Nach Angaben von Statista wächst die Tourismusbranche jedes Jahr stetig.
Wachstum des Einreiseverkehrs nach Gebieten; laut Statista
Das bedeutet, dass die Branche zwar gesättigt ist, es aber immer noch Bedarf an Hotels, Pensionen und B&Bs gibt, und zwar überall auf der Welt.
Gewappnet mit dem Wissen, dass die Branche wächst, haben Sie, wenn Sie die Schritte in diesem Artikel befolgen, das ganze Arsenal, das Sie brauchen, um ein Hotel gut zu starten und schnell Gewinn zu erwirtschaften.
Welcher Typ Mensch sollten Sie sein?
Es versteht sich von selbst, dass jemand, der ein Hotel gründet, die Denkweise eines Unternehmers haben muss, aber um erfolgreich zu sein, benötigen Hotelbesitzer etwas Zusätzliches: den Wunsch zu dienen.
Das liegt daran, dass das Gastgewerbe als die Branche bekannt ist, die den Kundenservice am meisten versteht, und damit Ihr Hotel gedeiht, müssen Sie jemand sein, der es genießt, anderen auf natürliche Weise zu dienen.
Während Sie vielleicht nicht direkt mit Ihren Gästen interagieren, filtert sich Ihre Einstellung durch Ihr Top-Management bis hin zum Bodenpersonal.
Ein erfolgreiches Hotel wird immer aus der Kultur seines Top-Managements geboren, und die Kultur des Top-Managements wird immer vom Eigentümer geboren.
Welche spezifischen Qualitäten besitzen Besitzer von erfolgreichen kleinen Hotels in der Regel?
- Der Wunsch zu dienen
- Das Bedürfnis, die Gäste zu begeistern
- Gute Führungsqualitäten
- Dauerhaftigkeit
- Hartes Arbeiten
- Körperlich fit und gesund
- Fähigkeit, Jobs zu jonglieren, besonders in den Anfangsjahren, wenn Sie sich vielleicht nicht alle Mitarbeiter leisten können
Was macht ein erfolgreiches Hotel aus?
Image Credit: Marriott
Die Hotels der Gruppe Marriott International gehören zu den profitabelsten Hotels der Welt.
Was ein erfolgreiches Hotel ausmacht, hängt von der Zielgruppe ab und davon, was sie anspricht, aber im Großen und Ganzen geht es um das Erlebnis.
Wenn Ihr Hotel Familien anspricht, dann müssen Sie sicherstellen, dass alle Familienmitglieder zufrieden und glücklich gehalten werden können.
TripAdvisor sagt, dass zu den Top-10-Merkmalen der bestbewerteten Familienhotels gehören:
- Lage
- Aktivitäten für die ganze Familie, und Ferienprogramme, um die Kinder bei Laune zu halten
- Spielräume
- Ein Gefühl von „Zuhause weg von Zuhause“
- Komplimentäre Dienstleistungen, die es Familien leichter machen
- Einschließlich eines Kindermenüs, so dass nicht gegessenes Essen nicht bezahlt werden muss
- Sauberkeit
- Hilfsbereites Personal
Auf der anderen Seite, können die luxuriösesten Hotels der Welt mit einer prunkvollen Einrichtung aufwarten, wie die im Forbes Travel Guide gelisteten Hotels, und ihre Gäste, die oft aus verwöhnten Verhältnissen kommen und das Beste gewohnt sind, werden einen hochkarätigen Service verlangen, den ein eher durchschnittliches Hotel normalerweise nicht in Betracht ziehen würde.
Das Personal ist bestens geschult und befugt, alles zu tun, um den Gast zufrieden zu stellen, denn der Ruf des Hotels hängt davon ab.
Außerdem ist es bekannt, dass das Personal durch außergewöhnlichen Service Szenarien schafft, die die Gäste so begeistern, dass das Hotel positive Publicity genießt.
Zu den luxuriösesten Annehmlichkeiten, die einige Luxushotels bieten, gehören:
- Ein Bräunungsbutler im Ritz Carlton South Beach Miami. Der Bräunungsbutler hat die Aufgabe, auf dem Pooldeck zu patrouillieren und den Gästen beim Auftragen der Sonnencreme zu helfen.
