Sie müssen nicht lange suchen, um Erfolgsgeschichten von Menschen zu finden, die mit der ketogenen Diät abgenommen haben. Die Reduzierung von Kohlenhydraten auf 10 Prozent der Kalorien oder etwa 20 bis 30 Gramm Kohlenhydrate pro Tag – das entspricht in etwa dem Inhalt einer mittelgroßen Banane – erfordert für die meisten Menschen eine große Veränderung in der Art und Weise, wie sie über ihre Ernährung nachdenken und diese planen.
Die Betonung der ketogenen Diät, 60 bis 80 Prozent der Gesamtkalorien aus Fett zu gewinnen, erfordert wahrscheinlich auch ein gewisses Umdenken. Für viele Menschen ist es nicht nur das Makroverhältnis der Keto-Diät, das Ihnen beim Abnehmen hilft. Wirklich sorgfältig darüber nachzudenken, was Sie essen, und eine entsprechende Planung kann ebenfalls dazu beitragen, Ihr Gewicht zu verändern.
Aber was ist, wenn Sie alles tun, was Sie denken, dass Sie tun sollten, um eine Keto-Diät zu halten, und Sie verlieren kein Gewicht? Manchmal können kleine Schritte eine große Wirkung haben, wenn Sie einen Plan wie Keto befolgen. Zum Beispiel bemerken Sie vielleicht nicht, dass Sie von bestimmten Lebensmitteln mehr Kohlenhydrate bekommen, als Sie erwarten – sogar eine andere Joghurtmarke kann eine andere Zusammensetzung der Makros haben, als Sie es gewohnt sind.
Der erste Schritt, wenn Sie mit Keto nicht abnehmen, ist, nicht frustriert zu werden. Der zweite ist, sich diese 9 häufigen Gründe anzuschauen, warum Menschen auf Keto nicht abnehmen. Kleinigkeiten wie der Verzehr von zu vielen Keto-Süßigkeiten oder das Wechseln von Produkten, ohne vorher einen Blick auf das Etikett zu werfen, können verhindern, dass sich Ihre Keto-Bemühungen auszahlen. Schauen Sie sich diese Liste an und sehen Sie, ob ein paar kleine Änderungen Ihren Keto-Erfolg zurückbringen können.
Sie essen zu viele Kalorien
Bei der Keto-Diät reduzieren Sie die Kohlenhydrataufnahme und essen mehr Fett, das ziemlich kalorienreich ist. Wenn Sie über die Anzahl der Kalorien pro Gramm nachdenken, sind es 9 Kalorien pro Gramm Fett gegenüber 4 Kalorien pro Gramm Kohlenhydrate. Während Sie also die Anzahl der Kohlenhydrate senken, erhöhen Sie wahrscheinlich die Anzahl der Kalorien in Ihrer Ernährung.
„Eine ketogene Diät ist darauf ausgelegt, Fett als Brennstoff zu verwenden … aber wenn Sie zu viele Kalorien für Ihren Bedarf zu sich nehmen, ist es immer noch möglich, dass Sie Fett speichern, genau wie bei jeder anderen Diät“, erklärt Ginger Hultin, MS, RDN, CSO, Sprecherin der Academy of Nutrition and Dietetics.
Eine Keto-Diät wird nicht funktionieren, wenn Sie sich nicht in einem Kaloriendefizit befinden. Bevor Sie eine Diät beginnen, sollten Sie sich mit einem Ernährungsberater zusammensetzen, um herauszufinden, wie viele Kalorien Sie täglich zu sich nehmen sollten, um Ihren Körper zu ernähren.
Sie sind nicht wirklich in Ketose
Wenn Sie sich nicht selbst testen und Ihre Makros wirklich mit einer Keto-Diät-App verfolgen, könnten Sie die Anzahl der Kohlenhydrate, die Sie über den Tag verteilt essen, unterschätzen. Ohne Ihre Aufnahme wirklich zu analysieren, ist es schwer zu wissen, ob Ihr Körper vollständig in Ketose ist oder nicht.
