Nach Angaben des Bureau of Labor Statistics wird erwartet, dass die Zahl der Arbeitsplätze für Köche, Linienköche usw. bis 2026 im Durchschnitt um 10 % steigen wird.

Sie denken, was ich denke?! Sie haben den Nagel auf den Kopf getroffen. Dies ist sicherlich eine fantastische Zeit, um sich bei den besten Kochschulen zu informieren.

Ob Sie nun in einem Restaurant in der Gegend kochen oder ein weiterer Gordon Ramsay werden wollen, dann ist die Option einer Kochschule das, was Sie brauchen.

Das ist genau der Grund, warum wir uns auf die Suche gemacht haben, um die besten Kochschulen der Welt zu finden, die anschließend nach ihrer Erschwinglichkeit geordnet wurden.

Wir haben hier die 31 besten Kochschulen der Welt und ihre Studiengebühren aufgeschrieben.

Gehen Sie bitte durch das Inhaltsverzeichnis unten, um einen Überblick über alles zu sehen, was dieser Beitrag beinhaltet.

Wir haben spezifische Antworten auf die wichtigsten Bedenken, die Sie über kulinarische Schulen haben können, unten;

Was sind kulinarische Schulen?

Kulinarische Schulen sind eine Vielzahl von Institutionen, die ein Spektrum abdecken, das sowohl Schulen umfasst, die sich ausschließlich auf kulinarische Bildung und Ausbildung spezialisieren, als auch vollwertige Forschungsuniversitäten, die kulinarische Studiengänge anbieten.

Kulinarische Schulen bieten Lernenden Professionalität in der „Kochkunst“. Daher sind sie die besten Optionen, um die Kunst des Kochens und die damit verbundenen Begleiterscheinungen zu meistern.

Jeder kann argumentieren, und das auch zu Recht, dass ein Koch der beste aller Köche sein kann, ohne eine Kochschule zu besuchen. Vielleicht, nur vielleicht. Dennoch sollten wir niemals die Macht des spezifizierten Lernens zu jedem Thema unterschätzen.

Zum einen macht es Sie kenntnisreicher als eine ungeschulte Person. Also: Streben Sie danach, die Fähigkeiten zu verbessern, die Sie bereits haben, egal ob Sie Koch sind oder nicht.

Wichtiger noch, es bereitet Sie auf jede große Chance vor, die mit der Vorbereitung kommt. Deshalb brauchen Sie auch eine kulinarische Schule Lernerfahrung.

Wie kommen Sie in eine kulinarische Schule?

Wie jede andere Schule, haben kulinarische Schulen grundlegende Zugangsvoraussetzungen. Sie müssen einen High-School-Abschluss oder GED haben.

Während eine Vielzahl von Kochschulen keine standardisierten Testergebnisse verlangen, können andere von den Bewerbern verlangen, dass sie ACT- oder SAT-Ergebnisse für die Einstufung und nicht unbedingt für die Aufnahme verwenden.

Wieder andere bieten Bewerbern die Möglichkeit, einen Einstufungstest zu machen, wenn sie keine ACT- oder SAT-Ergebnisse haben.

Einige dieser kulinarischen Schulen verlangen jedoch, dass die Bewerber ACT- oder SAT-Ergebnisse vorweisen können, bevor ihre Bewerbungen akzeptiert werden.

Wenn Sie sich also an einer kulinarischen Schule bewerben, raten wir Ihnen, nach Möglichkeiten zu suchen, ein ACT- oder SAT-Ergebnis zu erwerben, wenn Sie dieses nicht bereits haben, da dies Ihnen weitere Vorteile verschafft.

Lohnt es sich, auf eine Kochschule zu gehen?

Kochschulen sind ein guter Weg für Menschen mit wenig oder keiner Erfahrung, um einen Fuß in die Tür zu bekommen, aber es ist keine Voraussetzung, um Koch zu werden.

Kochschulen sind ziemlich teuer, also, wenn Sie on the job lernen können, können Sie eine Menge Geld sparen.

Wenn Sie jedoch denken, dass Wissen teuer ist, riskieren Sie Unwissenheit. Das ist verhängnisvoll.

Kann ich online kochen lernen?

Manch einer hat vielleicht gefragt, gibt es so etwas wie eine Online-Kochschule? Ja, sicher, für Sie zu bewegen, um eine Online-Kulinarik Grad erhalten Sie vielleicht Ihre Zeitpläne, um eine traditionelle kulinarische Schule zu besuchen. Die Online-Kochschule kann Ihnen helfen, zu üben, während Sie eine höhere Ausbildung in Kulinarik anstreben

In einer Online-Kochschule können Sie von erstklassigen Köchen und Chefs lernen, die den Nachhilfe-Teil über den echten Beruf in der Küche gestellt haben. Die Online-Kulinarik-Kurse werden in Erweiterung dessen, was der Tutor auf Videos gemacht hat, durchgeführt.

