Für Athleten kann das Streben nach dem Verständnis, wie Vitamine wirken und welche am wichtigsten sind, eine Saison entscheiden.

Es ist vielleicht die meist gestellte Frage, die Sportdiätassistenten von Athleten erhalten: Woher weiß ich, ob ich genug Vitamine und Mineralstoffe für eine optimale Leistung bekomme? Gleich dahinter kommen zwei weitere Fragen. Welche Lebensmittel liefern die meisten Vitamine und Mineralien?

Hier an der University of Texas habe ich das Glück, mit einer dynamischen Gruppe von Athletiktrainern, Krafttrainern und Sportmedizinern zusammenzuarbeiten, um sicherzustellen, dass unsere Athleten keinen Mangel an Nährstoffen haben. Unsere Studenten-Athleten werden auf ihre Eisen- und Vitamin-D-Blutwerte untersucht und erhalten eine Ernährungsberatung, wenn sie zum ersten Mal auf dem Campus ankommen. Bei Bedarf erhalten sie auch eine Ernährungsberatung. Und wir schulen die Studenten der Texas Longhorns kontinuierlich in allen Aspekten der gesunden Ernährung.

Aber auch wenn Sie keinen Zugang zu den gleichen Ressourcen haben – oder ein Ein-Mann-Team für die sportmedizinischen Bedürfnisse Ihrer Schule sind – können Sie viel tun, um Ihren Studenten zu helfen, ihren Nährstoffbedarf zu decken. Es fängt damit an, zu verstehen, wie Mikronährstoffe den Körper unterstützen, und geht weiter mit der Kenntnis der Besonderheiten der wichtigsten.

Bedürfnisse der Athleten

Schülersportler sind oft verwirrt darüber, wie Vitamine und Mineralien funktionieren, weil sie denken, sie liefern Energie. Da sie keine Kalorien enthalten, können Mikronährstoffe die Energiespeicher nicht auffüllen. Sie sind jedoch entscheidend für die Umwandlung von Nahrung in Energie durch Stoffwechselwege. Zum Beispiel helfen viele B-Vitamine bei der Freisetzung von Energie aus Kohlenhydraten.

Weitere wichtige Aufgaben von Mikronährstoffen sind die Unterstützung bei der Produktion von sauerstofftragenden Proteinen, die Erhaltung der Knochengesundheit, die richtige Funktion des Immunsystems und der Flüssigkeitshaushalt. Sie helfen auch bei der Synthese und Reparatur von neuem Muskelgewebe und schützen vor oxidativem Stress.

Da Sportler einen hohen Energiestoffwechsel haben und ihr Körper auf hohem Niveau funktionieren muss, haben sie tendenziell einen höheren Bedarf an Mikronährstoffen als Nicht-Sportler. Darüber hinaus belastet Sport die Stoffwechselwege, in denen Vitamine und Mineralien verwertet werden, und kann zu biochemischen Anpassungen führen, die den Mikronährstoffbedarf erhöhen. Routinemäßiges Training kann auch den Umsatz und Verlust von Vitaminen und Mineralien aus dem Körper beschleunigen. Aber wie viele zusätzliche Vitamine und Mineralien brauchen Sportler und welche?

Um diese Frage zu beantworten, ist es wichtig, die vom Food and Nutrition Board des Institute of Medicine festgelegten Dietary Reference Intakes (DRIs) zu verstehen. Diese stellen eine Reihe von Werten dar, die zur Planung und Bewertung der Nährstoffzufuhr verwendet werden und je nach Alter und Geschlecht variieren. Sie umfassen:

• Empfohlene Tagesdosis (Recommended Dietary Allowance, RDA): durchschnittliche tägliche Zufuhrmenge, die ausreicht, um den Nährstoffbedarf von fast allen (97 bis 98 Prozent) gesunden Menschen zu decken.
• Angemessene Zufuhr (Adequate Intake, AI): wird festgelegt, wenn die Beweise nicht ausreichen, um eine RDA zu entwickeln, und wird auf ein Niveau festgelegt, von dem angenommen wird, dass es eine angemessene Ernährung gewährleistet.
• Tolerable Upper Intake Level (UL): maximale Tagesdosis, die wahrscheinlich keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit hat.