- Das luxuriöse Hotel deLuxe in Portland richtet sich an Menschen, die ihre Haustiere als Familie betrachten; das Hotel ist nicht nur haustierfreundlich, sondern bietet auch alles, was Gäste brauchen, damit ihre Haustiere bei ihnen bleiben können, und verfügt über einen Haustierpsychologen. Das Lowell in New York City geht noch einen Schritt weiter und bietet einen Zimmerservice für Haustiere an, der auch Hundeeis beinhaltet.
Bildnachweis: FidoFriendly
Hotel deLuxe’s Afternoon Tea for Pets
- St. Regis in New York City bietet einen kostenlosen Bentley-Autoservice für Gäste, die in einem Radius von 10 Blocks um das Hotel einen Transport benötigen.
Image Credit: TripAdvisor
Die Bentley-Flotte des St. Regis
- Ballyfin bietet eine Kostümabteilung und Fotoshootings vor dem Abendessen.
Image Credit: DavidLansing
Gäste im Ballyfin verkleiden sich für das Abendessen
Nun, das sind Beispiele von einigen der luxuriösesten Hotels der Welt, aber was, wenn Sie nicht das Geld haben, um auf diesem Niveau anzufangen?
Fangen Sie klein an, und wachsen Sie. Das bringt uns zu unserem nächsten Abschnitt…
Wie man ein Hotel mit einem kleinen Budget eröffnet: Ideen
- Starten Sie, indem Sie ein Zimmer in Ihrem eigenen Haus buchen. Der Schlüssel, damit dies funktioniert, ist, entweder Studenten zu Ihrem primären Markt zu machen, so dass die Erschwinglichkeit sie anzieht, oder ein einzigartiges Erlebnis anzubieten. Wenn Sie zum Beispiel in einer ländlichen Gegend leben, die in den Nachrichten war, wie Soweto in Südafrika, dann können Sie dort ein Zimmer in einem Haus anbieten, mit einer UVP von etwas wie „Soweto hautnah erleben“. Sobald Sie anfangen, Geld zu verdienen, indem Sie einen Teil Ihres Hauses vermieten, können Sie anfangen zu wachsen, indem Sie mehr Dienstleistungen anbieten und schließlich ein vollwertiges Hotel einrichten.
- Versuchen Sie die AirBnB-Methode des sofortigen Hotelbetriebs. Vermieten Sie Ihr Haus oder eine andere Immobilie, die Sie besitzen; wenn es gebucht wird, ziehen Sie in eine billigere Unterkunft um, so dass Sie immer noch einen Gewinn machen. Stellen Sie sicher, dass die Bilder Ihres Hauses ansprechend sind. Sobald Sie anfangen, mit regelmäßigen Buchungen Geld zu verdienen, können Sie eine alternative Lösung ausarbeiten. Der Schlüssel ist, einfach anzufangen.
- Mieten Sie einen Geschäftskapitalmakler, der über ein Netzwerk von Kontakten und Investoren verfügt.
- Wenn Sie etwas Geld haben, finden Sie billiges Land in einer guten Lage, wie es die 19 und 21 Jahre alten Brüder Lucas & Travis Boychuk im Jahr 2008 taten, um 2014 ein Actionsport-Resort zu bauen. Heute ist die Surf Ranch ein Action-Sport-Resort mit 19 Eigentumswohnungen, Restaurant, Swimmingpool plus Insel und Swim-up-Bar und ist bekannt als der größte Skateboard-Park in Nicaragua.
Die Geschichte, wie zwei junge Brüder mit begrenzten Mitteln ein Resort gründeten
Wie man ein Hotel gründet: die Schritte
Schritt 1: Machen Sie einen Plan
Obwohl es möglicherweise der längste Schritt bei der Gründung eines Hotels ist, ist der Plan Ihr Fundament, denn er bestimmt nicht nur den Erfolg Ihres Hotels und dessen Start, sondern vermeidet auch Zeitverschwendung.