„Das Niveau der Kohlenhydratzufuhr ist sehr niedrig; Lebensmittel wie Reis, Kartoffeln, Brot, stärkehaltiges Gemüse, Saft, die meisten Früchte oder Süßigkeiten jeglicher Art werden Sie wahrscheinlich über die Grenze bringen“, sagt Hultin. Es ist leicht, den Überblick zu verlieren – vor allem, wenn sich Kohlenhydrate an scheinbar harmlosen Orten verstecken. Am besten wählen Sie Lebensmittel mit sehr wenigen Kohlenhydraten, wie grünes Blattgemüse oder Beeren, wenn Sie auf der Suche nach Obst und Gemüse sind.
Zudem hängt es von der Person ab: „Jeder ist anders – was eine Person in Ketose versetzt, kann für eine andere Person anders sein“, sagt sie.
Wenn Sie nicht abnehmen, könnte es sich lohnen, sich über Ihren ketogenen Zustand zu informieren. Es gibt Möglichkeiten, Ihren Ketosezustand selbst zu überprüfen – mit einem gewissen Grad an Effektivität. „Es gibt Teststreifen für den Urin, die aber aus verschiedenen Gründen, wie z. B. dem Wasserhaushalt, falsche Werte anzeigen können“, warnt Hultin.
„Der beste Weg, um festzustellen, ob Sie tatsächlich in Ketose sind, ist ein Bluttest“, sagt sie. Er ist invasiv und wird am besten in Zusammenarbeit mit einem Arzt durchgeführt. Sprechen Sie mit ihm darüber, ob es für Sie sinnvoll ist, Ihr Blut selbst zu testen. Wenn Sie grünes Licht bekommen, „können Sie online ein Blutketonmessgerät und einige Teststreifen kaufen (normalerweise 30 Dollar für das Gerät und 1-2 Dollar pro Ketonstreifen)“, sagt Drew Manning, Keto-Experte, Personal Trainer und NYT-Bestsellerautor.
Sie sind gestresst
Sie können sich nicht allein auf Ihre Ernährung verlassen, um abzunehmen. Andere Hormone können ins Spiel kommen, wie z. B. Cortisol, das ansteigt, wenn Sie gestresst sind, und das dazu führen kann, dass Sie Fett festhalten und Wasser einlagern.
„Wenn irgendetwas den Cortisolspiegel in die Höhe treibt – chronischer Arbeitsstress, Angstzustände, Schlafmangel oder Stress aufgrund einer restriktiven Diät – dann kann es für eine Person schwieriger werden, mit irgendeiner Art von Diät abzunehmen“, sagt Hultin. „Cortisol ist ein Kampf- oder Fluchthormon, wenn es also in die Höhe schießt, kann es den Körper aus einem fettverbrennenden Zustand herausbringen.“
Um Ihren Stresspegel niedrig zu halten, sollten Sie Schlaf, gesunde Ernährung und Aktivitäten bevorzugen, die Ihnen helfen, sich zu entspannen – wie Sport, Lesen, ein Bad nehmen oder einen (nicht zu dramatischen) Film ansehen.
Sie haben Schwierigkeiten, dabei zu bleiben
Wenn Sie nicht absichtlich in die Ketose gehen, könnte das ständige Rein- und Rausgehen aus der Ketose definitiv Ihren Gewichtsverlust behindern. Jedes Mal, wenn Sie aus der Ketose fallen, braucht es Zeit, um wieder in den Fettverbrennungsmodus zu kommen; es ist kein sofortiger Reset.
„Kein Zweifel, die ketogene Diät ist restriktiv. Es braucht Zeit, Planung und Fleiß, um sie durchzuhalten“, sagt Hultin. „Manche Menschen kommen davon ab, indem sie absichtlich oder versehentlich mehr Kohlenhydrate essen – was ein Zeichen dafür sein könnte, dass sie zu restriktiv für Ihren Lebensstil ist.“
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Sie essen zu viele Keto-Süßigkeiten
Gehen Sie nicht davon aus, dass ein ketogener Brownie so gesund ist wie eine Handvoll Nüsse. Sie sind zwar köstlich, aber immer noch kalorienreich, sodass Sie, wenn Sie sie als täglichen Snack oder zwei essen, möglicherweise nicht abnehmen.