Die Schüler senden Feeds in Form von Videos, Bildern und Zuweisungen, die textbasiert sind. Um einen kulinarischen Abschluss von einer akkreditierten Online-Schule zu erhalten, müssen Sie auf den Unterricht reagieren, sonst müssen Sie Prozesse wiederholen und Geld ausgeben.

Damit Sie ein großer Koch, oder ein Architekt von Kuchen, ein Schokoladen-Zauberer, oder ein Restaurantbesitzer werden, über Lebensmittel und Ernährung lernen, oder jede andere Top-Position in der kulinarischen Industrie, müssen Sie aus der Liste der besten kulinarischen Schulen in der Welt wählen

Was sind die besten kulinarischen Schulen in der Welt?

Aus unseren jüngsten Erkenntnissen haben wir mindestens 4 Colleges, die bewiesen haben, dass sie die Heimat des guten Essens der Welt sind. Beachten Sie, dass einige dieser Colleges Stipendien für ihre Studenten anbieten. Die Schulen haben die besten Köche der Welt hervorgebracht.

• Le Cordon Bleu
• Culinary Institute of America
• The School of Artisan Food
• Culinary Arts Academy
• Le Cordon Bleu

Gegründet 1895 in Frankreich, Le Cordon Bleu ist die weltweit größte Institution für die Ausbildung im Gastgewerbe. Mit mehr als 50 Schulen auf fünf Kontinenten bildet die Einrichtung jährlich rund 20.000 Studenten aus, wobei das Kochen einer der Schwerpunkte ist.

Obwohl das Culinary College derzeit mehr als ein Dutzend angegliederte Schulen in den USA hat, sollen diese Filialen in diesem Jahr geschlossen werden. Das bedeutet, dass das Studium an der renommierten Institution für amerikanische Kochstudenten ein internationales Unterfangen sein dürfte.

Das Culinary College betont in seinen Studienleistungen vorhersehbar die französische Küche und nennt mehrere weltberühmte Köche für seine Absolventen. Die aktuelle Starköchin Giada Laurentiis wurde ebenso im Le Cordon Bleu ausgebildet wie die kulinarische Legende Julia Child.

Obwohl der ursprüngliche Le Cordon Bleu Campus in Paris eine gute Wahl ist, gibt es auch angegliederte Schulen in London, Madrid, Istanbul, Tokio, Australien, Kanada, Mexiko und anderen Ländern.

Culinary Institute of America

Mit Standorten in New York, Kalifornien und Texas erstreckt sich das Culinary Institute of America von Küste zu Küste. Die renommierte Kochschule hat sogar einen internationalen Campus in Singapur.

Während an allen drei US-Standorten Associate Degrees angeboten werden, können Studenten nur am Hauptcampus des New Yorker Instituts einen Bachelor-Abschluss erwerben.

Zusätzlich zu einem Abschluss bietet die Schule eine Vielzahl anderer Programme an. Alle drei US-Standorte bieten Programme für Gourmets und Weinliebhaber an. Diese Programme sind sehr unterschiedlich – manche dauern nur wenige Stunden, andere sind als mehrtägige Trainingscamps kalkuliert.

Der kalifornische Campus im Napa Valley beherbergt eine exklusive Food-Business-Schule, die Restaurantbesitzer auf die Hürden vorbereitet, die mit der Führung eines Gastronomiebetriebs verbunden sind.

Am New Yorker Campus im Hudson Valley können die Studenten praktische Erfahrungen in vier öffentlichen Restaurants sammeln. Jedes dieser Restaurants konzentriert sich auf die französische Küche, die italienische Küche, die amerikanische Küche und das Essen im Café-Stil – Sandwiches, Suppen und gebackene Süßigkeiten.

Auf dem kalifornischen und texanischen Campus können die Studenten auch in den Restaurants vor Ort arbeiten, aber sie haben nicht den gleichen Kochstil wie der Campus in New York.

Zu den Dozenten des Culinary Institute of America gehören mehrere von der American Culinary Federation zertifizierte Köche und Bäcker von zertifizierten amerikanischen Bäckern. Andere Lehrer sind Autoren von Lehrbüchern und Zeitschriften. Chefkoch Anthony Bourdain ist einer der renommierten Schüler der Institution.