Wenn Sie keinen Plan haben, werden Sie nicht wissen, wohin Sie gehen, und Sie werden sich ständig auf dem falschen Fuß erwischen, einen Schritt vor und zwei zurück machen.
Außerdem wird ohne einen Businessplan niemand Ihre Idee finanzieren oder in sie investieren.
So zuerst: Was ist Ihr Traum?
Nehmen Sie sich Zeit, um zu visualisieren, wie Ihr Traum aussieht. Nutzen Sie alle Ihre Sinne, um sich vorzustellen, wie Ihr Hotel aussieht, sich anfühlt und riecht.
Sie werden es aus dem Bauch heraus wissen, wenn Sie den Sweet Spot dessen getroffen haben, was Sie erreichen wollen, und wenn das passiert, kann die Planung beginnen.
Hier sind die Schritte, wie Sie Ihren Plan, ein Hotel zu gründen, durchspielen und was er beinhalten sollte:
Recherche betreiben
Die erste Phase, um Ihr eigenes Hotel zu gründen, ist die Recherche. Sie bildet auch den Großteil der zu erledigenden Arbeit, bevor Sie an die lustigen Dinge denken können, wie das eigentliche Hotel und den Betrieb.
Die Forschung ist jedoch das, was Ihren Start- und Marketingerfolg bestimmen wird und darf nicht vermieden werden.
#2: Zielmarkt
Es ist wichtig, Ihren primären Zielmarkt genau zu verstehen.
Sie können kein Hotel eröffnen, ohne vorher zu wissen, was Ihr Markt will, und Sie können kein großartiges Gästeerlebnis schaffen, wenn Sie planen, einfach alle und jeden zu bedienen, denn die Bedürfnisse jedes Zielmarktes sind unterschiedlich.
Nehmen Sie EVEN Hotels als Beispiel. Deren Unterkünfte und Dienstleistungen sind auf Gesundheit und Wellness ausgerichtet, und sie setzen vier Schwerpunkte:
- Keep Active
- Rest Easy
- Eat Well
- Accomplish More
Als solches sind alle ihre Mitarbeiter in Gesundheit und Wellness geschult, und ihre Einrichtungen sind ganz auf Gesundheit ausgerichtet.
Dieses Hotel wird nur Leute anziehen, die sich für Gesundheit und Fitness interessieren, während Leute, die lieber McDonalds essen als grüne Smoothies, keine Gäste sein werden.
Es ist eine großartige Möglichkeit, ihre Marke von anderen Hotels abzugrenzen, die sich nicht auf Gesundheit konzentrieren.
Damit ist gesagt, dass Sie Familien, Geschäftsleute oder Wohlhabende ansprechen werden? Jede dieser Gruppen wird andere Bedürfnisse haben, und wenn Sie nicht wissen, welche das sind, wird Ihr Hotel sie nicht ansprechen. Menschen, die romantische Aktivitäten zu zweit genießen wollen, werden es nicht schätzen, in einer Umgebung zu sein, in der Kinder Amok laufen. Gäste, die einen gesunden Lebensstil pflegen, brauchen vielleicht vegetarische Mahlzeiten.
Ihre Marketingpläne erfordern auch ein sehr gutes Verständnis davon, wer Ihr Publikum ist, denn Sie können nicht anfangen, die richtigen Leute anzusprechen, wenn Sie nicht wissen, was ihre Aufmerksamkeit erregen wird.
Tipps für den Anfang
- Es gibt drei Möglichkeiten, Ihren idealen Zielmarkt zu finden. Die erste ist, sich an den Menschen zu orientieren, die Sie bereits am besten kennen, die zweite ist, herauszufinden, welche Menschen sich am meisten von den Dingen angezogen fühlen, die Ihr Hotel anbieten will, und die dritte hängt vom Standort ab und davon, welche Arten von Menschen sich von dem angezogen fühlen, was in der Gegend angeboten wird.
- Es wäre hilfreich, wenn Sie zu diesem Zeitpunkt bereits Ihre UVP – Unique Value Proposition – festgelegt haben (wir werden später im Artikel darauf eingehen).