Da manche Sportler versucht sind, Vitamine und Mineralien in einer Megadosis zu sich zu nehmen, weil sie denken, dass sie dadurch einen Leistungsschub bekommen, müssen sie sich der UL-Zahlen genau bewusst sein. Die Einnahme von zu viel eines Mikronährstoffs wird ihnen nicht helfen, besser zu spielen und kann Schaden anrichten, indem sie das Risiko für Toxizität erhöht (vor allem bei den fettlöslichen Vitaminen A, D, E und K) sowie die Absorption und Funktion anderer Mikronährstoffe oder Medikamente beeinträchtigt.

Der Schlüssel ist, dass die Sportler herausfinden, wo sie einen Mangel haben und einen Ernährungsplan aufstellen, um diese Probleme zu beheben, anstatt sich mit Nahrungsergänzungsmitteln vollzupumpen. Das bedeutet nicht, dass sie alle Lebensmittel, die sie essen, analysieren müssen. Aber es bedeutet, dass Athleten sich bewusst sein sollten, wie ihre Lebensmittelauswahl ihre Aufnahme von Vitaminen und Mineralien beeinflusst.

Nahrungsmittel zuerst

Sportdiätassistenten neigen dazu, einen „Lebensmittel zuerst“-Ansatz zu verfolgen. Wir sind der Meinung, dass es für Sportler wichtig ist, einen Basisplan für die Leistungsernährung aufzustellen und dann die Lücken mit Nahrungsergänzungsmitteln aufzufüllen. Dafür gibt es viele Gründe, angefangen bei der Tatsache, dass Essen mehr Spaß macht als die Einnahme einer Pille! Ebenso wichtig ist, dass viele der Ernährungsdefizite, die bei Sportlern beobachtet werden, auf ein Defizit bei der Energiezufuhr in der täglichen Ernährung zurückgeführt werden können. Es ist am besten, zuerst die Hindernisse zu identifizieren und zu verstehen, die der Befriedigung dieser Bedürfnisse im Wege stehen, und dann den Sportlern zu helfen, eine Strategie für den Erfolg zu entwickeln. Die Befriedigung des Kalorienbedarfs ist für die Erreichung von Kraft- und Leistungszielen, des allgemeinen Energieniveaus, der Funktion des Immunsystems und des Hormonhaushalts unerlässlich. Das kann nicht durch ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt werden.

Nahrungsmittel scheinen auch einen synergistischen Effekt zu haben, wenn sie als Teil einer abwechslungsreichen Ernährung konsumiert werden, was durch die alleinige Einnahme von Mikronährstoffen schwer zu erreichen ist. Ein gutes Beispiel dafür ist, dass einige Eisenarten für den Körper schwer zu absorbieren und zu verwerten sind, wenn sie allein verzehrt werden, aber wenn sie mit einem Lebensmittel mit hohem Vitamin-C-Gehalt verzehrt werden, wird die Absorption verbessert. Um sicherzustellen, dass ausreichende Mengen an Mikronährstoffen aus vollwertigen Lebensmitteln aufgenommen werden, gibt es fünf Faktoren zu beachten:

→ Nährstoffdichte: Der Verzehr von Lebensmitteln mit hoher Nährstoffdichte ist der beste Weg, um Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten. Das bedeutet Lebensmittel mit viel Farbe (Obst, Gemüse), Vollkornprodukte, Nüsse, Samen und eine Vielzahl von mageren Proteinquellen (einschließlich einiger pflanzlicher Proteinquellen, wie Bohnen). Ich habe die Erfahrung gemacht, dass es gut funktioniert, die Sportler zu bitten, in 80 Prozent der Fälle nährstoffreiche Lebensmittel zu wählen. Das lässt 20 Prozent der Lebensmittelauswahl für den Spaß übrig. Athleten können sich auf diese Balance beziehen, und die meisten finden es machbar.

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Um Sportlern die Auswahl ein wenig zu erleichtern, biete ich auch Rezepte für Lebensmittel an, die eine hohe Nährstoffdichte haben. Eines ist ein Grünkohl-Hafer-Blaubeer-Smoothie und ein anderes kombiniert Butternusskürbis mit Quinoa, Spinat und Walnüssen für eine herzhafte Beilage. Eine einfache Zwischenmahlzeit, die ich unseren Sportlern empfehle, ist eine Mischung aus verschiedenen Nüssen wie Erdnüssen, Mandeln, Walnüssen und Paranüssen mit Rosinen, Trockenfrüchten, Sonnenblumen- und Kürbiskernen, Sojabohnen und Müsli.