Die School of Artisan Food

Die School of Artisan Food, Großbritanniens erstes Culinary College und School of Artisan Food, ist eine Non-Profit-Organisation, die Back-, Metzgerei- und Käsekurse anbietet.

Nachdem die Gründerin Alison Swan Parente Schwierigkeiten hatte, einen guten Bäcker zu finden, beschloss sie, die Schule zu eröffnen, „damit wir in Büros arbeiten und davon träumen können, unseren Lebensunterhalt durch unsere Arbeit zu verdienen.“ Um Träume möglich zu machen. „Die Schule ist seit 2009 in Betrieb und hat 2000 Studenten eingeschrieben.

Das Culinary College bietet Wochenendkurse, einjährige Kurse und fortgeschrittene Backabschlüsse an und bietet Kurse, die sich auf die kommerzielle Seite der Lebensmittelindustrie konzentrieren. Vorlesungen von Köchen sind keine Seltenheit, ebenso wie Vorlesungen von Anwälten, Buchhaltern und anderen Wirtschaftsexperten.

Die Schule lehrt die Studenten, wie man das Kochen, das Schlachten und die Käseherstellung beherrscht. Weitere Themen sind das Zubereiten und Kochen von verschiedenen Speisen und Getränken – Wurst, Marmelade, Bier, Cidre, Eis, Sauerteig, Wurstwaren und Gurken.

Die School of Artisan Food befindet sich auf einem 15.000 Hektar großen Gelände im legendären Sherwood Forest und hat zahlreiche Auszeichnungen für ihre beständige Exzellenz erhalten. Im Jahr 2013 zeichnete die britische Kochschule die Einrichtung als beste Kochschule für Land- und Wohnhäuser aus.

Im Jahr 2014 ehrte die britische Kochschule die School of Artisan Food mit ihrem großen Preis.

Culinary Arts Academy

Die Academy of Culinary Arts in der Schweiz gilt als eine der angesehensten kulinarischen Institutionen der Welt. Die Akademie wurde 1991 gegründet und hat Niederlassungen in Luzern und Le Bouveret. Die Schule bietet Tourismus- und Gastgewerbestudien sowie kulinarische Bereiche an und hat nur 300 Studenten eingeschrieben.

Dieses Culinary College bietet eine innovative Bildungserfahrung, verfügt über hochmoderne Küchen und arbeitet mit einer Vielzahl von Branchenprofis zusammen. Das Programm konzentriert sich sowohl auf die Fähigkeiten in der Küche als auch auf das Wissen, das für ein erfolgreiches Unternehmertum benötigt wird.

Kleine Klassen bieten persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbilder, und Praktika werden von Branchenexperten wie Ritz Paris und Ritz Escoffier angeboten.

Die Akademie bietet Grundkurse in kulinarischen Künsten mit einem Schwerpunkt auf Schweizer Kochkunst und Schokolade. Die Academy of Culinary Arts bietet auch einen Master in International Business in Culinary Management.

Was sind die besten Kochschulen in den USA?

Einige dieser Kochschulen sind in Europa Australien, während die Mehrheit der Schulen in den USA zu finden sind. Lassen Sie mich sagen, dass die USA die Heimat des guten Essens in der Welt ist, gefolgt von Frankreich und anderen.

Die Universität von Hawaii – Maui College Kahului, Maui, Hawaii

Studiengebühren: Certification of Competency in Culinary Arts oder Pastry: $6.800 (Nicht-Hawaii-Bewohner )

Es gibt nicht viele Kochschulen, die so anpassungsfähig sind wie das Maui College. Die Schüler können sich entscheiden, eine 20-Kredit-Zertifizierung der Kompetenz von Culinary Arts oder Pastry zu verfolgen.

Die Studiengebühren dafür sind oben aufgeführt, oder sie können in ihrer Ausbildung fortfahren, indem sie ein 31-Kredit-Zertifikat der Leistung oder sogar einen vollen Associate’s Degree verfolgen.

Neben dem gewählten Bildungsweg sind die Schüler bereit, von der Lebensmittelindustrie zu arbeiten. Vielleicht am wichtigsten ist, dass die Studenten entscheidende kulinarische Fähigkeiten in einer der besten touristischen Destinationen – und daher, Essen Destinationen – in der Welt.

Culinary Institute of Savannah

Savannah, Georgia

Studiengebühren: Culinary Arts Associate Degree: $11.570 (Georgia Steuerzahler )
Angehende Köche, die das Culinary Institute of Savannah in Betracht ziehen, haben die Wahl zwischen verschiedenen Studiengängen:

• Associate Degree in Culinary Arts
• Associate Degree in Culinary Baking and Pastry Arts
• Diplome in Culinary Arts oder Culinary Baking and Pastry Arts
• Technische Zertifizierungen für Mitarbeiter in der Lebensmittelherstellung oder für Köche in Heimarbeit.

