Schmelzschokoladen-Tassenkuchen ergibt zwei feuchte Schokoladenkuchen mit warmem, geschmolzenem Kern. Dieses Rezept ist in weniger als 10 Minuten zubereitet!
Schmolzener Schokoladenkuchen ist schwer zu übersehen! Feuchter Schokoladenkuchen mit einem warmen, schmelzenden Schokoladenkern.
Dieser geschmolzene Schokoladenkuchen ist ein kurzer Weg, um die gleiche Art von Kuchen zu bekommen.
Der Kuchen ist feucht mit einem warmen geschmolzenen Schokoladenkern, und er ist nicht übermäßig eiförmig und schwammig wie einige Mikrowellenkuchen.
Ich empfehle, ihn mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks gesüßter Schlagsahne zu servieren.
Welche Tassengröße ist am besten geeignet?
Zuerst sollten Sie sicherstellen, dass die Tasse, die Sie verwenden, mikrowellengeeignet ist.
Ich verwende gerne eine 16-Unzen-Tasse.
Sie können einen 12-Unzen-Becher verwenden, aber es kann länger dauern, bis er gar ist, und Sie müssen den Kuchen beim Backen beobachten, um sicherzustellen, dass er nicht überläuft.
Kann ich ihn bei 100 % (voller) Leistung in die Mikrowelle stellen?
Das kommt darauf an. Sie können es tun, aber der geschmolzene Schokoladenkern wird größtenteils in den Kuchen absorbiert.
Wenn Sie also den geschmolzenen Kern wollen, stellen Sie sicher, dass Sie ihn mit 50% Leistung kochen.
Wie lange hält sich der Becherkuchen?
Der Kuchen wird am besten warm gegessen. Sie können den Kuchen abgedeckt bei Zimmertemperatur bis zu 2 Tage aufbewahren.
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Molten Chocolate Mug Cake
Zutaten
- ▢ 1/4 Tasse Butter
- ▢ 1 Unze Zartbitterschokolade¹ (gehackt)
- ▢ 1/4 Tasse Kristallzucker
- ▢ 2 große Eier
- ▢ 2 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- ▢ 1 Teelöffel Vanille
- ▢ 1/4 Teelöffel Salz
- ▢ 1/4 Tasse AllzweckmehlMehl²
- ▢ 1/2 Teelöffel Backpulver
- ▢ 1 Unze halbsüße oder zartbittere Schokolade (in 4 Stücken)
Anleitung
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Butter und Schokolade in einer großen mikrowellen-Schüssel bei 50% Leistung³, bis sie geschmolzen sind, ca. 1 Minute.
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Zucker, Eier, Kakao, Vanille und Salz einrühren.
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Mehl und Backpulver hinzufügen und unterrühren.
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Den Teig auf 2 mikrowellengeeignete Becher von 12-16 Unzen⁴ verteilen.
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Becher auf den Drehteller der Mikrowelle stellen.
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Mikrowelle bei 50% Leistung für 45 Sekunden.
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Teig umrühren und weitere 45 Sekunden bei 50% Leistung mikrowellen.
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Jeweils 2 Schokoladenstücke in die Mitte des Kuchens drücken. Sie brauchen sie nicht festzudrücken. Sie sollten von selbst einsinken.
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Mikrowelle bei 50% Leistung für 60-90 Sekunden.
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Kuchen sollte sich vom Rand des Bechers lösen, wenn er fertig ist.
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Vor dem Servieren 2 Minuten ruhen lassen.
Hinweise
- Kann halbsüße Schokolade ersetzen.
- Es ist wichtig, das Mehl richtig abzumessen. Entweder wiegen Sie das Mehl, oder Sie sieben oder rühren es, löffeln es leicht in einen Messbecher und ebnen es dann. Zu viel Mehl führt zu einem trockenen oder dichten Kuchen.
- Mit vollem Pulver zu rühren, dauert weniger lang. Allerdings wird die Schokolade in den Kuchen absorbiert, und Sie erhalten keine geschmolzene Mitte.
- Ich verwende gerne einen 16-Unzen-Becher, weil er dem Kuchen mehr Platz zum Ausdehnen bietet. Ein 12-Unzen-Becher funktioniert auch, aber behalten Sie ihn im Auge, um sicherzustellen, dass er während des Kochens nicht überschwappt.
- Die Wattzahlen der Mikrowelle variieren, und die Garzeiten variieren je nach Wattzahl.
- Nährwertangaben sind Schätzungen.
Nährwertangaben