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Hallo!!! Ich schaue nur schnell vom Strand vorbei, um Hallo zu sagen und ein Rezept mit euch zu teilen! Ich hatte eigentlich geplant, mehrere Rezepte für euch alle fertig zu haben, die ich im Laufe dieser Woche mit euch teilen könnte, aber das Leben hat mich übermannt und ich habe einfach nicht alles geschafft, bevor wir in den Urlaub gefahren sind. Ich muss zugeben, so sehr ich es auch liebe, beschäftigt zu sein, und so sehr ich es liebe, neue Rezepte zu kreieren, so war es doch ganz schön, ein bisschen abzuschalten und Zeit mit meiner Familie zu verbringen. Wenn Sie gerne Urlaubsbilder sehen, sollten Sie unbedingt vorbeischauen und mir auf Instagram folgen!!!
Um schnell zu meinem Urlaub zurückzukommen, werde ich nicht zu viel über dieses Rezept sagen, außer dass es Pasta ist, die im Slow Cooker gemacht wird, also ist es natürlich die perfekte einfache Mahlzeit. Und es hat eine gute Menge an Gewürzen, also ist es auch verdammt lecker!
Nächste Woche werde ich ein bisschen mehr über unsere Reise erzählen und wie es ist, einen Roadtrip mit zwei Kindern zu machen! Die ersten paar Tage haben wir ziemlich viel auswärts gegessen und jetzt kochen wir ein bisschen in unserer Wohnung! Hier sind erst mal ein paar Bilder und ich werde euch mit viel mehr langweilen, wenn ich meinen Urlaubspost mache 🙂
Wir wurden vom Regen überrascht, also haben wir statt unserer ursprünglichen Pläne für das Mittagessen am Ende diese super leckeren Nachos probiert. So soll es sein!!!
Und natürlich, wie könnte das Essen komplett sein ohne eine kleine Margarita 😉
So, wenn Sie eine tolle und einfache Essensidee brauchen, würde ich mich freuen, wenn Sie diese Pasta ausprobieren, die meine Familie liebt und dann werde ich bald zurückkommen und hoffentlich mit ein paar kreativen neuen Essensideen zum Teilen kommen. Irgendwelche Wünsche?
Slow Cooker Firecracker Chicken Pasta
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- ▢ 1 Pfund entbeinte, hautlose Hähnchenbrust ((in mundgerechte Stücke gehackt))
- ▢ 2 1/2 Tassen Hühnerbrühe
- ▢ 1/4 Tasse scharfe Soße ((wie Frank’s))
- ▢ 8 oz can tomato sauce
- ▢ 1/4 cup brown sugar
- ▢ 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
- ▢ 1 Esslöffel Maisstärke + 1 Esslöffel Wasser ((zusammen verquirlt))
- ▢ 1/2 Becher schwere Sahne ((mehr oder weniger, je nachdem, wie cremig vs. würzig Sie bevorzugen, für später))
- ▢ 10 oz ungekochte Linguine-Nudeln (für später)
Anleitung
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Huhn in den Slow Cooker geben
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Brühe verquirlen, scharfe Soße, Tomatensoße, Zucker, Gewürze und Maisstärke verrühren
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Huhn damit übergießen und zugedeckt auf hoher Stufe 3-4 Stunden oder niedrig für 6-8
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Slow Cooker auf hohe Hitze stellen
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Sahne und Nudeln hinzufügen (bei Bedarf auflockern) und umrühren und die Nudeln so weit wie möglich in die Flüssigkeit eintauchen, während des Kochens ein paar Mal umrühren
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Kochen lassen, bis die Nudeln gar sind, ca. 45 Minuten
Notizen
Ernährung
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