Individuen, die ein Diplom oder einen Associate Degree anstreben, benötigen verschiedene Klassen, einschließlich einiger allgemeinbildender Kurse, die sie auf eine Karriere in der realen Welt vorbereiten. Am Ende der Ausbildung müssen die Studenten ein Praktikum absolvieren, um schließlich ihren gewünschten Abschluss zu erlangen.

Trenholm State Technical College

Montgomery, Alabama

Studiengebühren: Associate Degree in Culinary Arts: 11.876

Das Trenholm State Technical College gehört derzeit zu den kostengünstigsten kulinarischen Hochschulen in Amerika.

Außerdem beherbergt es die größten Programme für kulinarische Künste im Bundesstaat Alabama.

Über die Dauer von sechs Semestern werden angehende Köche, die bei Trenholm studieren, in vielen Kompetenz-Workshops unterrichtet. Hier beherrschen sie die Zubereitung von Lebensmitteln, Küchensicherheit, Ernährung, Unterstützung am Esstisch, Kostenkontrolle und dann das Kochen.

In den letzten beiden Semestern sammeln die Studenten auch wertvolle Erfahrungen in der Praxis, indem sie eine Lehre in diesen Bereichen absolvieren.

Pierpont Community and Technical College

Fairmont, West Virginia

Studiengebühren: Partner of Arts in Culinary Arts: $12.486 (Bewohner von West Virginia)

Die Bewohner von West Virginia haben den Luxus, in der Nähe des Piedmont Community and Technical College zu sein, das einige der besten kulinarischen Schulen in den USA beherbergt. Pierpont bietet AAS-Abschlüsse in:

• Culinary Arts
• Diätetik
• Konditorei & Backkunst
• Resort & Hotel Management.

Trotz des Hauptfachs werden die Studenten durch Kurse über alles vom Lebensmitteleinkauf bis zur Zubereitung auf eine lebenslange Karriere in der Lebensmittelindustrie vorbereitet. Zusätzlich gibt es Beratung zu Themen, die von Lebensläufen bis zum Networking reichen.

St. Philip’s College

San Antonio, Texas

Studiengebühren: Associate of Applied Arts in Culinary Arts: $13.980 (außerhalb des Bezirks Texas Einwohner)

Unabhängig davon, welches Element der kulinarischen Industrie Sie interessiert, ist es sehr wahrscheinlich, dass Sie den richtigen Studiengang in St. Philip’s College erhalten. Dazu gehört ein Associate of Applied Arts-Abschluss in:

• Culinary Arts
• Baking and Pastry Arts
• Hospitality Management

Studenten können auch wählen, Zertifizierungen zu verfolgen:

• Backgrundlagen
• Kuchendekoration
• Restaurantaufsicht
• Handwerklich hergestellte Brote & Spezialitäten-Desserts
• Gastronomiemanagement.

Wenn nicht im Unterricht gelernt wird, können die Studenten von St. Philip’s praktische Erfahrungen sammeln, indem sie im Artemisia’s, dem beliebtesten Pub auf dem Campus, arbeiten.

Boston University Metropolitan College

Boston, Massachusetts

Studiengebühren: Certification of Culinary Arts: 14.200

Das Culinary Arts Programm des Boston University Metropolitan College wurde von Julia Child und Jacques Pépin geprägt. Pépin fungiert immer noch im Beirat. Das Programm zielt darauf ab, Studenten so schnell wie möglich in der Branche arbeiten zu lassen.

Jede Klasse des semesterlangen Programms ist auf 12 Studenten begrenzt. Dies garantiert, dass jeder angehende Koch mit einer strengen, Qualität und individuelle Anweisung gegeben wird. Neben der Beherrschung von Fertigkeiten erhalten die Studenten Unterstützung bei der Erstellung ihres Lebenslaufs, Networking-Fähigkeiten und eine große Auswahl an Zertifizierungen.

College of Southern Nevada

North Las Vegas, Nevada

Studiengebühren: Associate of Applied Science in Culinary Arts: 16.733,

Jeder, der Nevada schon einmal besucht hat, weiß, dass es wirklich nur einer der besten Orte innerhalb der Nation für Essen ist.