- Sammeln Sie Informationen über Ihr ideales Publikum, indem Sie Gespräche mit den Gästen der Konkurrenz führen oder Umfragen erstellen, die sich an das Hotelpersonal der Konkurrenten richten.
- Analysieren Sie die Social-Media-Kanäle der Konkurrenten, befragen Sie Personen, die Sie als Ihr Zielpublikum betrachten würden, und schauen Sie sich die Bewertungen der Konkurrenten auf Seiten wie TripAdvisor an.
- Sie wollen herausfinden, was Ihr Publikum dazu bewegt, eine bestimmte Unterkunft zu wählen.
- Erstellen Sie eine detaillierte Guest Persona.
Image Credit: Otium Boutique
Beispiel für eine Gast-Persona
#3: Standort
Der Standort spielt eine große Rolle für den Erfolg Ihres Startup-Hotels. Wahrscheinlich sind die zwei wichtigsten Elemente, um Einnahmen zu generieren, die Lage und das Marketing, also ist die Lage der Schlüssel.
Das JW Marriott Las Vegas Resort & Casino liegt in der Nähe einiger der Top-Golfplätze in Las Vegas, würde also Golfspieler anziehen. Außerdem ist es nobler als viele umliegende Hotels, was ebenfalls zu seiner Attraktivität für seine Zielgruppe beiträgt.
In Barcelona ziehen Hotels, die im Stadtzentrum liegen, Leute an, die es bequem haben wollen. Es gibt wichtige Sehenswürdigkeiten zu sehen, der Flughafen ist direkt vor Ort, und die öffentlichen Verkehrsmittel sind leicht zu finden. In der Gegend sind die Durlet Beach Apartments eine großartige Option für Familien, da sie alles für alle Familienmitglieder bieten, nahe am Strand liegen, eine Küche beinhalten und aufgrund ihrer Lage leicht zu erreichen sind, wenn es um Unterhaltungsangebote geht, die nicht zu Fuß erreichbar sind.
Bildnachweis: Durlet Beach Apartments
Lage, Lage, Lage. Also…zuerst die Stadt richtig wählen. Forbes bietet einen einzigartigen Ansatz für den ersten Schritt, um herauszufinden, ob Ihre ideale Stadt die richtige ist: Finden Sie nach dem Vorbild von Hotels wie Hampton Inn, Holiday Inn Express, Courtyard by Marriott und Fairfield by Marriott zunächst heraus, ob diese Hotels in der Stadt Ihrer Wahl mindestens 110 Dollar pro Nacht als beste verfügbare Rate verlangen; wenn nicht, wird diese Stadt wahrscheinlich nicht profitabel für Ihr Hotel sein.
Die nächste grundlegende Sache, die es zu analysieren gilt, ist, ob Sie in dieser Stadt etwas anbieten können, das anderen Hotels in der Gegend fehlt, insbesondere den Franchise-Hotels wie Holiday Inn und so weiter.
Letztendlich muss die Straße, die Sie als Standort wählen, den Bedürfnissen Ihrer Zielgruppe entsprechen. Muss Ihr Hotel in der Nähe eines Bahnhofs liegen? Gibt es Unterhaltungsmöglichkeiten in Laufnähe? Was bietet die Stadt Ihren Gästen und wie werden die Gäste dorthin gelangen, wo sie hinwollen?
#4: Das Hotel
In diesem Schritt Ihrer Recherche müssen Sie die Art des Hotels bestimmen, das Sie eröffnen möchten, und Sie sollten eine Vorstellung davon haben, was Sie sich aus der Visualisierungsübung, die Sie bereits in einem früheren Abschnitt dieses Artikels gemacht haben, vorstellen.
Nun müssen Sie Ihre Visualisierung auf Papier notieren, um sie zu realisieren. Wie viele Zimmer möchten Sie zum Beispiel haben, soll das Hotel luxuriös sein, oder soll es sich auf die Erschwinglichkeit oder die Lage konzentrieren, und so weiter.
Tipps für den Anfang
- Wenn Sie knapp bei Kasse sind, lesen Sie den Abschnitt, der Ideen zur Gründung eines Hotels mit einem begrenzten Budget beschreibt. Probieren Sie auch diese Brainstorming-Tipps aus, um Wege zu finden, ein Hotel mit den Ressourcen zu eröffnen, die Sie bereits haben.
