Sharing is caring!
- Pin
- Share
- Tweet
- Yummly
Voller Geschmack sind diese Slow Cooker Street Tacos mit wenigen Zutaten, ein schnelles und einfaches Gericht, das perfekt für jeden Abend in der Woche ist! Dank der einfachen Zutaten ist dieses Gericht schnell und einfach zubereitet und macht eine ganze Menge satt! Ein Rezept, das Sie auf jeden Fall auf Ihrer Menü-Rotation behalten sollten.
Street Tacos und ich sind eng verbunden. Sie sind eines meiner absoluten Lieblingsgerichte EVER. Diese Slow Cooker Street Tacos sind eines meiner absoluten Lieblingsgerichte.
Wir machen sie auch in unserem Instant Pot, was wirklich gut ist, und wir lieben auch diese Fisch-Tacos und Hähnchen-Taquitos als großartige Alternativen zur Taco-Nacht.
Der Geschmack allein auf diesen sind zum Sterben, ich könnte das Fleisch allein mit einer Gabel essen und nicht einmal mit der Wimper zucken. Aber zusammen in Form von Street Tacos ist es noch viel besser.
WARUM DIESES REZEPT FUNKTIONIERT:
- Mit einfachen Zutaten müssen Sie nur Ihr Fleisch in Ihren Crockpot geben, Ihre Marinade zusammenrühren und kochen.
- Die Soße, die Sie oben auf die Street Tacos geben, verleiht ihnen den nötigen Zitrusgeschmack und das gewisse Etwas.
- Das übrig gebliebene Fleisch kann für eine Vielzahl von Gerichten verwendet werden, z. B. für Quesadillas, Burrito-Schüsseln oder zum Frühstück.
Unsere Familie ist einfach ein großer Taco-Liebhaber. Dieses Slow Cooker Street Taco-Rezept ist eines, von dem sie mich tatsächlich bitten, es immer wieder zu machen. Es ist nicht zu scharf, als dass sie es nicht genießen könnten, es hat genau die richtige Menge an Schärfe.
Street Tacos Schritt für Schritt zubereiten:
- Setzen Sie Ihr Steak in den Boden des Slow Cookers und mischen Sie in einer Schüssel oder einem Messbecher das Olivenöl, den Orangensaft, die Worcestershire-Sauce, den Koriander, den Knoblauch, den Honig, das Chilipulver und den Kreuzkümmel und rühren Sie um, bis alles vermischt ist.
- Gießen Sie es über Ihr Fleisch und rühren Sie es leicht um, um es zu verteilen. Abdecken und auf niedriger Stufe ca. 8 Stunden kochen.
- Fleisch aus dem Langsamkocher nehmen und zerkleinern, oder Sie können es auch im Langsamkocher zerkleinern, zurück in den Langsamkocher legen und den Saft aufsaugen lassen.
- Für die Knoblauch-Limetten-Sauce in einer Schüssel Olivenöl, saure Sahne, Limettensaft, Limettenschale und Knoblauch verquirlen und mit Pico de Gallo, Cojita oder Queso Fresco-Käse über den Tacos servieren.
Sehen Sie, wie einfach dieses Street-Taco-Rezept ist? Ich meine, kommen Sie, Sie brauchen wirklich nicht ALLE Zutaten, um ein gutes Essen zu machen, manchmal funktioniert einfach am besten.
Das ist genau das, was dieses Rezept ist, einfach. Außerdem können Sie es einfach in Ihren Slow Cooker geben, zur Arbeit gehen und nach Hause kommen, wo Ihr Haus absolut köstlich duftet.
WELCHES RINDFLEISCH IST GUT FÜR TACOS?
- Flank Steak
- Skirt Steak
- Carne Asada-Fleisch (vorverpackt und als solches gekennzeichnet)
In unserem örtlichen Geschäft wird „Carne Asada“-Fleisch vorverpackt, um in Rezepten wie diesem verwendet zu werden, ansonsten verwenden wir gerne Flank Steak für dieses Rezept, wenn wir es finden können.
Jedes dünn geschnittene Steak kann verwendet werden, da es langsam gegart wird und so die zähen Fasern im Steak aufbricht und leicht zu zerkleinern ist.
KORNEN VS. MEHL-TORTILLEN:
Dies ist eine Debatte, die Sie selbst herausfinden müssen. Nun, ich bin mehr oder weniger ein Mehltortilla-Fan, und wir können tatsächlich „Street Taco“-große Tortillas in unserem örtlichen Lebensmittelgeschäft finden.
Ich weiß, dass viele Leute auf Team-Mais-Tortilla stehen, während Sie normalen Mais oder weißen Mais oder normale Mehltortillas verwenden können, stellen Sie sicher, dass Sie kleinere Größen bekommen, weil Street Tacos als Straßenessen gedacht sind, kleinere Portionen für die Person auf dem Sprung.
