Die Leber speichert und produziert Zucker…
Die Leber fungiert als Glukose- (oder Treibstoff-) Reservoir des Körpers und hilft, den zirkulierenden Blutzuckerspiegel und andere Körperbrennstoffe stabil und konstant zu halten. Die Leber speichert und stellt Glukose her, je nach Bedarf des Körpers. Die Notwendigkeit, Glukose zu speichern oder freizugeben, wird hauptsächlich durch die Hormone Insulin und Glukagon signalisiert.
Während einer Mahlzeit speichert die Leber Zucker oder Glukose als Glykogen für einen späteren Zeitpunkt, wenn der Körper sie benötigt. Der hohe Insulinspiegel und der unterdrückte Glukagonspiegel während einer Mahlzeit fördern die Speicherung von Glukose als Glykogen.
Die Leber stellt Zucker her, wenn Sie ihn brauchen….
Wenn Sie nicht essen – besonders über Nacht oder zwischen den Mahlzeiten – muss der Körper seinen eigenen Zucker herstellen. Die Leber liefert Zucker oder Glukose, indem sie Glykogen in Glukose umwandelt, in einem Prozess, der Glykogenolyse genannt wird. Die Leber kann den benötigten Zucker oder die Glukose auch herstellen, indem sie Aminosäuren, Abfallprodukte und Fettnebenprodukte verwertet. Dieser Prozess wird Glukoneogenese genannt.
Die Leber stellt auch einen anderen Brennstoff, Ketone, her, wenn Zucker knapp ist….
Wenn der körpereigene Glykogenspeicher zur Neige geht, beginnt der Körper, die Zuckervorräte für die Organe zu konservieren, die immer Zucker benötigen. Dazu gehören: das Gehirn, die roten Blutkörperchen und Teile der Niere. Um den begrenzten Zuckervorrat zu ergänzen, stellt die Leber aus Fetten alternative Brennstoffe her, die Ketone genannt werden. Dieser Prozess wird Ketogenese genannt. Das Hormonsignal für den Beginn der Ketogenese ist ein niedriger Insulinspiegel. Die Ketone werden von den Muskeln und anderen Körperorganen als Brennstoff verbrannt. Und der Zucker wird für die Organe aufgespart, die ihn benötigen.
Die Begriffe „Gluconeogenese, Glykogenolyse und Ketogenese“ mögen wie komplizierte Konzepte oder Wörter in einem Biologietest erscheinen. Nehmen Sie sich einen Moment Zeit, um die Definitionen und Illustrationen oben zu lesen. Wenn Sie Diabetes haben, können diese Prozesse aus dem Gleichgewicht geraten, und wenn Sie vollständig verstehen, was passiert, können Sie Schritte unternehmen, um das Problem zu beheben.
Es ist wichtig für Menschen mit Typ-2-Diabetes, diese Konzepte zu verstehen, denn einige der hohen Blutzuckerwerte am Morgen, die bei Typ-2-Diabetes häufig auftreten, sind das Ergebnis einer übermäßigen Gluconeogenese über Nacht. Eine zu starke Ketonbildung ist ein weniger häufiges Problem, kann aber gefährlich sein und erfordert ärztliche Hilfe.
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