Nahezu jeder bekannte Koch der Welt hat hier ein Restaurant. Für viele, die danach streben, ihre kulinarischen Spuren in Las Vegas zu hinterlassen, gibt es das College of Southern Nevada. Dieses lizenzierte Programm bietet Associate Degrees und Zertifizierungen in kulinarischen Künsten und Konditoreikunst.

Zusätzlich gibt es die Chance, stetig zu einem Bachelor-Studiengang in der lokalen University of Nevada – Las Vegas zu halten. Unabhängig von der Wahl des Programms erhalten die Studenten reichlich Gelegenheit für praktische Übungen in allen Bereichen, von der Lebensmittelsicherheit bis zur Gastfreundschaft. Der Unterricht findet in hochmodernen Küchen statt.

Die Klassen sind begrenzt, um sicherzustellen, dass jeder Koch in Ausbildung persönliche Aufmerksamkeit von professionellen Kochlehrern erhält.

Sullivan University

Louisville, Kentucky

Studium: Associate of Science in Culinary Arts oder Associate of Science in Baking and Pastry Arts: $19.740

Die Sullivan University hat Standorte in ganz Kentucky. Die Associate Degrees in Culinary Arts und Baking and Pastry Arts können jedoch nur in Lexington und Louisville erworben werden.

Louisville ist auch die Heimat von Sullivans weltberühmtem National Center for Hospitality Studies. Die Chefkoch-Instruktoren in Sullivan verfügen zusammen über mehr als 1000 Jahre Branchenerfahrung.

Sie sind einige der begehrtesten Instruktoren an jeder kulinarischen Schule im Land. Darüber hinaus haben Kochschüler in Sullivan die Möglichkeit, sich mit dem kulinarischen Wettbewerbsteam zu beschäftigen.

Dieses geschätzte Team hat über 400 Silber-, Gold- und Bronze-Auszeichnungen in Wettbewerben gewonnen, die von regional bis international reichen.

Great Lakes Culinary Institute am Northwestern Michigan College

Traverse City, Michigan

Studiengebühren: Associate Degree in Culinary Arts: $20.100 (Einwohner von Michigan)

Das Great Lakes Culinary Institute am Northwestern Michigan College bietet einen Associate’s Degree in Culinary Arts und verschiedene Zertifizierungen an.

Unabhängig vom Programm erhalten die Studenten eine praktische Ausbildung in hochmodernen Küchen sowie eine Praktikumsmöglichkeit für professionelles Networking.

San Diego Culinary Institute

San Diego, Kalifornien

Studiengebühren: Commis p Culinary Artwork: $23.481

Studenten am San Diego Culinary Institute haben die Möglichkeit, eines von zwei Programmen zu verfolgen:

• Commis de Cuisine (allgemeines kulinarisches Kunstwerk)
• Commis p Patisserie (Konditoreikunst)

Da „Commis“ „Kochlehrling“ bedeutet, können sich die Studenten sicher sein, dass vieles in dieser Ausbildung am San Diego Culinary Institute praxisnah und auf Meisterschaft ausgerichtet ist. Während der Dauer des achtmonatigen Programms werden die angehenden Köche in kleinen Klassen unterrichtet und lernen von Chefkoch-Instruktoren.

Alle Lehrer sind Chefköche in gehobenen Gastronomiebetrieben. Sie werden mindestens 25 Jahre lang tätig gewesen sein. 80 % der Ausbildung findet in der Küche statt, zusammen mit Vorlesungen, die sich auf Themen wie Unternehmertum und Sicherheit beschränken.

Dieses Programm gipfelt in einem 220-stündigen Praktikum, bei dem die Studenten in einer echten Küche arbeiten.

Kennedy-King College’s The French Pastry School

Chicago, Illinois

Studium: L’art p la Pâtisserie: $23.700; L’art du Gâteau: $17.000

Zu den feinsten und günstigsten Konditoreiprogrammen in den USA gehört die The French Pastry School am Kennedy-King College, einer Zweigstelle des City Colleges of Chicago.

Wie der Name der Fakultät schon andeutet, tauchen die Studenten hier in die klassische französische Art des Backens ein.

Das öffentliche Programm besteht aus 24 intensiven Wochen. Während dieser Zeit beschäftigen sich die Studenten mit Backen und Konditorei, um eine professionelle Zertifizierung zu erhalten. Die Studenten haben sogar die Möglichkeit, einen besonderen 10-wöchigen Kurs über handwerkliches Brotbacken hinzuzufügen.

Platt College

Moore, Oklahoma; Oklahoma City, Oklahoma; Tulsa, Oklahoma

Gebühren: Associate of Applied Science in Culinary Arts: 24.305

Der erstklassige Studiengang für kulinarische Künste des Platt College ist stolz auf seine eigenen fortschrittlichen Klassen und innovativen Küchen. Studenten, die einen AAS-Abschluss in Culinary Arts verfolgen, lernen Fähigkeiten, die von arbeitenden Köchen benötigt werden.