So was auch immer Sie bevorzugen, stellen Sie einfach sicher, dass Sie kleinere Tortillas verwenden, weil es hilft, weniger Unordnung zu gewährleisten.
WELCHE ANDEREN FLEISCHSorten MACHEN EINEN GUTEN STREET TACO?
Ich liebe Steak in meinen Street Tacos, aber es gibt so viele andere verschiedene Geschmacksrichtungen, die Sie damit machen können. Sie können gegrilltes Steak, gegrilltes Hühnchen, geschreddertes Hühnchen, Carnitas, Shrimps, Fisch, usw. machen.
Die Geschmacksrichtungen sind so ziemlich endlos, wenn es um dieses Rezept geht. Ich liebe immer noch die Marinade dafür, also machen wir unsere am liebsten im Slow Cooker mit dem Steak, aber wenn Sie Hähnchen, Schweinefleisch oder normales Steak machen wollen, können Sie das Fleisch selbst über Nacht mit diesem Marinadenrezept marinieren.
TIPS UND TRICKS FÜR DIE ZUBEREITUNG VON STREET TACOS:
- Stellen Sie sicher, dass Sie auf niedriger Stufe kochen, nehmen Sie keine Abkürzungen und kochen Sie auf hoher Stufe, dies wird einen härteren Schnitt des Fleisches produzieren und Sie wollen auseinander fallen.
- Lassen Sie die Soße vor dem Servieren ein wenig einfrieren, damit sich die Aromen vermischen können.
- Wenn Sie kein Flankensteak finden, können Sie auch Rocksteak verwenden.
- Lassen Sie das Fleisch nach dem Zerkleinern in der Flüssigkeit ruhen, damit es einige Aromen aufnehmen kann.
Wenn Sie auf der Suche nach Ihrem neuen Lieblings-Taco-Rezept sind und Sie wenig Zeit haben und es einfach fix und fertig machen wollen, dann sind diese Slow Cooker Street Tacos genau das Richtige für Sie!
Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch:
- Sheet Pan Nachos
- Slow Cooker Pork Carnitas
- Sheet Pan Steak Fajitas
Slow Cooker Street Tacos
Pin drucken
- ▢ 2 lbs Flankensteak
- ▢ 1/4 Tasse Olivenöl
- ▢ 1/4 Tasse Orangensaft
- ▢ 1/4 Tasse Worcestershire-Sauce
- ▢ 1/4 Tasse Koriander , gehackt
- ▢ 1 1/2 Teelöffel gehackter Knoblauch
- ▢ 1 Esslöffel Honig
- ▢ 1 Teelöffel Chilipulver
- ▢ 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- ▢ Kleine Fajita- oder Street-Taco-Tortillas
- ▢ Pico de gallo
- ▢ Koriander
- ▢ Queso fresco
Knoblauch-Limetten-Sauce:
- ▢ 1/2 Tasse saure Sahne
- ▢ 1 Esslöffel Olivenöl
- ▢ 1 Knoblauchzehe , gehackt
- ▢ 2 Esslöffel Limettensaft
- ▢ 2 Teelöffel Limettenschale
Anleitung
-
Legen Sie Ihr Steak in den Boden des Crockpot.
-
Mischen Sie in einer Schüssel Ihr Olivenöl, den Orangensaft, die Worcestershire-Sauce, den Koriander, den Knoblauch, den Honig, das Chilipulver und den Kreuzkümmel und rühren Sie um, bis alles gut vermischt ist.
-
Gießen Sie es über Ihr Fleisch und rühren Sie es leicht um, um es zu verteilen.
-
Deckel auflegen und auf niedriger Stufe ca. 8 Stunden kochen oder bis das Fleisch zart ist, Fleisch aus dem langsamen Kocher nehmen und zerkleinern, zurück in den langsamen Kocher geben und den Saft aufsaugen lassen.
-
Für die Soße alle Zutaten in einer kleinen Schüssel mit einem Schneebesen verrühren.
-
Um die Tacos zusammenzustellen, das Fleisch auf den Boden der Tortilla legen und mit der Knoblauch-Limetten-Sauce, Pico de Gallo, Käse und Koriander belegen.
Video
- Versichern Sie sich, dass Sie auf niedriger Stufe kochen, nehmen Sie keine Abkürzungen und kochen Sie auf hoher Stufe, dies wird ein härteres Stück Fleisch produzieren und Sie wollen auseinander fallen.
- Kühlen Sie die Soße vor dem Servieren ein wenig ein, damit sich die Aromen vermischen können.
- Wenn Sie kein Flankensteak finden, können Sie auch Rocksteak verwenden.
- Lassen Sie das Fleisch nach dem Zerkleinern in der Flüssigkeit ruhen, damit es einige Aromen aufnehmen kann.
Ernährung
Nutrition Disclaimer
ORIGINALLY PUBLISHED MAY, 2017