Dieser dekadente hausgemachte Blended Iced Mocha wird mit Mandelmilch leichter gemacht, und ist so einfach zu machen, wenn Sie das Verhältnis richtig hinbekommen. So geht’s.

Einfachster Eismokka

In diesem Jahr arbeite ich mit Blue Diamond Almond Breeze zusammen, um gesunde Rezepte mit Mandelmilch zu teilen, wie diesen kaffeegetränkten, frostigen Schokoladengenuss.

Weil ich vielleicht einen Fehler in meiner Erziehungstaktik gemacht habe.

Anfang des Jahres habe ich meinen Smudge in die wunderbare Welt der Eis-Mokkas eingeführt. Oh Mann, ich LIEBE SIE! Aber bei fast 5 Dollar pro Getränk und einer ganzen Menge Kalorien, die ich nicht brauche, bin ich mir nicht sicher, was ich mir dabei gedacht habe.

Und so lächelt sie jetzt jedes Mal, wenn wir ins Auto steigen, dieses Millionen-Watt-haben-gerade-die-Zahnspange-weg-Lächeln und fragt mich zuckersüß: „Können wir uns einen MO-KA holen?“

Und dann zwinkert sie. Und dann gebe ich nach.

Ich bin so ein Trottel. Ich falle so ziemlich jedes Mal darauf rein. Aber jetzt habe ich eine Lösung gefunden, die das Portemonnaie schont (das hier ist mein Favorit, weil es so klein ist) und trotzdem ihr Verlangen stillt.

UND! Meine „geliehenen“ Schlucke sind auch kalorienärmer. Ein Punkt für eine fehlgeschlagene Erziehungstaktik!

Was ist in diesem gemischten Eiskaffee?

Das Wesentliche an einem gemischten Mokka-Eiskaffee sind zwei Dinge: Kaffee und Schokoladengeschmack. Es ist das richtige Verhältnis, das einen guten Mokka ausmacht.

Da ich Almond Breeze® Mandelmilch Schokolade als Basis für dieses Rezept verwende, habe ich zwei Fliegen mit einer Klappe geschlagen, indem ich den cremigen Faktor der Mandelmilch mit dem Schokoladenaroma in einem Paket kombiniert habe. Das ist kalorienärmer und sparsamer, und das finde ich völlig in Ordnung.

Zusätzlich zur Schoko-Mandelmilch brauchen Sie noch einen starken Kaffee und ein Süßungsmittel Ihrer Wahl (lesen Sie weiter für meine Tipps zum Süßen Ihres Mokka-Frappes).

How to Make a Blended Iced Mocha

Ich habe dieses Getränk auf verschiedene Arten zubereitet. Ich habe reine Flüssigkeit verwendet und Eis hinzugefügt. Ich habe den Kaffee in Würfeln eingefroren und dann die Mandelmilch hinzugefügt. Aber am liebsten friere ich die Almond Breeze® Chocolate zuerst ein und gebe sie dann mit dem kalten, flüssigen Kaffee in den Mixer. Ich habe festgestellt, dass dieser Schritt das Getränk einfach cremiger macht.

Meistens muss ich nach dem Mixen mehr Mandelmilch hinzugeben, um es zu verdünnen, also halten Sie bis zu 4 Unzen mehr bereit, um dies zu tun. Die Menge variiert je nach Größe und Beschaffenheit der Würfel, wie gefroren sie sind, und der Leistung Ihres Mixers.

Ich habe diese Silikon-Gefrierschalen bei Ikea entdeckt. Weil sie schlank und kleiner sind, lassen sie sich im Mixer leichter zerkleinern als die größeren Blöcke der herkömmlichen Gefrierschalen. Und sie sind flexibel und biegsam, so dass das Herausnehmen der gefrorenen Mandelmilch … nun ja … ein Kinderspiel ist.

Verstehen Sie? Es ist ein Kinderspiel? Mit Almond Breeze? Ja, ich weiß. Ich bin ein schrecklicher Witzeerzähler.

Ich habe festgestellt, dass das Süßen des heißen Kaffees mit dem Zucker, bevor ich ihn abkühlen lasse, meinen süßen Geschmacksnerven entgegenkommt. Aber wenn Sie Ihren Mokka noch süßer mögen, rühren Sie einfach etwas einfachen Sirup ein.

Um einfachen Sirup herzustellen, rühren Sie 1 Esslöffel Zucker in 1 Esslöffel kochendes Wasser, kühlen es ab und fügen es dem Getränk hinzu. Sie möchten keinen reinen Zucker in das Mixgetränk geben, da er sich nicht auflöst.

Und wenn Sie noch ein paar zusätzliche Kalorien übrig haben, machen Sie es wie Smudge und fügen Sie Schlagsahne und Schokoladensoße hinzu, und schlürfen Sie dann den Weg nach unten durch die größten Strohhalme, die Sie finden können.

Welche Art von Kaffee sollte ich verwenden?

Jeder Kaffee wird funktionieren! Wenn Sie einen aromatisierten Kaffee haben, der gut zur Schokoladen-Mandel-Milch passt, können Sie diesen verwenden.

Muss ich die Mandelmilch einfrieren?

Ja, wenn Sie die Schokoladen-Mandelmilch nicht in Würfeln einfrieren, erhalten Sie keinen cremigen gemischten Mokka-Eiskaffee.

Tipps für die Zubereitung eines gemischten Eismokkas

Bitte beachten Sie, dass Sie für dieses Getränk kalten Kaffee verwenden möchten, daher brühe ich meinen Kaffee oft auf, gebe ihn dann in ein Einmachglas und bewahre ihn im Kühlschrank auf. Ich brühe ihn mit doppelter Stärke auf, um einen reicheren Kaffeegeschmack zu erhalten, wobei ich das Verhältnis von 2 Esslöffeln Kaffee auf 4 Unzen Wasser für jedes Getränk verwende.

Wenn der Heißhunger zuschlägt und Sie nicht eine ganze Ladung Kaffee aufbrühen möchten, verwenden Sie eine Packung Instantkaffee, aber fügen Sie nur 4 Unzen Wasser hinzu (die Hälfte der normalerweise empfohlenen Menge).

Wenn Sie keine Schokoladen-Mandelmilch zur Hand haben, können Sie stattdessen vielleicht eine Mischung aus normaler Mandelmilch und Kakaopulver verwenden, aber ich kann es nicht mit Sicherheit sagen.

Mehr erfrischende Getränke zum Selbermachen

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• Acai, Granatapfel, und Himbeer-Smoothie
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Wenn Sie dieses Rezept machen, lassen Sie es mich bitte wissen! Hinterlassen Sie unten einen Kommentar oder machen Sie ein Foto und taggen Sie mich auf Instagram mit #foodiecrusheats.

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Blended Iced Mocha

Mehr Verwendungsmöglichkeiten für Mandelmilch

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Dieser Beitrag ist Teil einer Partnerserie mit Blue Diamond Almond Breeze. Wie immer danke ich Ihnen für das Lesen und die Unterstützung der Unternehmen, mit denen ich zusammenarbeite, was es mir ermöglicht, mehr einzigartige Inhalte und Rezepte für Sie zu erstellen. Es gibt Affiliate-Links in diesem Beitrag, von denen ich eine kleine Provision erhalte. Alle Meinungen sind immer meine eigenen.

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