→ Balance: Sportler sollten sich auch darauf konzentrieren, die richtige Balance der Makronährstoffe (Kohlenhydrate, Eiweiß, Fett) aus jeder der Lebensmittelgruppen zu bekommen. Unvermeidlich werden einige Diätmoden ausprobieren, die entweder zu viele Kohlenhydrate oder nicht genug Kohlenhydrate enthalten. Der Verzehr des richtigen Verhältnisses von Kohlenhydraten und Eiweiß führt zu einer ausreichenden Versorgung mit Mikronährstoffen.

→ Abwechslung: Die Auswahl einer Vielzahl von Lebensmitteln aus jeder der Lebensmittelgruppen kann sehr dabei helfen, ausreichend Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten. Je mehr Abwechslung, desto wahrscheinlicher ist es, dass Sportler ihren gesamten Bedarf an Mikronährstoffen decken können.

→ Angereicherte Lebensmittel: Viele Lebensmittel sind heute angereichert, insbesondere solche, die für Sportler vermarktet werden. Da Sportler bestrebt sind, die richtige Dosis an Mikronährstoffen zu erhalten, müssen sie sich über den Gehalt an Vitaminen und Mineralien in den angereicherten Lebensmitteln, die sie konsumieren, bewusst sein. Ernährungsshakes und -riegel können zum Beispiel große Mengen bestimmter Mikronährstoffe enthalten, die dazu führen können, dass ein Sportler seinen Bedarf ohne Supplementierung deckt oder überschreitet.

→ Lebensmittelqualität: Raten Sie Sportlern, frisches Obst und Gemüse zu wählen, das gerade Saison hat, oder tiefgefrorenes, wenn es das nicht tut. Tiefgefrorenes Obst und Gemüse wird auf dem Höhepunkt seiner Reife gepflückt (wenn es die meisten Nährstoffe enthält) und schnell eingefroren. Suchen Sie nach solchen, die in ihrer ursprünglichen Form und nicht in Soßen oder Panade bedeckt sind.

Außerdem sollten Sportler es vermeiden, Gemüse zu lange zu kochen, wodurch Mikronährstoffe abgebaut werden. Stattdessen können sie es dämpfen, blanchieren, in der Mikrowelle zubereiten, grillen oder braten.

Pack a punch

In der obigen Liste habe ich die Nährstoffdichte an die erste Stelle gesetzt, weil sie am wichtigsten ist. Einige Lebensmittel sind einfach besser als andere, um viele Mikronährstoffe zu liefern. Im Folgenden finden Sie einige großartige Entscheidungen für nährstoffdichte Lebensmittel:

→ Grünkohl: Dieses dunkle grüne Blattgemüse ist in den letzten Jahren immer beliebter geworden. Das liegt unter anderem daran, dass es vollgepackt ist mit Nährstoffen. Er ist eine gute Quelle für die Vitamine K, C, A und B6, sowie Kalzium. Er enthält auch natürliche Antioxidantien und Ballaststoffe. Grünkohl kann roh in einem Salat gegessen werden, mit etwas Salz geröstet, um Grünkohlchips zu machen, oder sautiert in einer Vielzahl von Rezepten.

→ Butternusskürbis: Dieses orangefarbene Gemüse ist reich an Ballaststoffen und Antioxidantien. Er ist auch stärkehaltiger als andere Kürbisse, was ihn zu einer kohlenhydratreicheren und sauberer verbrennenden Brennstoffquelle macht. Er ist vollgepackt mit Vitamin A und C und Kalium. Butternusskürbis kann geröstet, gekocht oder püriert werden und eignet sich hervorragend für Risotto.

→ Vollkorn: Körner, in ihrer unraffinierten Form, liefern wichtige Vitamine und Mineralien sowie Ballaststoffe. Sie sind auch eine Brennstoffquelle, und einige (wie Quinoa) enthalten höhere Mengen an Aminosäuren als andere. Außerdem haben Vollkornprodukte einen niedrigeren glykämischen Index als andere Kohlenhydrate, was zu einem geringeren Anstieg des Blutzuckerspiegels führt und eine längere Sättigungsdauer ermöglicht.

→ Bohnen: Edamame, Nieren-, Linsen-, Kichererbsen- und schwarze Bohnen gelten als hervorragende Protein- und Kohlenhydratquelle. Sie liefern eine gute Menge an Magnesium, Eisen, Folsäure, Kalium und Ballaststoffen. Sie können in Suppen oder Eintöpfen zubereitet, zu Aufstrichen verarbeitet oder auf einen Salat gelegt werden.

