Gönnen Sie sich diese dicke, reiche heiße Schokolade nach europäischer Art. Nur wenige Zutaten und wenige Sekunden stehen zwischen Ihnen und dem luxuriösesten Genuss, den Sie je in Ihren Händen hatten.
Haben Sie schon mal davon gehört? Die heiße Schokolade in europäischen Ländern wie Spanien und Belgien ist NICHTS wie heiße Schokolade, wie wir sie hier in den Staaten kennen.
Nein nein nein.
Wenn ich an amerikanische heiße Schokolade denke, stelle ich mir ein staubiges Pulver vor, das aus einer Folienpackung in heißes Wasser gekippt wird, mit ein paar kleinen Marshmallows, die in der dünnen, zuckerhaltigen braunen Flüssigkeit herumschwimmen.
Die heiße Schokolade nach europäischer Art, die ich in Spanien genossen habe, war eine komplette Offenbarung. Dickflüssig, fast puddingartig und explodierend mit intensivem Schokoladengeschmack.
Raten Sie mal? Es ist so super einfach zu machen. Es dauert buchstäblich nur Sekunden. Und wenn Sie es einmal probiert haben, werden Sie nie wieder derselbe sein. Verabschieden Sie sich von den Folienverpackungen!
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Gönnen Sie sich diese dicke, reichhaltigen heißen Schokolade nach europäischer Art. Nur wenige Zutaten und wenige Sekunden stehen zwischen Ihnen und diesem luxuriösen Genuss!
- 3 Unzen Milchschokolade, gehackt
- 3 Unzen Zartbitterschokolade,gehackt
- 2TeelöffelGranulatzucker
- 1TeelöffelMaisstärke
- 2TassenMilch
- 1/2TeelöffelVanilleextrakt
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Schokolade, Zucker und Maisstärke in einen kleinen Topf geben und verrühren, um sie zu überziehen.
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Gießen Sie die Milch in den Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze, bis sie kaum noch köchelt, dabei gelegentlich umrühren.
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Verquirlen Sie den Vanilleextrakt, gießen Sie ihn in Tassen oder Schalen und servieren Sie.
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