- Bestimmen Sie den idealen Standort für Ihr Hotel. Der Standort ist extrem wichtig, wenn Sie ein Hotel eröffnen, denn die Leute werden buchen, wenn der Standort stimmt. Und natürlich hängt der Standort von der Zielgruppe ab, die Sie ansprechen wollen. Geschäftsleute brauchen einen Standort, der zentraler liegt oder wo es einfach ist, Transportmittel zu bekommen. Familien werden Dinge wollen, die sie gemeinsam unternehmen können und die nicht zu weit von ihrer Unterkunft entfernt sind. Paare wollen vielleicht die Romantik mit Strandspaziergängen, Reitausflügen und lustigen Dingen wie Bungee-Jumping wieder aufleben lassen. Wenn die Lage stimmt, haben Sie schon die halbe Schlacht gewonnen, um ausgebucht zu werden.
- Entscheiden Sie, ob Sie Ihr Hotel von Grund auf neu bauen, ein bestehendes Hotel kaufen und renovieren oder ein Franchise-Hotel kaufen wollen. Um eine Vorstellung von den Kosten zu bekommen, sprechen Sie mit Architekten und anderen, die am Bau/Renovierung Ihres Hotels beteiligt sein werden.
#5: Preisgestaltung
Nun, da Sie Ihre Zielgruppe kennen und wissen, welche Art von Hotel Sie brauchen, um sie anzuziehen, können Sie damit beginnen, Ihre Konkurrenten zu recherchieren (worauf wir im nächsten Abschnitt näher eingehen werden).
Sie werden herausfinden wollen, wie viel sie verlangen, um Ihnen eine Vorstellung davon zu geben, was Sie verlangen sollten, solange Sie ähnliche Dienstleistungen anbieten.
Zu niedrige oder zu hohe Preise können tödlich sein; Little Hotelier bietet 5 clevere Preisstrategien für kleinere Hotels.
Tipps für den Anfang
- Starten Sie mit der Konkurrenzforschung (mehr dazu gleich).
#6: Mitbewerber und Branche
Geben Sie ein Gefühl dafür, was andere Hotels, B&B’s und Pensionen tun und was für sie funktioniert.
Besuchen Sie sie und beobachten Sie einfach und machen Sie sich Notizen.
Während Sie Ihr Hotel sicherlich einzigartig machen wollen und das Ziel eines Besuchs bei der Konkurrenz nicht darin besteht, sie zu kopieren, gibt es keinen besseren Weg, die Authentizität der Branche zu verstehen, als sich die Konkurrenz anzuschauen, nicht in einer konkurrierenden Art und Weise, sondern eher zum Zwecke des Verständnisses.
Tipps für den Anfang
- Finden Sie ähnliche Arten von Unterkünften wie die, die Sie aufbauen möchten. Am einfachsten geht das, indem Sie eine Internetsuche mit der Formelphrase “ + “ durchführen. D.h., „Gästehaus Rotherham“. Verfeinern Sie Ihre Suche nach und nach. Erstellen Sie eine Liste, die den Namen der Einrichtung, die Preise, den Service und besondere Hinweise enthält. Denken Sie daran, dass nur weil sie eine Website haben, dies nicht bedeutet, dass sie gut arbeiten, also kopieren Sie nicht, sondern holen Sie sich Ideen und beobachten Sie.
- Tragen Sie Ihren Namen in die Abonnentenlisten der Mitbewerber ein, so dass Sie die E-Mails erhalten, die sie senden.
- Netzwerken Sie mit Mitbewerbern auf Messen und Gruppen, die sie besuchen. Hören Sie mehr zu als zu reden, damit Sie alles aufnehmen können.
- Bezahlen Sie für Daten, die Ihnen Antworten geben.
Schritt 2: Erstellen Sie Ihr einzigartiges Wertversprechen
Ihr Zielmarkt bestimmt Ihr einzigartiges Wertversprechen (UVP).
Aber was genau ist ein UVP?