Sie werden dann ermutigt, ihre Kreativität zu nutzen, um ihre eigenen einzigartigen kulinarischen Signaturen zu formen. Alle Klassen sind alle von kommerziellen Stil Küchen unterrichtet. Die Schüler haben die Möglichkeit, an einem externen Praktikum teilzunehmen, um echtes Fachwissen aus der Praxis zu erwerben.

Keiser University Center for Culinary Arts

Melbourne, Florida; Sarasota, Florida; und Tallahassee, Florida

Wenn Sie sich für einen kulinarischen Abschluss interessieren, sollten Sie das Keiser University Center for Culinary Arts in Betracht ziehen. Zusammen mit drei bequemen Standorten in Florida, bietet Keiser einen Associate of Science-Abschluss in Culinary Arts, die von der American Culinary Federation lizenziert ist.

Daher bereitet dieses hochkarätige Programm angehende Köche für Karrieren in zahlreichen Bereichen des Lebensmittelmarktes beschäftigt. Die Studenten haben eine Reihe von Kursen zu diesen Themen wie:

• Lebensmittelsicherheit
• Ernährung
• Brühe und Saucen
• Internationale Küche
• Fleischschneiden

Die Studenten überprüfen auch ihre Fähigkeiten im wirklichen Leben, indem sie ein Praktikum in einem Restaurant, Hotel oder Resort in der Nachbarschaft absolvieren.

Arizona Culinary Institute

Scottsdale, Arizona

Gebühren: Degree in Culinary Arts, Baking oder Restaurant Management: $27.795

Nur acht Wochen sind nötig, um einen Abschluss in Culinary Arts am Arizona Culinary Institute zu erlangen, einem der bestplatzierten kulinarischen Programme in Amerika.

Mehr als 80 Prozent des Programms werden in der Küche verbracht. Die Schüler arbeiten eng mit einem der top-gerankten kulinarischen Programme in Amerika zusammen.

Eines der top-gerankten kulinarischen Programme in Amerika. Die Studenten arbeiten eng mit den Ausbildern der Köche zusammen, um die Fähigkeiten zu erlernen, die für die Arbeit in der Branche notwendig sind.

Ein Teil des Programms beinhaltet sogar ein bezahltes Praktikum. Kein Wunder, dass dieses Spitzenprogramm eine 90-prozentige Vermittlungsquote aufweist! Das Arizona Culinary Institute bietet auch ein Certificate in Culinary Arts ($10.625) sowie ein Certificate in Baking and Pastry ($10.046) an.

San Francisco Cooking School

San Francisco, Kalifornien

Gebühren: Professional Certification in Culinary Arts: $29.275

Die San Francisco Cooking School bietet Studenten die außergewöhnliche Chance, an einer der größten kulinarischen Institutionen auszubilden, und das in einer der größten Städte der Nation, was das Essen angeht.

Diese prestigeträchtige und hochselektive Kochschule arbeitet mit einigen der besten kulinarischen Namen der Branche zusammen.

Ihr Beirat umfasst so bekannte Namen wie Stuart Brioza, Brandon Jew, zusammen mit Lincoln Carson. Jede Klasse konzentriert sich auf die Beherrschung von Fähigkeiten und Techniken und ist auf 14 Studenten begrenzt, um die persönlichsten Erfahrungen zu gewährleisten.

Die Internationale Kochschule am Art Institute of Washington

Arlington, Virginia

Gebühren: Degree in Culinary Arts: 29.496
Das gewinnorientierte Art Institute hat Campusse mit kulinarischen Programmen in so ziemlich jeder bedeutenden Stadt Amerikas.

Da wir uns jedoch auf die besten kulinarischen Schulen beziehen, heben wir den Campus des AI in Washington, D.C. hervor.

Das Schnellprogramm von AI ist besonders darauf ausgelegt, die Studenten auf das eigentliche Leben vorzubereiten. Neben dem Unterricht in der Küche erhalten die Schüler:

• Karriereberatung
• Hilfe beim Lebenslauf
• Begleitung bei der Suche nach Praktika und Vollzeitstellen.

Studenten können zwischen einem Bachelor of Science in Culinary Arts Management oder einem Associate of Science in Baking and Pastry oder Culinary Arts wählen.