→ Nüsse: Nüsse sind zwar fettreich, liefern aber ungesättigte Fette, die nachweislich helfen, Entzündungen zu verringern. Außerdem liefern sie Eiweiß, Ballaststoffe, Kalium, Vitamin E und Folsäure. Sie lassen sich leicht zu einem Snack verarbeiten, können zu vielen Rezepten hinzugefügt oder im Müsli verwendet werden.

Ein genauerer Blick

Neben der Auswahl einer Vielzahl von nährstoffreichen Lebensmitteln sollten Sportler einen genaueren Blick auf ihren Mikronährstoffbedarf werfen, um die Bedeutung der einzelnen Nährstoffe besser zu verstehen. Am wichtigsten für Sportler sind Kalzium, Eisen, Zink, Magnesium, die B-Vitamine und Vitamin D sowie einige Antioxidantien wie die Vitamine C und E, Beta-Carotin und Selen. Betrachten wir zunächst die wichtigsten Mineralien: Kalzium, Eisen, Zink und Magnesium. Die Werte für diese können niedrig sein, besonders bei weiblichen Athleten. Unzureichende Energiezufuhr oder der Verzicht auf tierische Produkte sind typischerweise die Schuldigen.

→ Kalzium: Die meisten Sportler wissen, dass Kalzium wichtig für das Wachstum, die Erhaltung und die Reparatur der Knochen ist. Es hat viele andere wichtige Aufgaben, wie die Regulierung der Muskelkontraktion, der Nervenleitung und der Blutgerinnung. Es gibt zwei Hauptformen von Kalziumpräparaten, wenn eine Supplementierung erforderlich ist: Carbonat und Citrat. Beide Formen werden gut absorbiert, aber Personen mit einem reduzierten Gehalt an Magensäure können die Citratform leichter aufnehmen. Kalziumkarbonat ist allgemein verfügbar und preiswert, und seine Absorptionsrate ist am effizientesten, wenn es mit der Nahrung eingenommen wird. Calciumcitrat wird gleichermaßen gut aufgenommen, wenn es mit oder ohne Nahrung eingenommen wird. Es sollten nicht mehr als 500 Milligramm Calcium auf einmal eingenommen werden, um eine optimale Aufnahme und Verwertung zu gewährleisten.

→ Eisen: Ein unzureichender Eisenstatus ist wahrscheinlich der häufigste Mikronährstoffmangel bei Sportlern. Ausdauersportler benötigen täglich etwa 70 % mehr Eisen als die Allgemeinbevölkerung. Wenn dieses Ziel nicht erreicht wird, sinkt die Leistung aufgrund eines nicht optimalen Hämoglobinspiegels sowie aufgrund von Veränderungen im Muskel – reduzierte Mengen an Myoglobin und eisenverwandten Enzymen, die an der Energieproduktion beteiligt sind. Hämoglobin und Myoglobin sind beide sauerstofftransportierende Proteine. Die Fähigkeit, Sauerstoff zu transportieren, ist essentiell für Ausdauertraining sowie für die normale Funktion des Nerven-, Verhaltens- und Immunsystems.

Eisenmangel, mit oder ohne Anämie, kann die Muskelfunktion beeinträchtigen und die Arbeitsfähigkeit einschränken. Eisenmangel ist typischerweise auf eine unzureichende Energiezufuhr zurückzuführen. Es gibt weitere Faktoren, die den Eisenstatus beeinflussen können, z. B. eine vegetarische Ernährung mit schlechter Eisenverfügbarkeit, Zeiten schnellen Wachstums in der Jugend, Training in großen Höhen und erhöhte Verluste (Schweiß, Urin, Kot). Es ist ratsam, routinemäßige Eisen-Screenings, einschließlich der Serum-Ferritin-Werte, durchzuführen, um einen möglichen Ergänzungsbedarf zu ermitteln. Beachten Sie auch, dass die Umkehrung einer Eisenmangelanämie drei bis sechs Monate dauern kann.