„Ich würde den Leuten empfehlen, ketofreundliche Leckereien oder Desserts auf ein paar Mal pro Woche zu beschränken“, sagt Manning. „Es gibt nicht wirklich ein bestes oder schlechtestes Keto-Dessert; das Problem ist, dass sie kaloriendicht sind und mehr Heißhunger auslösen können, was zu übermäßigem Konsum führen kann.“
Auch wenn es jeden Tag in Ihre Makros passt, ist es das Verhalten hinter dem Konsum dieser Leckereien, das zählt, sagt er. Der Verzehr von Keto-Süßigkeiten kann den Verstand dazu verleiten, noch mehr Genussmittel zu wollen.
Sie sind nicht vorsichtig mit Milchprodukten
Achtung! Manchmal können Milchprodukte Sie aus der Ketose bringen. Bestimmte Milchprodukte wie aromatisierter Joghurt und 2 %ige Milch enthalten eine überraschende Menge an Kohlenhydraten – letztere hat 13 Gramm in einer einzigen Tasse. Und wenn Sie nicht der Typ sind, der Joghurt pur isst, müssen Sie auf die Kohlenhydrate in den Belägen achten. Ein scheinbar sicheres Joghurt-Parfait kann Sie über Ihre Kohlenhydratanzahl für den Tag bringen. Achten Sie auf die Etiketten, bevor Sie einkaufen. Kohlenhydrate können von Marke zu Marke variieren, also schauen Sie genau hin, bevor Sie kaufen.
Sie essen zu viel im Restaurant
Es lässt sich nicht leugnen, dass Mahlzeiten im Restaurant lecker und praktisch sind. Allerdings kann das Ausgehen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen die Bemühungen um eine Gewichtsabnahme behindern, sagt Melanie Boehmer, R.D. am Lenox Hill Hospital. Das liegt daran, dass man nicht wirklich weiß, welche Zutaten ein Gericht enthält oder wie es zubereitet wird.
„Vom kalorischen Standpunkt aus gesehen ist es einfacher, nicht zu wissen, was drin ist“, sagt Boehmer.
Sie konsumieren zu viel falschen Zucker
Keto-Diät-Teilnehmer verlassen sich oft auf künstlich gesüßte Lebensmittel und Getränke, um die Diät durchzuhalten. Allerdings sind Lebensmittel, die als „zuckerarm“ oder „zuckerfrei“ vermarktet werden, leicht zu überessen, weil sie „gesünder“ erscheinen, aber das ist nicht unbedingt wahr.
„Sie können den Blutzuckerspiegel trotzdem in die Höhe treiben, weil man mehr davon isst“, sagt sie. Boehmer empfiehlt, ganze, unverarbeitete Lebensmittel zu wählen, die satt machen und Nährstoffe liefern.
Sie trinken zu viel Alkohol
Das Trinken von Alkohol stößt Sie vorübergehend aus der Ketose und stoppt die Fettverbrennung auf der Stelle. Das bedeutet, dass selbst das Trinken von zwei bis drei alkoholischen Getränken mehrmals pro Woche Ihre Bemühungen zur Gewichtsabnahme negativ beeinflussen kann. Wenn Sie ein Plateau erreichen, ist es vielleicht an der Zeit, die Happy Hour zu reduzieren.
Sie haben einen nicht diagnostizierten medizinischen Zustand
Obwohl es selten ist, haben manche Menschen medizinische Bedingungen, einschließlich Nahrungsmittelallergien oder Unverträglichkeiten, die das Abnehmen erschweren, sagt Boehmer. Der Verzehr von Lebensmitteln, gegen die Sie entweder allergisch sind oder die Sie nicht vertragen, stresst Ihren Körper. Das führt zu Entzündungen, die das Abnehmen erschweren, erklärt sie.
Dann gibt es Erkrankungen, die tatsächlich zu einer Gewichtszunahme führen. Hypothyreose zum Beispiel tritt auf, wenn Ihr Körper nicht genug des Schilddrüsenhormons bildet. Dies kann zu Müdigkeit, Gewichtszunahme und Muskelschmerzen führen, wenn es unbehandelt bleibt. Wenn Sie ständig müde sind und einfach nicht abnehmen können, ist es vielleicht an der Zeit, einen Arzt aufzusuchen.
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