In dieser hausgemachten toskanischen Gewürzmischung wird getrocknetes Basilikum und zerstoßener Rosmarin mit getrocknetem Thymian, Majoran, Fenchelsamen, Knoblauch und Zwiebelpulver gemischt. Verwenden Sie diese Mischung zum Würzen von Huhn, Fisch oder bestreuen Sie Gemüse vor dem Braten.
Ein neuer Tag und eine neue Gewürzmischung! Sind Sie aufgeregt? Ich schon! Diesmal ist es eine einfache, selbstgemachte toskanische Gewürzmischung. Ein bisschen Basilikum und viel Rosmarin, aber der zerstoßene Fenchel macht diese Würzmischung erst richtig lecker. Ich liebe diese Gläser immer noch und da ich meine Gewürzmischungen aufgefüllt habe, habe ich sie in diese süßen, quadratischen Gläser umgefüllt.
Ich liebe diese Gewürzmischung! Sie ist extrem geschmackvoll und aromatisch und perfekt für Geflügel oder Meeresfrüchte und Gemüse vor dem Braten. Ich werde ein paar Rezepte teilen, die dieses toskanische Gewürz verwenden, also bleiben Sie dran!
Und in der Zwischenzeit gibt es hier eine Liste von 20+ hausgemachten Gewürzmischungen und Gewürzmischungen, die Sie ausprobieren können!
Um diese toskanische Gewürzmischung herzustellen, benötigen Sie:
- zerkleinerter Rosmarin
- getrocknetes Basilikum
- getrockneter Thymian
- Majoran
- Zwiebelpulver
- Knoblauch Pulver
- Fenchelsamen
Zunächst geben Sie die Fenchelsamen in einen Mörser und zerdrücken sie mit dem Stößel in Stücke. Alternativ können Sie sie auch in einen halb verschlossenen Plastikbeutel geben und mit einem Holzhammer zerdrücken.
Nachdem Sie den zerstoßenen Rosmarin, getrocknetes Basilikum, Thymian, Majoran, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver und zerstoßene Fenchelsamen.
Zuletzt umrühren.
Lagern Sie die toskanische Gewürzmischung in einem luftdichten Behälter oder kleinen Glas und an einem kühlen, trockenen Ort für 1 bis 2 Jahre.
Das war’s! Ich würde gerne wissen, wie Sie diese Gewürzmischung verwendet haben, also lassen Sie es mich bitte wissen, indem Sie unten einen Kommentar hinterlassen.
Genießen Sie! Und wenn Sie dieses Rezept für die toskanische Gewürzmischung ausprobieren, lassen Sie es mich wissen! Machen Sie ein Foto und taggen Sie mich auf Twitter oder Instagram!
Zutaten
- 2 Esslöffel zerstoßener getrockneter Rosmarin
- 1 Esslöffel getrocknetes Basilikum
- 1 Esslöffel getrockneter Thymian
- 2 Teelöffel getrockneter Majoran
- 2 Teelöffel Zwiebelpulver
- 1-1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 1 Teelöffel Fenchelsamen, zerstoßen
Anleitung
Ganze Fenchelsamen in einen Mörser geben und mit einem Stößel zerstoßen.
Kombinieren Sie alle getrockneten Kräuter und Gewürze in einem luftdichten Behälter oder einem kleinen Glas. Mit einem Schneebesen oder einer Gabel verrühren.
An einem kühlen, trockenen Ort 1 bis 2 Jahre aufbewahren.
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