Gute Eisenquellen sind Hühner- und Rinderleber, Cream of Wheat, Trockenfrüchte, Haferflocken, Bohnen, Linsen und Fleisch. Bestimmte Formen von Eisen aus Nicht-Fleisch-Quellen werden besser absorbiert, wenn gleichzeitig Lebensmittel mit Vitamin C verzehrt werden. Zu beachten ist auch, dass die Absorption vermindert wird, wenn sie mit Tee, Kaffee, Schokolade, dunklem Blattgemüse, Vollkornprodukten, Limonade und bestimmten Mineralien eingenommen wird. Eine gute Faustregel, wenn die Eisenspeicher niedrig sind, ist es, zwischen den Mahlzeiten kalziumreiche Lebensmittel und Tee zu konsumieren. Konzentrieren Sie sich außerdem darauf, zu den Mahlzeiten Vitamin-C-reiche Lebensmittel zu sich zu nehmen, vor allem, wenn Sie keine fleischlichen Eisenquellen konsumieren.

→ Zink: Dieser Mineralstoff hilft beim Wachstum und der Reparatur von Muskelgewebe, der Energieproduktion und dem Immunstatus. Grundumsatz, Schilddrüsenhormonspiegel und Proteinverwertung werden nachweislich direkt vom Zinkstatus beeinflusst. Bei Sportlern, insbesondere bei Frauen, besteht ein Risiko für einen beeinträchtigten Zinkstatus, wenn sie eine Ernährung mit geringem Gesamtenergiebedarf und wenig tierischem Eiweiß, aber hohem Ballaststoffanteil zu sich nehmen. Athleten sollten vor der Einnahme von Zinkpräparaten in Einzeldosen gewarnt werden, da diese oft den UL von 40 mg überschreiten. Der Verzehr von zu viel Zink kann zu einem niedrigen HDL-Cholesterinspiegel und einem Nährstoffungleichgewicht führen, da es die Absorption anderer Mineralien, wie Eisen und Kupfer, beeinträchtigt.

→ Magnesium: Magnesium spielt eine Vielzahl von Rollen im Stoffwechsel von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten und reguliert außerdem die neuromuskuläre, kardiovaskuläre, immunologische und hormonelle Funktion. Die Ausdauerleistung wird durch Magnesiummangel beeinträchtigt, da der Sauerstoffbedarf bei submaximaler Belastung steigt. Eine unzureichende Magnesiumzufuhr steht typischerweise im Zusammenhang mit einem allgemeinen Energiedefizit und einer unzureichenden Ausgewogenheit der Nahrungsmittelgruppen.

Über die vier Schlüsselmineralien hinaus geht es hier um Folgendes:

→ B-Vitamine sind wichtige Mikronährstoffe und umfassen Thiamin, Riboflavin, Niacin, Pyridoxin (B6), Pantothensäure, Biotin, Folat und B12. Die B-Vitamine Thiamin, Riboflavin, Niacin, B6, Pantothensäure und Biotin sind an der Energieproduktion während des Trainings beteiligt. Folat und B12 werden für die Produktion roter Blutkörperchen, die Proteinsynthese und für die Reparatur und Erhaltung von Gewebe benötigt. Es gibt einige Daten, die darauf hindeuten, dass Sport den Bedarf an B-Vitaminen verdoppeln kann. Ein schwerer Mangel an B12, Folat oder beidem kann zu Anämie und verminderter Leistung führen. Was die Nahrungsergänzung angeht, so sind B-Vitamine wasserlöslich und werden daher im Körper nicht auf die gleiche Weise gespeichert wie fettlösliche Vitamine. Beachten Sie auch, dass eine übermäßige Zufuhr zu Problemen führen kann.

→ Vitamin D-Zufuhr im Zusammenhang mit der sportlichen Leistung ist derzeit ein heißes Thema. Obwohl es technisch gesehen kein Vitamin ist, ist dieses Hormon für die Aufnahme von Kalzium notwendig, was es für die Knochengesundheit unerlässlich macht. Außerdem spielt es eine wichtige Rolle bei der Immunfunktion und der Reduzierung von Entzündungen. In den letzten Jahren wurden die Folgen eines Vitamin-D-Mangels bei Sportlern verstärkt erforscht. Es hat sich gezeigt, dass niedrige Werte die körperliche Leistungsfähigkeit verringern und das Auftreten von Stressfrakturen erhöhen können. Die RDA wurde 2010 von 400 IE auf 600 IE erhöht, da mehr Informationen über die Prävalenz des Mangels und seine Rolle bei der Aufrechterhaltung einer guten Gesundheit und einer optimalen sportlichen Leistung aufgedeckt wurden.