Auguste Escoffier School of Culinary Arts

Boulder, Colorado

Studiengebühren: Associate of Occupational Studies Degree in Culinary Arts: $29.925

Colorados Auguste Escoffier School of Culinary Arts ist nach dem legendären französischen Koch benannt, dem die Popularisierung der traditionellen französischen Kochmethoden zugeschrieben wird.

In Übereinstimmung mit der Internetseite der Fakultät besteht das Ziel der Methode darin, den Studenten beizubringen, „zu wissen, woher ihr Essen kommt und auch Respekt für Ressourcen und nachhaltige Techniken zu erzeugen.“

Das 40-wöchige Programm bereitet angehende Köche darauf vor, in Restaurants, Resorts, Hotels und Country Clubs sowie in anderen Gastronomiebetrieben zu arbeiten.

Es bietet eine 10-wöchige Externship Gelegenheit. Zusammen mit diesem AOS-Abschluss in der obigen Liste haben die Studenten sogar die Wahl, eine Culinary Arts Alliance ($27.675) oder vielleicht ein Pastry Arts Diploma ($22.925) zu verfolgen.

International Culinary Center

Campbell, Kalifornien; Newyork, Nyc

Studiengebühren:Verschiedene Studiengänge: $31.900 (Kalifornien); $39.900 (NewYork )
Das International Culinary Center ist allgemein unter den größten kulinarischen Schulen rund um den Globus anerkannt.

Das 1984 gegründete ICC hat seinen Campus im New Yorker Stadtteil Soho und im Herzen des kalifornischen Silicon Valley.

Studenten können aus sieben verschiedenen Programmen wählen, darunter ein unverwechselbares Intensive Sommelier Trainingsprogramm. Jedes konzentriert sich auf verschiedene Techniken, praktisches Training und praktische Erfahrungen. Bemerkenswerte ICC-Absolventen sind Dan Barber, Bobby Flay, Jacques Pépin und Jacques Torres.

Louisiana Culinary Institute

Baton Rouge, Louisiana

Studiengebühren: Associate of Occupational Studies in Culinary Arts: 34.100

Das als „premier culinary arts college at the South“ angepriesene Louisiana Culinary Institute liegt in Baton Rouge, Louisiana – dem Zentrum des Südens und der Südstaatenküche. Während 2 Semestern verfolgen die Studenten eine AOS in Culinary Arts oder eine AOS in Restaurant Management.

In beiden, obligatorische Klassen umfassen Lebensmittelsicherheit, notwendige Techniken und Fähigkeiten, und auch Besonderheiten wie Brot Grundlagen und Restaurant Service.

The Culinary Institute of New York in Monroe College

New Rochelle, NY

Studiengebühren: Associate Degree in Culinary Arts oder Baking & Pastry Arts: $34.740

Das Culinary Institute of New York ist mit dem Monroe College verbunden. Es bietet einen Bachelor-Abschluss in Hospitality Management oder Associate Degrees in Culinary Arts oder Baking and Pastry Arts

Jedes Programm ist darauf ausgerichtet, Studenten für die Arbeit im Betrieb auszubilden, sei es als Front-of-House-Manager oder vielleicht als Küchenchef an der Linie. Die Erfahrung jedes Schülers am Institut gipfelt in einem externen Praktikum in einem Restaurant oder einer Konditorei auf dem Campus oder sogar in einer Einrichtung außerhalb des Campus.

Delgado Community College

New Orleans, Louisiana

Studium: Associate of Applied Science in Chef Apprenticeship, Catering oder Pastry Arts: $35.052 (Louisiana Steuerzahler )

Delgados zweijähriges Associate of Applied Science Programm wird immer wieder zu den Besten in den USA gezählt. Im Laufe des Programms arbeiten die Studenten mit einigen der bekanntesten Köche New Orleans zusammen.

Sie durchlaufen auch ein einzigartiges Ausbildungsprogramm, um sicherzustellen, dass jeder Student vollständig vorbereitet und für mittlere Positionen in der Branche qualifiziert ist. Einzigartig ist, dass Delgado auch Zertifikatsprogramme in Line Cook, Culinary Management und Pastry Arts anbietet.

Institute of Culinary Education

Newyork, Nyc

Studiengebühren: Unterschiedliche Beträge: $40.100

Das Institute of Culinary Education zählt seit seiner Gründung 1975 zu den größten der Nation. Sogar das achtmonatige, 650-stündige Programm für kulinarische Künste wurde im traditionellen französischen Verfahren ausgesetzt. Andere Klassen auf Küche umfassen zusätzliche kulinarische Hotspots wie Thailand, Indien, Italien, Japan und Spanien.