ConversionXL erklärt es folgendermaßen: „Ein Wertversprechen ist ein Versprechen über den zu liefernden Wert. Es ist der Hauptgrund, warum ein potenzieller Kunde bei Ihnen kaufen sollte.“
Im Wesentlichen besteht eine UVP darin, potenziellen Gästen zu sagen, warum sie sich für Ihr Hotel entscheiden sollten, und das mit der geringsten Menge an Worten, die das Verständnis dessen, was Ihr Hotel bietet, innerhalb von 10 – 20 Sekunden nach dem Lesen vermitteln.
Wenn Sie die UVP Ihres Hotels erstellen, stellen Sie sicher:
- Sie wird innerhalb von 10 – 20 Sekunden verstanden.
- Was Ihr Hotel einzigartig macht, sticht hervor.
- Es enthält keine nutzlosen und überstrapazierten Wörter und Versprechen, wie z.B. „Ihre Zufriedenheit ist garantiert“.
- Es nennt klar die Vorteile, wenn Sie sich für Ihr Hotel entscheiden.
Nun, die meisten Unternehmen rühmen sich mit schicken UVPs, aber sie sind bedeutungslos. Ein effektiver UVP steuert jede Entscheidung und jedes Verhalten des Unternehmens, und vor allem vermittelt er in Sekundenschnelle, was Sie anders als Ihre Mitbewerber anbieten.
Werfen wir einen Blick auf zwei mittelmäßige, schwache Beispiele von Hotel-UVPs:
Gemütliche Aufenthalte zu erschwinglichen Preisen
Nah am Geschehen in Hallandale Beach bleiben
Hier sind Beispiele, die es richtig machen:
8 Minuten Fußweg zum Disneyland Park
Für Radfahrer und Biker
Lounge in einem luxuriösen Loft in der Nähe von Wrigley Field
Denken Sie daran, dass Ihre Gäste in Ihrem Hotel buchen werden, um entweder Schmerzen zu vermeiden oder um das Gefühl der Freude zu steigern, warum werden Ihre Gäste bei Ihrem Hotel buchen wollen? Was wird es bieten, was Ihre Konkurrenten nicht bieten?
Blue Magnetic Interactive bietet Hilfe bei der Erstellung einer aussagekräftigen UVP.
Schritt 3: Entwickeln Sie Ihren Marketingplan
Sie haben das gewünschte Kapital aufgebracht und Ihr Traumhotel gebaut. Und ja, es ist ein Meisterwerk. Aber wenn niemand von seiner Existenz weiß, werden Sie keine Gäste bekommen.
Marketing ist der Schlüssel zur Umsatzgenerierung.
Was sollte ein Marketingplan beinhalten?
Nun, erstens, sagt Otium Boutique: „Um Ihr Messaging zu optimieren und potenzielle Gäste effektiv anzusprechen, müssen Sie die Absicht ihres Verhaltens und die Ziele, die sie zu erreichen versuchen, verstehen. Die Leiterin einer Personalberatungsfirma surft vielleicht auf der Website Ihres Hotels, um eine Unterkunft für eine bevorstehende Geschäftsreise zu finden, aber was sie wirklich will, ist ein Zuhause fern von zu Hause, ein nahtloser Übergang zu allen Annehmlichkeiten und modernen Technologien, die es ihr ermöglichen, ihre Geschäfte weiterzuführen, als hätte sie das Büro nie verlassen. Für Ihre beliebte Cocktailbar zu werben, ist vielleicht nicht von Interesse, aber ihr mitzuteilen, dass High-Speed-WLAN, Druckmöglichkeiten oder professioneller Wäscheservice am selben Tag zu den ergänzenden Angeboten gehören, zeigt, dass Sie die Bedürfnisse von reisenden Geschäftsleuten erfüllen können.“
Behalten Sie Ihre primäre Zielgruppe im Hinterkopf, wenn Sie Ihren Marketingplan entwickeln.
