Schokoladen-Karamell-Brownies – Einfach zu machende Brownies, die mit Schokoladenstückchen und Schichten von klebrigem Karamell gefüllt sind. Reichhaltig, zäh und einfach fantastisch!
Wenn Sie ein Schokoladen- oder Karamell-Liebhaber sind, werden Sie bei diesen Karamell-Fondant-Brownies in Ohnmacht fallen! Sie sind die perfekte Kombination aus beiden Geschmacksrichtungen und haben die beste weiche und knusprige Textur. Einige meiner anderen Top-Brownie-Rezepte sind deutsche Schokoladen-Brownies, Käsekuchen-Brownies, dünne Minz-Brownies und Brownie-Kekse.
Karamell-Brownies
Dieses Karamell-Brownie-Rezept ist ein Oldie aber ein Goodie! Es beginnt mit einer Schachtel Brownie-Mischung und ist damit super einfach zuzubereiten. Das Geheimnis ist, dass man extra Schokoladenchips untermischt und dann eine Schicht Karamell dazwischen gibt. Außerdem liebe ich die perfekte Note, die die gesüßte Kondensmilch hinzufügt. Lecker!
Es ist eine Familientradition, sonntags eine Leckerei zu backen, und diese Karamell-Brownies kommen ziemlich oft vor. Sie sind schnell, einfach und schmecken fantastisch. Sie sind super reichhaltig und matschig, mit klebrigem Karamell, das herausläuft. Und sie sind mit Schokoladensplittern bestreut, was jeden Bissen zur Perfektion macht. Diese Karamell-Brownies sind perfekt für Schokoladenliebhaber!
Zutaten für Karamell-Fudge-Brownies
Was dieses Karamell-Brownie-Rezept so einfach macht, ist, dass Sie einfach eine Schachtel Fudge-Brownie-Mischung zusammenrühren. Die Schokoladenchips, gesüßte Kondensmilch und Karamell fügen die perfekte Dimension hinzu und bringen diese Fudge-Karamell-Brownies an die Spitze. So reichhaltig und dekadent!
- Schachtel mit Karamell-Brownie-Mischung: Ich benutzte Duncan Hines, aber fühlen Sie sich frei, Paket der Wahl zu verwenden.
- Pflanzenöl: Dies hilft, die Brownies super feucht und weich zu machen.
- Eier: Sie werden 2 große Eier für dieses Karamell-Brownie-Rezept benötigen.
- Gesüßte Kondensmilch: Lassen Sie dies nicht aus! Sie gibt den Brownies die perfekte Süße.
- Schokoladenchips: Je mehr Schokolade, desto besser! 🙂
- Karamell: Sie können entweder Karamellstücke oder eingewickelte Karamellbonbons verwenden.
Wie man Karamell-Brownies aus der Packung macht
Scrollen Sie nach unten für das ausdruckbare Karamell-Brownie-Rezept und die Video-Anleitung.
- Ofen vorheizen und Pfanne einsprühen. Den Ofen auf 350°F vorheizen und eine 9×9-Form mit Folie auslegen. Folie mit Antihaft-Spray besprühen und beiseite stellen.
- Zutaten (außer Karamell) vermengen. In einer großen Schüssel Brownie-Mischung, Wasser, Pflanzenöl und Eier vermengen. Dann 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch und Schokoladenchips einrühren.
- Karamellmischung herstellen. Karamell und 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch in einer mikrowellensicheren Schüssel vermischen. Eine Minute lang in die Mikrowelle stellen. Umrühren und bei Bedarf weitere 15-30 Sekunden hinzufügen.
- Brownies zusammensetzen. Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Pfanne, dann gießen Sie den Karamell darüber. Den restlichen Teig auf das Karamell geben und gleichmäßig verteilen.
- Backen. Brownies für ca. 25-35 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Auskühlen lassen, schneiden und genießen! Pfanne aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann heben Sie die Folie und die Karamell-Brownies aus der Pfanne, um sie einfach zu schneiden.
Kann man Karamell-Brownies einfrieren?
Ja, diese Karamell-Brownies lassen sich gut einfrieren. Sobald sie vollständig abgekühlt sind, wickeln Sie sie einfach fest in Frischhaltefolie und dann wieder in Folie ein. Zum Auftauen lassen Sie sie bei Zimmertemperatur stehen, bis sie nicht mehr gefroren sind.
Schnelle Tipps für das Karamell-Brownie-Rezept
- Legen Sie Ihre Pfanne mit Alufolie aus UND besprühen Sie die Folie mit Antihaft-Spray. Das erleichtert das Herausnehmen und verhindert das Anhaften!
- Benutzen Sie ein Plastikmesser, um die Brownies leicht zu schneiden, ohne dass sie auseinanderfallen (weitere Tipps finden Sie in diesem Beitrag!).
- Fühlen Sie sich frei, selbstgemachte Brownies von Grund auf zu machen, wenn Sie das bevorzugen.
- Kochen Sie sie ein wenig länger, wenn Sie kein Fan von klebrigen Brownies sind.
- Wenn Sie ein Karamell-Liebhaber sind, können Sie die Karamellschicht verdoppeln. Ein Leser hat dies getan und gesagt, dass es erstaunlich geworden ist!
Karamell-Brownie-Rezept
Zutaten
- 18 Unzen Packung Fudge Brownie Mix , Ich habe Duncan Hines verwendet
- 1/4 Tasse Wasser
- 1/2 Tasse Pflanzenöl
- 2 große Eier
- 1/2 Tasse gezuckerte Kondensmilch , geteilt
- 1 Tasse Schokoladenchips
- 11 Unzen Karamellstücke , oder verpackte Karamellstücke
Anleitung
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Ofen auf 350°F vorheizen. Eine 9×9-Form mit Folie auslegen und mit Antihaft-Spray einsprühen. Beiseite stellen.
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In einer großen Schüssel die Fudge-Brownie-Mischung, Wasser, Pflanzenöl und Eier vermengen. Dann 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch und die Schokoladensplitter einrühren.
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Nächstes Mal kombinieren Sie Ihre Karamellbonbons und 1/4 Tasse gezuckerte Kondensmilch in einer mikrowellensicheren Schüssel. Eine Minute lang in die Mikrowelle stellen. Rühren Sie um und fügen Sie bei Bedarf weitere 15-30 Sekunden hinzu.
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Gießen Sie die Hälfte des Teigs in die Form. Gießen Sie dann den Karamell darüber. Geben Sie den restlichen Teig oben auf den Karamell und verteilen Sie ihn gleichmäßig.
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Die Brownies etwa 25-35 Minuten backen, oder bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
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Die Form aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Dann die Folie und die Brownies aus der Pfanne heben, um sie leicht zu schneiden.
Video
Ernährung
PIN THIS RECIPE
Wir alle haben diese Karamell-Fondant-Brownies geliebt! Ich liebe alles mit den Worten Schokolade und Karamell. 😉