Dreiundneunzig Prozent der Alumni dieses Instituts bereit, es zu anderen in kulinarischen Künste interessiert empfehlen. Potenzielle Studenten des Institute of Culinary Education können sicher sein, dass sie eine der besten kulinarischen Ausbildungen in Amerika erhalten.

Henry Ford Community College

Dearborn, Michigan

Studiengebühren: Bachelor of Arts in Culinary Arts: $42.000

Henry Ford bietet eine Vielzahl von Studienprogrammen an, aber sein kulinarisches Programm ist besonders bekannt. Henry Ford ist technisch gesehen ein Community College. Dennoch können angehende Köche ein Zertifikat, einen Associate’s Degree oder einen Bachelor’s Degree in Culinary Arts, Baking & Pastry Arts oder Hotel/Restaurant Management erwerben.

In jedem Fall nehmen die Studenten an einer Reihe von Kursen teil, die so organisiert sind, dass sie eine praktische Ausbildung und Praxis mit realen Szenarien bieten. Die Studenten haben sogar verschiedene Praktikumsmöglichkeiten.

Culinary Institute LeNôtre

Houston, Texas

Studiengebühren: Associate of Applied Science in Culinary Arts oder Baking & Pastry Arts: $47.328
Für kulinarische Studenten, die sich für alle Facetten des Gastgewerbes interessieren, gibt es vielleicht keine bessere Wahl der Kochschule als das Culinary Institute LeNôtre.

Diese in Houston ansässige Kochschule bietet den Studenten Erfahrungen in einem Gourmet-Restaurant, einer Wein-Lounge, einem Bio-Garten und sogar ein externes Praktikum in Frankreich.

Fünfundachtzig Prozent der Unterrichtszeit wird in der Küche verbracht. Die Klassen sind auf 12 Schüler pro sehr erfahrenem Koch begrenzt. Zusätzlich zu den Klassen, die sich auf verschiedene kulinarische Techniken konzentrieren, können angehende Köche Wahlfächer wählen:

• Konditorei-Dekor
• erweiterte künstlerische Fähigkeiten
• Gastgewerbe-Management
• ein Sommelier-Kurs

Kendall College School of Culinary Arts

Chicago, Illinois

Studiengebühren: Associate of Applied Science in Culinary Arts oder Baking and Pastry: $48.246

Angehende Köche und Konditoren erhalten bei Kendall eine umfassende Ausbildung. Neben der traditionellen kulinarischen Ausbildung beinhaltet das eineinhalbjährige Associate-Programm auch einige allgemeine Kurse in Fächern wie:

• Aufbau
• Geisteswissenschaften
• Computerkenntnisse
• andere nicht-kulinarische, aber wichtige berufliche Fähigkeiten.

Der kulinarische Unterricht findet in 12 professionellen Großküchen statt. Die Studenten haben Zugang zu so einzigartigen Einrichtungen wie einem Brotbackofen im Freien, einem nachhaltigen Garten, einer speziellen Schokoladen-/Zuckerküche und einer Garküche.

Die Restaurant School am Walnut Hill College

Gebühren: Abschluss in Culinary Arts oder Pastry Arts: $50.220

Die meisten kulinarischen Programme sind beschleunigt, um eine schnelle Beherrschung und einen schnellen Abschluss zu erreichen. Die Restaurant School am Walnut Hill College ist ein komplettes zweijähriges geisteswissenschaftliches Programm.

Dieses längere Programm, mit jährlichen Studiengebühren von knapp über $25.000, lässt die Studenten vollständig in die kulinarische Welt eintauchen. Es stellt auch sicher, dass jeder Student mit den nicht-kulinarischen Fähigkeiten, die erforderlich sind, um in der realen Welt erfolgreich zu sein, abschließt.

Aufstrebende Köche können sich für die Hauptfächer Culinary Arts, Pastry Arts oder Restaurant Management entscheiden. Die Studenten beherrschen klassische Techniken, zusammen mit solchen Fähigkeiten wie Küchenmanagement und Menüentwicklung. Zusätzlich zu den praktischen Kursen erhalten die Studenten reale Erfahrungen, indem sie in einem der vier von Studenten geführten Restaurants auf dem Campus arbeiten.

Fazit:

Sie können ein gefeierter Koch mit Ihren Fähigkeiten in der Küche sein, aber ohne einen Abschluss von einer guten kulinarischen Hochschule, könnte Ihr Können begrenzt sein.

Sie werden mit Ihren kulinarischen Zertifikaten entweder von einer kulinarischen Online-Schule oder traditionellen Schule beschäftigt. Stehen Sie auf und machen Sie einen kulinarischen Abschluss.

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