Hummus- eine knoblauchartige Mischung aus Köstlichkeiten, die in den letzten zwei Jahren zu einem echten Food-Trend geworden ist. Während wir alle diesen herzhaften Aufstrich kennen und lieben, wissen wir wirklich, woraus der gesündeste Hummus besteht?
Hummus ist, ganz einfach gesagt, ein Aufstrich aus Kichererbsen, Olivenöl, Knoblauch, Zitronensaft und Tahin. Das macht ihn zu einem nahrhaften veganen Snack, der reich an Ballaststoffen und Proteinen ist und wenig Kohlenhydrate enthält. Ganz zu schweigen davon, dass Kichererbsen eine großartige Quelle für Eisen, Kalzium und Vitamin K sind.
Das Problem ist, dass viele Hummus-Marken, die in Ihrem Lebensmittelgeschäft verkauft werden, mit Natrium und künstlichen Zusatzstoffen übersät sind. Da die Popularität von Hummus zunimmt, gibt es immer mehr Marken zur Auswahl. Das kann es schwierig machen, zu erkennen, welche die besten für Ihren Strandkörper sind. Um es einfacher zu machen, hier eine Liste der 5 gesündesten und ungesündesten Hummus-Marken.
Die Gesündesten
5) Pita Pal
Mit 3g Protein hat Pita Pal Hummus einen der höchsten Proteingehalte auf dem Markt. Zusammen mit nur 3g Fett, 7g Kohlenhydraten, 65 mg Natrium und 60 Kalorien pro Portion ist Pita Pal ein großartiger Kandidat für gesundheitsbewusste Hummus-Liebhaber
4) Hannah
Obwohl Hannahs Hummus ein bisschen viel Natrium enthält, 100 mg um genau zu sein, sind die Zutaten alle natürlich und enthalten keine künstlichen Zusatzstoffe, was ihn zu einem gesunden Partner für Ihre Baby-Karotten macht. Dieser Hummus hat außerdem 60 Kalorien pro Portion, 4,5 g Fett, 5 g Kohlenhydrate und 2 g Eiweiß.
3) Roots
6 g Fett sind für Hummus eher hoch, aber Roots ist immer noch einer der gesündesten Hummus, weil sie Rapsöl durch eine gesündere Alternative, Distelöl, ersetzen, das mit der Unterstützung bei der Gewichtsabnahme und der Senkung des Cholesterinspiegels verbunden ist. Roots Hummus hat 60 Kalorien pro Portion, 6 g Kohlenhydrate, 2 g Protein und 80 mg Natrium.
2) Abraham’s
Abraham’s Hummus ist das Komplettpaket: Wenig Kalorien (40 pro Portion), wenig Fett (2g) und wenig Natrium (50 mg) – es ist schwierig, diese Marke der Kichererbsen zu schlagen. Das Einzige, was diesen Hummus noch besser machen würde, wäre, wenn er mehr als 2 g Protein enthalten würde.
1) Yorgo’s
Nicht nur, dass Yorgo’s nur aus Bio-Zutaten hergestellt wird, sein hoher Ballaststoffgehalt (3 g) hilft, Ihren Magen zu beruhigen und lässt Sie den ganzen Tag lang satt (aber nicht vollgestopft) fühlen. Außerdem sind 50 Kalorien pro Portion, 2 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 2 g Eiweiß und 60 mg Natrium kaum zu schlagen. Yorgo’s ist eine der gesündesten Hummus-Optionen da draußen.
Die Ungesündesten
5) Athenos
Obwohl Athenos 0g gesättigte Fette hat, ist es voller Natrium (170 mg)! Trotz des hohen Natriumgehalts hat Athenos 60 Kalorien pro Portion, 3,5 g Fett, 4 g Kohlenhydrate und 2 g Eiweiß. Senken Sie einfach den Natriumgehalt auf ein Niveau, das Sie nicht den ganzen Tag aufgedunsen zurücklässt, und Athenos Hummus wird es auf die „Healthiest“-Liste schaffen.
4) Cedar’s
Obwohl 60 Kalorien, 4,5 Gramm Fett, 4g Kohlenhydrate und 2g Eiweiß äußerlich gesund erscheinen mögen, ist es das, was im Inneren von Cedar’s Hummus steckt, das ihm einen Platz auf der „Ungesündesten“-Liste eingebracht hat. Dieser beliebte Hummus ist gefüllt mit künstlichen Produkten wie Zitronensäure und Guarkernmehl. Was ist Guarkernmehl überhaupt? Ähm, igitt?
3) Sonny & Joe’s
Wie viele andere Hummus-Marken, ist Sonny & Joe’s Übeltäter Kaliumsorbat. Dieser Zusatzstoff kann dafür verantwortlich sein, dass Sie Migräne und eine Magenverstimmung bekommen. Diese Hummus-Marke enthält außerdem viel Natrium (115 mg), hat 70 Kalorien pro Portion, 6 g Fett, 4 g Kohlenhydrate und 2 g Eiweiß. Wenn Sie Hummus als Pre-Workout-Snack genießen, meiden Sie auf jeden Fall Sonny & Joe’s.
2) Otria
Die Zutatenliste dieses Hummus ist voller künstlicher Inhaltsstoffe, was nie eine gute Sache ist. Nicht nur das, sondern es gibt eine obszöne Menge an Natrium in diesem winzigen Behälter Hummus verpackt, 140 mg davon! Otria hat 60 Kalorien pro Portion, 4,5 g Fett, 3 Kohlenhydrate und ein mickriges 1 g Protein. Entscheiden Sie sich für einen Hummus, der weniger Zutaten und einen höheren Proteingehalt hat.
1) Sabra
Sie haben richtig gehört – was wohl eine der bekanntesten Hummus-Marken da draußen ist, ist eigentlich eine der schlechtesten für Ihre Taille. Sabra ist gespickt mit, Sie ahnen es, künstlichen Zutaten. Er enthält außerdem viel Natrium (130 mg) und viel Fett (5 g). Die 4 g Kohlenhydrate und 2 g Eiweiß sind das, was diesen Hummus fast davor bewahrt, auf Platz 1 der Liste der ungesündesten Hummus-Marken zu stehen.