Dieser süße Dry Rub für Schweinerippchen ist das beste Grillrezept des Sommers. Es macht die Rippchen so köstlich und saftig und es ist EINFACH!

Dieser Shop wurde von Collective Bias, Inc. und dessen Werbetreibenden kompensiert. Alle Meinungen sind allein meine. #GetGrillingSmithfield #SmithfieldTeamFastTeamSlow #CollectiveBias Dieser Inhalt ist für Leser bestimmt, die 21 und älter sind.

Ich war lange Zeit sehr eingeschüchtert, was das Kochen von Rippchen angeht. Ich bin mir jetzt nicht einmal sicher, warum, denn sie sind so einfach. Ich schätze, ich war besorgt, dass sie super zäh werden und ich das Fleisch mit meinen Zähnen abreißen würde.

Ich habe etwas recherchiert und nach ein paar Versuchen habe ich es perfekt hinbekommen und mache jetzt ständig Rippchen. Es ist einer unserer Familienfavoriten. Ich LIEBE dieses süße Rippchen-Rezept, weil es super einfach ist UND einen fantastischen Geschmack hat! Es ist schön, etwas anderes als BBQ-Sauce zu haben.

Tipp: Sie können diese Einreibung auch für Hühnchen oder geräuchertes Schweinefleisch verwenden!

Süßer Dry Rub für Pork Ribs

Smithfiled Ribs sind von Hand geschnitten, extra zart und saftig, ohne Zusatz von Hormonen oder Steroiden. Sie sehen also, man muss kein Profikoch sein, um köstliche Rippchen zuzubereiten. Es ist meine Geheimwaffe!

Soll ich meine Rippchen schnell oder langsam garen?

Ich lebe in Race City, USA (North Carolina) und wir grillen hier unten sehr viel. Für dieses Rezept verwende ich heute Smithfield Extra Tender Fresh Pork St. Louis Style Ribs. Ich bin #teamslow, denn ich bevorzuge es, meine Rippchen bei niedriger Temperatur für eine lange Zeit zu grillen. Es gibt jedoch Leute, die Rippchen gerne schnell zubereiten.

Smithfield hat sich mit Pitmaster Tuffy Stone (#TeamSlow) und dem No.10 Rennfahrer Aric Almirola (#TeamFast) zusammengetan, um zu zeigen, wie einfach und vielseitig frisches Schweinefleisch auf dem Grill sein kann. Ich liebe diese Idee, denn manchmal hat man einfach nicht die Zeit, lange zu kochen, kann aber trotzdem leckeres Grillfleisch haben!

Sind Sie #teamfast oder #teamslow?

Race City, USA

Ich bin mir nicht sicher, ob ich viel über mein Leben geschrieben habe, bevor ich Kinder bekam. Ich habe in einem Büro gearbeitet, wie die meisten Leute. Allerdings war es in einer wirklich coolen Branche, von der Sie vielleicht schon gehört haben… NASCAR!

Ich habe so viel über Fahrer gelernt und so viele Leute in der Branche getroffen. Die Kindergärtnerin meines Sohnes ist sogar mit einem Fahrer verheiratet!

Als ich mich auf die Stelle beworben habe, bin ich mir nicht einmal sicher, ob ich wusste, auf was für eine Art von Stelle ich mich bewerben würde. Ich hatte immer in der Analytik gearbeitet, also habe ich mich nur beworben, um Zahlen zu sehen! Ich kann Ihnen sagen, dass die Leute hier diese Branche SEHR ernst nehmen. Wenn man nicht gerade mit NASCAR arbeitet und reist, dann treffen sich die Leute und schauen sich die Rennen an und hängen einfach nur rum.

Ich weiß nicht, wie es Ihnen geht, aber ich bin süchtig danach, meine Lebensmittel online zu bestellen. Ich habe meine Smithfield Extra Tender Fresh Pork St. Louis Style Ribs und andere Zutaten für das Abendessen heute Abend bestellt.

Wenn Sie noch nicht bei Walmart Grocery bestellt haben, dann haben Sie etwas verpasst. Ich bin für den Tag nicht in der Stadt, also habe ich einfach mein Menü zusammengestellt und die Lebensmittel online bestellt. Ich habe geplant, sie auf meinem Weg zurück in die Stadt abzuholen. Das ist superpraktisch. Man hält direkt an und bekommt die Bestellung ins Auto gebracht!

Zutaten für das Rezept der süßen trockenen Rippcheneinreibung

• Smithfield Extra Tender Fresh Pork St. Louis Style Ribs
• Hellbrauner Zucker
• Salz und schwarzer Pfeffer
• Knoblauchpulver
• Paprika
• Zwiebelpulver

Tipp- Dieses Rezept ist NICHT scharf. Wenn Sie es etwas schärfer machen möchten, können Sie gerne etwas Cayennepfeffer oder Chilipulver in die Mischung geben.

So machen Sie die beste Einreibung für Schweinerippchen

Schritt 1

Heizen Sie den Grill auf 250F vor.

Schritt 2

Um die Gewürzmischung herzustellen, geben Sie alle Zutaten in eine Schüssel und vermischen Sie sie. Reiben Sie die Rippchen auf der Vorder- und Rückseite mit dem süßen Rub ein. Die Rippchen fest mit Folie umwickeln.

Schritt 3

Grillen Sie die Rippchen für 1 1/2 Stunden, drehen Sie sie um und grillen Sie sie für weitere 1 1/2 Stunden.

Gute Beilagenrezepte für süße gegrillte Schweinerippchen

• Gegrillter Kartoffelsalat mit Speck-Vinaigrette
• Tex-Mex Krautsalat
• Gurkensalat
• Südliche Bratäpfel