Gestalten Sie Ihren Plan unter diesen Gesichtspunkten:
- UVP
- Vision Statement
- Mission Statement
- Ziele
- Geplante Dienstleistungen und Annehmlichkeiten und Einnahmen daraus
- Marketing Budget
- Zielpersona
- Stärken
- Schwächen
- Chancen
- Bedrohungen
- Hauptwettbewerber
- Absatzprognose
- Preisgestaltung
- Schlüsseldifferenzierungsfaktoren
- Markenidentität und interne Kultur
- Joint Ventures
- Gästebindungsstrategien
- Support und Gästebetreuung
- Offline-Werbung
- Online-Werbung
- Offline-Marketing
- Online-Marketing
Lassen Sie sich inspirieren! Hier ist ein Beispiel für eine großartige Marketingkampagne: Four Seasons bietet ein Online-Luxusreisemagazin mit qualitativ hochwertigen Artikeln und guten Ressourcen. Es beinhaltet subtiles, aber effektives Marketing, um die Leser zu Aktionen wie einer Buchung zu ermutigen.
Der Start Ihres neuen Hotels erfordert einen eigenen Marketingplan, der die Leute begeistert. Sie können spezielle Rabatte anbieten oder sich andere spannende Werbeideen ausdenken. Dana Communications bespricht Marketing-Ideen vor der Eröffnung für neue Hotels.
Schritt 4: Erkundigen Sie sich nach Genehmigungen und Zoneneinteilung
Sie müssen sich mit der örtlichen Regierung beraten, um die Zoneneinteilung und Genehmigungen für das Gastgewerbe zu verstehen und um eine Vorstellung davon zu bekommen, was es kosten wird.
Schritt 5: Startkapital beschaffen
Wenn Ihre Umstände es zulassen und Sie einen felsenfesten Businessplan haben, wäre es eine gute Idee, Startkapital zu beschaffen.
Es gibt verschiedene Möglichkeiten, das zu tun; Sie müssen die beste Lösung für Ihre Bedürfnisse finden:
- Nehmen Sie einen kleinen Geschäftskredit auf. Holen Sie sich Expertentipps, um Ihre Chancen auf einen Kredit zu verbessern.
- Für große Ideen, die sicher viel Geld einbringen, finden Sie Engel-Investoren, die gerne einen Anteil an Ihrem Hotelgeschäft bekommen würden. Geekwire bietet Ratschläge für das Pitching bei Engel-Investoren.
- Suchen Sie nach Risikokapitalgebern, die ebenfalls wertvolle Ratschläge geben können. Finden Sie heraus, wie Sie mit dieser Methode eine Finanzierung finden.
- Eine andere Idee ist es, eine Crowdfunding-Kampagne zu starten, um kleine Beträge von vielen verschiedenen Leuten zu bekommen. Holen Sie sich Tipps, um es gut zu machen.
- Erkundigen Sie sich nach Inkubatoren, die Ihnen helfen, potenzielle Investoren kennenzulernen. Entrepreneurmag bietet eine Anleitung, was Inkubatoren sind.
- Eine weitere Möglichkeit sind Freunde und Familie – Sie wissen nie, wer an Ihre Idee glaubt. Seien Sie sicher, dass Sie sie wie einen Investor behandeln; vermeiden Sie die Versuchung, bei der Präsentation schlampig zu sein, nur weil sie Freunde oder Familie sind.
Wenn Sie bei irgendeiner Möglichkeit um Geld bitten, sei es als Investition oder als Kredit, stellen Sie sicher, dass Sie vorbereitet sind und sich über die Zahlen im Klaren sind. Das ist wichtig, denn es ist der erste Anhaltspunkt dafür, ob Sie ein guter Unternehmensgründer sind, dem man vertrauen kann.
Erstellen Sie einen starken, gut durchdachten Plan und präsentieren Sie ihn dann den Investoren und Kreditgebern, um die benötigte Finanzierung zu erhalten. Es ist wichtig, Vertrauen zu zeigen und zu zeigen, dass Sie Ihre Idee ausreichend durchdacht haben. Denken Sie daran, dass die Leute Ihnen nur helfen werden, wenn sie glauben, dass Ihr Hotel Geld verdienen wird, und wenn sie darauf vertrauen, dass Sie in der Lage sein werden, Ihr Hotel in die Gewinnzone zu führen. Behalten Sie dies immer im Hinterkopf.
