Sehen Sie den ersten Beitrag in unserer Serie Hühnerzucht 101: How to Get Started Raising Chickens

Welche Arten von Hühnern sollten Sie sich zulegen?

Wenn es darum geht, Ihre Hühnerrassen auszuwählen, gibt es mehr Rassen, als Sie mit einem Schneebesen erschlagen können! Wir sprechen hier von Hunderten verschiedener Rassen – eine große Auswahl!

Eine der Freuden dieses Schrittes ist es, einige der Hühnertypen und ihre charmanten Namen kennenzulernen: Silkie, Showgirl, Silver-Laced Wyandotte, Rosecomb, Redcap und Russian Orloff, um nur einige zu nennen.

Plus, wenn Sie Hühner züchten, müssen Sie sich nicht nur für eine Rasse entscheiden! Glücklicherweise kommen Hühner aller verschiedenen Rassen in der Regel gut miteinander aus, und Ihr Eierkorb wird viel bunter, wenn Ihre Herde aus einer Vielzahl verschiedener Hühnerarten besteht.

Vielleicht wollen Sie bunte Eier. Oder vielleicht wollen Sie Rassen, die für ihre Legeleistung bekannt sind. Vielleicht sind gelehrige, kinderfreundliche Rassen eine Überlegung wert. Oder vielleicht leben Sie in einem kalten Klima und wollen sicher sein, dass die Rassen, die Sie wählen, gut für Ihre Gegend geeignet sind.

Auswahl der Hühnerrassen

Welche Hühner Sie letztendlich wählen, hängt davon ab, welche Kriterien für Sie und Ihre Familie wichtig sind. Berücksichtigen Sie die folgenden Faktoren:

Klima

Während es Spaß macht, schöne Eier zu sammeln, sollte Ihre erste Überlegung bei der Wahl einer Hühnerrasse das Klima sein, in dem Sie leben. Obwohl die meisten Hühner im Allgemeinen in kalten Klimazonen gut zurechtkommen, gibt es viele Rassen, die in der Hitze zu kämpfen haben. Phoenix- und Menorca-Hühner mögen zum Beispiel Hitze, während Brahma- und Chantecler-Hühner kühle Bedingungen bevorzugen.

Wenn Sie in einer Gegend leben, in der es die meiste Zeit des Jahres warm und feucht ist, dann ist es wichtig, hitzetolerante Rassen zu wählen. Eine gute Wahl wären die mediterranen Rassen wie Andalusier, Leghorns und Penedesencas. Ihre kleinen, schlanken Körper und großen Kämme helfen ihnen, bei extremer Hitze kühl zu bleiben.

Wenn Sie hingegen in einem kalten Klima leben, dann sind Hühner mit einem größeren Körper und einem kleineren Kamm besser geeignet. Australorps, Barred Rocks, Buff Orpingtons, Cochins und Wyandottes wären alle eine gute Wahl.

Eierproduktion

Jede Rasse produziert Eier, sogar die sogenannten Zierrassen, aber Eiergröße und -produktion variieren. Legehennen mit mittlerer Produktion sind ausreichend für eine Familie. Bantam-Hühnereier sind klein; um ihr Eigelb zu ergänzen, brauchen Sie mehr Eiweiß, als die meisten Rezepte für Engelskuchen verlangen.

Wenn maximale Eierproduktion für Sie wichtig ist, dann können Sie mit einem Australorp, Barred Rock, Delaware, Leghorn, Rhode Island Red oder Sussex nichts falsch machen. Diese Rassen sind bekannt für ihre Fähigkeit, Eier zu legen. Zwar legt kein Huhn jeden Tag ein Ei, aber ein gutes Legehuhn wird Ihre Familie in den Frühlings- und Sommermonaten mit 5 bis 6 Eiern pro Woche versorgen.

