbleibenden Standorte entsprach. Bis Ende 1982 wurden 618 Sambo’s-Restaurants in „Season’s Friendly Eating“ umbenannt (Dayton Beach Morning Journal).
Im Jahr 1983 verkaufte Sambo’s weitere 250 unrentable Standorte und wandelte „112 Filialen in Franchisebetriebe der Godfather’s Pizza Inc. um, wobei Godfather’s zustimmte, dem Unternehmen bis zu 15 Millionen Dollar zu leihen“ (New York Times). 1984 kaufte Vicorp 183 verbleibende Sambo’s-Filialen (von denen die meisten in Seasons umbenannt worden waren) und die meisten wurden in Village Inn- oder Bakers Square-Restaurants umgewandelt. Damit blieb nur noch ein Sambo’s-Restaurant übrig, das Original in Santa Barbara, das heute noch in Betrieb ist (Mears, H., 2017).
Zu seiner Blütezeit gab es über 1.100 Sambo’s Restaurants in 47 Staaten. Obwohl einige der heutigen Denny’s-Filialen früher Sambo’s-Filialen waren, waren die beiden Unternehmen zu keiner Zeit unter demselben Eigentümer tätig.
Im Jim Crow Museum haben wir Objekte, die mit Sambo’s-Restaurants zu tun haben – Speisekarten, Streichholzbriefchen, Postkarten, Malbücher und Kinderbücher. Die zentrale Figur ist ein kleiner Junge – rotes Hemd, kurze blaue Hose, der einen grünen Regenschirm trägt. Im Gegensatz zu Bannermans ursprünglicher Sambo-Figur (und den vielen Variationen, die in den Vereinigten Staaten auftauchten), ist das Kind weiß. Er trägt fast immer Pfannkuchen in der Gegenwart eines Tigers.
Danke für die Frage.
Franklin Hughes
Jim Crow Museum 2018
Mears, H. (April 26, 2017), KCETLink Media Group, „The Troubling History of Sambo’s Pancake House.“
Abgerufen von: https://www.kcet.org/food-living/the-troubling-history-of-sambos-pancake-house
Neue Veränderung für Sambo’s (1983, Juli 5), New York Times, Seite D10.
Abgerufen von: https://www.nytimes.com/1983/07/05/business/new-change-for-sambo-s.html
Sambo’s verkauft 48 Restaurants an Denny’s; 20 in Südflorida, (1982, Oktober 15). South Florida Sun Sentinel, Seite 16C.
Abrgerufen von: https://www.newspapers.com/image/235365437/?terms=%22dennys%22%2B%22sambos%22
Six Area Restaurants to Get New Names (1982, Dezember 10), Dayton Beach Morning Journal, Seite 6B.
Abrgerufen von: https://news.google.com/newspapers?id=e-swAAAAIBAJ&sjid=yN8FAAAAIBAJ&pg=1380&dq=Saison%27sfreundliches-Essen&hl=de