Einer der Haken an diesem Ansatz ist, dass man sich an ein Paleo-Menü halten muss, um Verbesserungen zu sehen. Das scheint offensichtlich zu sein, aber viele Menschen finden es schwierig, bei der Sache zu bleiben, weil der Ansatz restriktiv ist und sich nicht immer mit Reisen oder Auswärtsessen vereinbaren lässt. Einige Experten sagen, dass es aus diesem Grund keine effektive Strategie für eine dauerhafte Gewichtsabnahme ist. (6)
„Das Weglassen ganzer Lebensmittelgruppen, wie es bei der Paleo-Diät der Fall ist, führt zu einer sehr restriktiven Ernährung, die langfristig nur schwer einzuhalten ist“, sagt Dolinski. „Der Schlüssel zu einer guten Ernährung ist Mäßigung, Vielfalt und Ausgewogenheit, und der Paleo-Diät fehlt es an Vielfalt und Ausgewogenheit.“ Ein weiteres Hindernis ist, dass die Diät teuer sein kann. Untersuchungen legen nahe, dass sie 10 Prozent teurer sein kann als eine Diät mit ähnlichem Nährwert. (7)
Durch den Verzicht auf ganze Lebensmittelgruppen bei der Paleo-Diät können Ihnen auch wichtige Nährstoffe entgehen. Nehmen Sie zum Beispiel Milchprodukte wie Käse, Joghurt und Milch. Diese können großartige Quellen für Kalzium und Vitamin D sein, die beide wichtig für die Knochengesundheit sind, sagt Dolinski. Eine Studie fand heraus, dass Menschen, die eine Paleo-Diät einhielten, nur 50 Prozent der empfohlenen Kalziumzufuhr zu sich nahmen. (1) Deshalb sind Nährstoffmängel ein Gesundheitsrisiko der Paleo-Diät.
Paleo-Diätler müssen vorsichtig sein, mit welchen Fleischsorten sie ihren Teller füllen. Rotes Fleisch ist reich an gesättigten Fetten, die den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen und das Risiko für Herzerkrankungen und Schlaganfälle steigern können. (8) Laut der American Heart Association sollte rotes Fleisch nur in Maßen verzehrt werden, mit nicht mehr als 13 Gramm gesättigten Fettsäuren pro Tag, wenn Sie eine Diät mit 2.000 Kalorien pro Tag einhalten. (8) (Wenn Sie weniger Kalorien zu sich nehmen, sollten Sie auch weniger gesättigte Fettsäuren zu sich nehmen.) Diese Grenze ist leicht zu erreichen – ein 3-Unzen-Steak und ein Esslöffel Butter reichen aus, um sie zu überschreiten.
Zu viel rotes Fleisch zu essen kann auch schädlich für die Nieren sein, die eine Rolle bei der Verstoffwechselung von Eiweiß spielen. Eine Studie fand heraus, dass das Ersetzen einer Portion roten Fleisches durch eine andere Art von Protein – wie Hühnchen oder Meeresfrüchte – das Risiko einer Nierenerkrankung im Endstadium um 62,4 Prozent reduzieren kann. (9)