Temperament

Wenn Sie kleine Kinder haben oder sich einfach eine Herde freundlicher Hühner wünschen, die gerne auf Ihrem Schoß sitzen und Ihnen aus der Hand fressen, dann sind Australorps, Brahmas oder Buff Orpingtons eine gute Wahl. Diese Rassen sind dafür bekannt, dass sie extrem gelehrig und freundlich sind: Cochins, Faverolles und Silkies. Sie könnten auch die Zucht von Bantams in Betracht ziehen. Sie sind etwa halb so groß wie Standardhühner, so dass sie für kleine Kinder weniger einschüchternd sind, und es gibt sie in vielen verschiedenen Rassen.

Eierfarbe

Es gibt nichts Aufregenderes als einen bunten Eierkorb! Während die Eierfarbe nicht unbedingt Ihre erste Überlegung sein sollte, macht es immer Spaß, einige Rassen zu wählen, die verschiedenfarbige Eier legen. Die meisten Rassen legen braune Eier, obwohl die meisten der mediterranen Rassen weiße Eier legen. Marans legen dunkelschokoladenbraune Eier. Ameraucana, Araucana und Cream Legbar legen schöne blaue Eier, während Olive Eggers olivgrüne Eier legen. Und die Easter Egger sind der größte Spaß von allen. Jeder Easter Egger legt ein andersfarbiges Ei, alles von blau über grün bis rosa oder cremefarben. Man weiß nicht, welche Farbe das Ei haben wird, bis die Henne anfängt zu legen.

Schicke Rassen

Wenn Sie einfach nur hübsche Hühner wollen, dann wählen Sie welche mit gefiederten Füßen, wie Cochins, Faverolles oder Marans; ein paar mit Wangenklappen und „Bärten“ wie Ameraucanas; einige mit verrückten Frisuren, wie polnische Hühner; oder Frizzles, die Federn haben, die in alle Richtungen zeigen. Sie werden mit Sicherheit eine visuell ansprechende Herde erhalten! Obwohl sie nicht dafür bekannt sind, die besten Legehennen zu sein, werden diese ausgefallenen Rassen Sie mit ihrem einzigartigen Aussehen unterhalten und erfreuen.

Einige beliebte Hühnerrassen

Ich halte Rhode Island Reds und Barred Plymouth Rocks, die beide normalerweise von einer örtlichen Brüterei erhältlich sind. Das sind gutmütige, nicht besonders laute, hochlegefreudige Zweinutzungshühner, die die Enge gut vertragen. Sie gaben mir eine 75-prozentige Eierproduktion – das heißt, ein Dutzend Hühner produzierte neun Eier pro Tag, während sie legten.

Ein weiterer Favorit von mir ist das Jersey Giant. Er ist schwarz oder weiß und groß. (Mein schwarzer Jersey Giant-Hahn war am Sattel 16 Zoll groß!) Die Hennen sind eher mittelgroße als hochlegende Hühner, aber die Eier sind größer als die der Plymouth Rock oder Rhode Island Red. Diese Rasse ist ruhig und gelehrig, braucht aber wegen ihrer Größe mehr Platz.

Araucanas neigen dazu, flatterhaft (nicht gelehrig) zu sein, aber sie gedeihen in fast jedem Klima, vertragen Beengtheit gut und sind ruhig. Wenn Sie sie ruhiger und gelehriger machen wollen, versuchen Sie, sie zu hypnotisieren (und nein, wir machen keine Witze!) Außerdem sind die grünschaligen Eier eine Neuheit. (Eine meiner Rhode-Island-Red-Hennen hat sich mit einem Araucana-Hahn gepaart und mir eine Henne geschenkt, die olivfarbene Eier legt!)

Mein Traumteam wären die Easter Eggers. (Ja, das ist wirklich der Name der Rasse!) Sie haben ein ähnliches Temperament wie Araucanas und legen blaue oder grüne Eier. Es könnte eine Weile dauern, bis ich sie aufspüre, aber – hey! – das Dreamteam ist es wert.

Am Ende…

Ganz gleich, für welche Hühnerrasse Sie sich entscheiden, Sie werden mit Körben voller köstlicher, frischer Eier und stundenlanger entspannender Unterhaltung belohnt, wenn Sie Ihrer kleinen Herde dabei zusehen, wie sie leise gackernd über den Hof streift, Käfer jagt und nach Unkraut kratzt.