→ Antioxidantien, insbesondere die Vitamine C und E, Beta-Carotin und Selen, spielen eine wichtige Rolle beim Schutz der Zellmembranen vor oxidativen Schäden. Es wurde die Hypothese aufgestellt, dass häufiges Training einen chronischen oxidativen Stress für die Muskeln erzeugt, da Training den Sauerstoffverbrauch erhöht und somit den Bedarf an Antioxidantien steigert. Diese Idee bleibt umstritten. Es gibt einige Hinweise darauf, dass eine Kombination von Antioxidantien bei der Reduzierung von Entzündungen und Muskelkater hilfreich sein kann. Es hat sich gezeigt, dass anstrengendes und langes Training den Vitamin-C-Bedarf von 100 auf 1000 mg/Tag erhöht. Athleten müssen darauf hingewiesen werden, den UL für jedes Antioxidans nicht zu überschreiten, da höhere Dosen pro-oxidativ sein könnten mit möglichen negativen Auswirkungen.

Zusatz von Vitaminen

Bei unseren Studenten-Athleten in Texas ist das Ziel, dass sie den erhöhten Bedarf an Mikronährstoffen allein durch die Nahrung decken. Aber das kann schwierig sein, konsequent zu erreichen. Dies gilt insbesondere für Sportler, die (absichtlich oder unabsichtlich) eingeschränkte Essgewohnheiten haben, wie z. B. bei starkem Gewichtsverlust, gestörtem Essverhalten, einer Nahrungsmittelallergie oder durch das Befolgen von Modediäten. Eine ausgewogene, abwechslungsreiche Ernährung kann auch für Athleten mit schlechten Essgewohnheiten, unzureichenden Finanzen oder einem überengagierten Lebensstil, der unregelmäßige Mahlzeiten verursacht, schwierig sein.

Athleten, die in diese Kategorien fallen, würden von einem Treffen mit einem Sportdiätassistenten profitieren und eine tägliche Multivitamin-/Mineralienergänzung in Betracht ziehen. Ein einfaches Multivitamin-/Mineralienpräparat kann die Lücken füllen, wenn die richtige Ernährung ein Problem darstellt. In einigen Fällen wird hier in Texas eine individuelle Nährstoffergänzung, wie Eisen, Kalzium oder Vitamin D, basierend auf unseren Protokollen und meiner Einschätzung des Sportlers empfohlen.

Wenn die Ernährung eines Sportlers an den meisten Tagen ausreichend Kalorien enthält und ausgewogen ist, mit nur einigen Unstimmigkeiten, verschreibe ich oft die Einnahme eines Multivitamin-/Mineralstoffpräparats jeden zweiten Tag statt täglich. Eine weitere Strategie, die ich häufig anwende, ist das Auffüllen von Nährstofflücken mit angereicherten Sportriegeln und anderen angereicherten Lebensmitteln, die Mikronährstoffe liefern.

Die Auswahl eines Multivitamin-/Mineralstoffsupplements kann aufgrund der begrenzten Regulierung von Nahrungsergänzungsmitteln eine Herausforderung darstellen. Dieses Thema wird hier nicht im Detail besprochen, aber es gibt einige wichtige Punkte, die zu beachten sind:

• Achten Sie auf die Verifizierung durch Dritte, wie Informed-Choice oder NSF, die helfen, die Sicherheit des Nahrungsergänzungsmittels zu gewährleisten.
• Meiden Sie Nahrungsergänzungsmittel, die vermarktet werden, um Fett zu verbrennen, die Energie zu steigern oder alles zu versprechen, was zu gut klingt, um wahr zu sein.
• Mieden Sie Nahrungsergänzungsmittel, die Megadosen von Vitaminen und Mineralien anbieten.

Für weitere ausführliche Informationen über Nahrungsergänzungsmittel besuchen Sie die hilfreiche Website www.usada.org/supplement411.

Wir sagen unseren Sportlern oft, dass man eine schlechte Ernährung nicht übertrainieren kann. Das Gleiche gilt für Nahrungsergänzungsmittel: Man kann eine schlechte Ernährung nicht überkomplementieren. Multivitamin-/Mineralstoffpräparate sind dazu gedacht, eine starke Ernährungsgrundlage zu stärken. Den Athleten die Bedeutung einer insgesamt angemessenen Ernährung beizubringen, ist der Schlüssel zum langfristigen Erfolg.