Ein mehrjähriger Halbstrauch, der nicht winterhart ist und nur kurzzeitig Temperaturen von mindestens -5°C verträgt. Eine frostfreie, kühle und helle Überwinterung im Haus wird empfohlen. Von Natur aus wächst der Strauch an steinigen, kalkhaltigen, trockenen und mageren Standorten in voller Sonne. Im Garten benötigt die Pflanze einen mageren, trockenen Standort mit sehr guter Drainage. Er wächst nicht sehr hoch, da die Zweige nach unten hängen und fast kriechend am Boden wachsen, so dass der Kapernstrauch gut als Bodendecker und Steingartenpflanze verwendet werden kann. Er wächst hervorragend an Trockenmauern.
Die Aussaat im Haus kann ganzjährig erfolgen. Die Samen sollten stratifiziert werden, d.h. sie brauchen Kälte zum Keimen. Dazu die Samen mit etwas feuchtem Sand (z. B. in einem Gefrierbeutel) ca. zwei Wochen warm halten, dann 4-6 Wochen im Kühlschrank lagern (nie in der Tiefkühltruhe!). Dann säen Sie die Samen normal bei +20-26°C aus. Aussaattiefe: 1 cm. Keimt unregelmäßig in ca. 6-8 Wochen. Ein Vorweichen der Samen in warmem Wasser für ca. 24 Stunden fördert die Keimung.
Leider ist es schwierig, den Kapernstrauch aus Samen zu ziehen. Insgesamt ist die Keimrate der Samen meist eher schlecht. Ist die Keimung erfolgt, kann es beim Umpflanzen der Jungpflanzen leider zu weiteren Problemen kommen, denn die Pflanze hat ein sehr empfindliches Wurzelsystem und reagiert schlecht auf den Standortwechsel. Umtopfen sollten Sie sie nur, wenn es unbedingt nötig ist, und dabei den Wurzelballen mit viel umliegender Erde vorsichtig ausgraben. Da es sich um eine tiefwurzelnde Pflanze handelt, sollten Sie vorsichtshalber hohe Töpfe wählen und genügend Platz für die Wurzeln lassen.