Schritt 6: Hotelgelände finden, bauen und einrichten
Abhängig davon, für welche Option Sie sich entschieden haben, ob Sie ein Grundstück kaufen und bauen oder ein bestehendes Gebäude kaufen und renovieren, müssen Sie nun die richtigen Räumlichkeiten finden.
In diesem Schritt bereiten Sie die Räumlichkeiten für die Gäste vor und richten sie dann so ein, dass sie die Art von Menschen anziehen, die Sie ansprechen wollen.
Fangen Sie damit an, herauszufinden, welche Zimmerausstattung die meisten Hotelgäste wirklich wünschen.
Schritt 7: Personal rekrutieren
Mitarbeiter zu rekrutieren, die Ihnen helfen, Ihre Vision zu verwirklichen, ist einer der wichtigsten Schritte, um Ihr Hotel nach Ihren Vorstellungen zu führen.
Anhand Ihrer UVP ist es nun an der Zeit, sich Gedanken über die Art der Organisationskultur zu machen, die Sie in Ihrem Hotel haben wollen, denn Sie dürfen kein Personal einstellen, bevor Sie sich nicht darüber im Klaren sind, welche Art von Menschen das Hotel führen sollen.
Sie können immer ausbilden, aber Sie können nicht immer Menschen mit den richtigen Eigenschaften finden, um die richtige Kultur aufzubauen.
Genauso wie Sie eine Gäste-Persona erstellt haben, sollten Sie auch eine Mitarbeiter-Persona erstellen, damit Sie genau wissen, wonach Sie suchen müssen.
Um die Leute zu finden, die die für Sie wichtigsten Charaktereigenschaften besitzen, lassen Sie sich von einem Profi bei der Erstellung von Persönlichkeitstests helfen. Wenn Sie noch nie Personal im Gastgewerbe eingestellt haben, machen Sie ein paar Hausaufgaben über das Wesentliche.
Welches Personal Sie als erstes einstellen, hängt von der Vision Ihres Hotels ab, sowie von den dringendsten, dringenden Aufgaben. Idealerweise beginnen Sie mit einem Marketing-Manager, der Ihnen hilft, das Hotel schnell wachsen zu lassen, und einem Projektmanager, der Sie dabei unterstützt, alles in Gang zu bringen.
Schritt 8: Systeme einrichten
Unter Berücksichtigung Ihres Businessplans überlegen Sie nun, welche Systeme eingerichtet werden müssen, um die Aufgaben effektiver und produktiver zu gestalten. Ganz oben auf der Liste wird wahrscheinlich Ihr Reservierungssystem stehen, und dann andere Software wie Buchhaltung, Marketing-Automatisierung und so weiter.
Unser bester Vorschlag ist es, sich eine Wunschliste von Prozessen auszudenken und dann die Software zu finden, die am besten zu diesen Prozessen passt.
Zum Beispiel haben Sie vielleicht darüber nachgedacht, wie Sie es den Leuten leicht machen können, bei Ihnen zu buchen, und eine solche Möglichkeit ist der Einsatz eines Hotel-App-Builders.
Eine gute Idee ist es, einen professionellen Prozessmanagement-Berater an Bord zu holen, der Ihnen hilft. Alternativ gibt Greenice einen Überblick darüber, wie man maßgeschneiderte Hotelmanagementsysteme entwickelt.
Schritt 9: Schulen Sie Ihr Team
Schulen Sie Ihre Mitarbeiter, damit sie den Prozessen folgen und befähigen Sie sie, mit Gästen umzugehen und Beschwerden zu bearbeiten. Rüsten Sie sie aus, um alles zu tun, was nötig ist, um die Menschen, die in Ihrem Hotel übernachten, zufriedenzustellen.
Hotelogix bietet eine Anleitung, wie Sie Mitarbeiter mit Gästekontakt schulen können.
Schritt 10: Eröffnen Sie Ihr Hotel
Voila! D-Day! Auf dass Sie Ihre Türen öffnen und von Gästen überschwemmt werden.